Pfannkuchen aus Roggenmehl: Rezepte mit einem Foto, Schritt für Schritt. Wie man Pfannkuchen aus Roggenmehl auf Milch, Kefir, Wasser, ohne Eier macht

Pfannkuchen aus Roggenmehl auf Milch mit Äpfeln - Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Rye Pfannkuchen mit Milch sind die meistensanft und weich. Sie sind perfekt mit Früchten und Beeren kombiniert. In diesem Rezept schlagen wir zum Beispiel vor, Äpfel in Karamell zu verwenden, um Pfannkuchen mit Roggenmehl zu füllen. Dieses Rezept aus Milch enthält keine Hefe, aber Sie können es nach Ihrem Geschmack zubereiten.

Notwendige Zutaten:

• 
  Roggenmehl - 250 gr.


• 
  Weizenmehl - 150 gr.


• 
  Milch - 1 Liter.


• 
  Zucker - 100 gr.


• 
  Eier - 2 Stck.


• 
  Pflanzenöl - 3 EL. l.


• 
  Äpfel - 3-4 Stck.


• 
  Zimt - 1 Teelöffel.


• 
  Butter - 1 EL. l.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Dieses Rezept verwendet 2 Sorten Mehl, so dass der Teig glatt und glatt ist. Sie müssen beide Sorten mischen und das Mehl mehrmals sieben.


2. 
   Eier mit 50 Gramm Zucker und Butter verquirlen. Am bequemsten geht das mit einem Mixer. Nach und nach die Milch in die Mischung gießen. Danach gießen Sie das gesiebte Mehl und mischen.Zur Anmerkung! In diesem Rezept kann Milch leicht durch Joghurt oder Joghurt ersetzt werden.


3. 
   Wir backen Pfannkuchen in einer Pfanne.


4. 
   Äpfel werden geschält und geschält, geschnittenmit Würfeln. Wir gießen die Äpfel mit Zimt und dem restlichen Zucker und schicken es zu einer Pfanne, auf der wir die Butter bereits geschmolzen haben. Wir kochen Äpfel zu einem schönen goldenen Farbton.

Fertige Pfannkuchen können mit Äpfeln gefüllt werden, oder Sie können sie einfach als Beilage servieren.

Pfannkuchen aus Roggenmehl auf Bier mit Ei und Lachs - Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Wir beeilen uns, alle diejenigen zu beruhigen, die Angst haben, sich zu betrinken.Bier kulinarische Experimente. Keine alkoholische Intoxikation nach dem Weben dieser unglaublich leckeren Roggenpfannkuchen bedroht Sie nicht. Aber die im Bier vorhandene Hefe macht den Pfannkuchenteig luftig und sehr weich. So lesen wir, wie es köstlich ist, Hefepfannkuchen herzustellen.

Notwendige Zutaten:

• 
  Roggenmehl - 150 gr.


• 
  Weizenmehl - 150 gr.


• 
  Bier - 150 Liter.


• 
  Zucker - 1 EL. l.


• 
  Eier - 4 Stück


• 
  Pflanzenöl - 3 EL. l.


• 
  Lachs - 150 gr.


• 
  Butter - 1 EL. l.


• 
  Kümmel


• 
  Salz


• 
  Eier zum Füllen (kann Wachtel sein)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Beginnen wir also mit dem Test: Sichten Sie beide Mehlsorten zusammen, fügen Sie Zucker und Salz hinzu. Wir schlagen Eier, fügen Pflanzenöl und Bier hinzu, mischen alles gründlich. Wir verbinden die trockenen und flüssigen Komponenten miteinander und verquirlen den Teigmischer bis zur Homogenität.


2. 
   Wir backen Pfannkuchen in einer Pfanne mit einer kleinen Menge Butter.


3. 
   Nun ist es an der Reihe, die interessanteste Füllung zu finden. Jeder Pfannkuchen ist auf Pergament ausgelegt. In der Mitte des Roggenpfannkuchens schlagen wir den fein gehackten Lachs und bilden einen kleinen Kreis. In der Mitte dieses Kreises treibst du das Ei und wickelst die Ränder des Pfannkuchens in Form eines Umschlags. Solim, pfeffern und Kreuzkümmel hinzufügen.


4. 
   Backen Sie Pfannkuchen aus Roggenmehl im Ofen, bis das Ei fertig ist.

Einfache Pfannkuchen aus Roggenmehl auf dem Wasser - Schritt für Schritt Anleitung

Pfannkuchen auf dem Wasser gelten als frisch, aber in dem FallBei Roggenpfannkuchen kann man sicher sein, dass alles von der Füllung abhängt. Experimentiere mit der Füllung und stelle sicher, dass selbst auf normalen Wasserpfannkuchen unglaublich lecker sein kann. Und wenn Sie Zucker aus dem Rezept entfernen, dann können solche Roggenpfannkuchen sogar Diabetiker sein.

Notwendige Zutaten:

• 
  Roggenmehl - 250 gr.


• 
  Wasser-600 ml.


• 
  Zucker - 2 EL. l.


• 
  Eier - 3 Stück


• 
  Pflanzenöl - 2 EL. l.


• 
  Salz

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Mehl mehrmals durchsieben, Zucker und Salz hinzufügen.
   
   Zur Anmerkung! Um die Pfannkuchen üppig zu machen, fügen Sie 1 Teelöffel Backpulver zum Teig hinzu.


2. 
   Schlage die Eier mit einer Gabel. Fügen Sie das Öl hinzu und mischen Sie.


3. 
   In der Eimasse Mehl in Chargen zugeben. Den Teig gründlich rühren, damit kein Klumpen das fertige Ergebnis verderben kann.


4. 
   Pfannkuchen ohne Öl in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung.


5. 
   Sie können solche Roggenpfannkuchen mit süßen und salzigen Füllungen beginnen. Zum Beispiel sind Roggenpfannkuchen mit Pilzen und Käse sehr lecker.