Füllung für Törtchen, hausgemachte Rezepte. Füllung für Törtchen aus Fisch, Huhn und Quark, Schritt für Schritt Anleitung
Bei jeder Stand-Up Party, sei es offiziell säkularEmpfang oder bescheidene selbst gemachte Versammlungen, auf dem Tisch müssen notwendigerweise kleine, portionierte Teller für die Gäste sein, die bequem zu nehmen sind, nicht schmierige Hände und nicht benutzendes Besteck. Törtchen sind ideal. Sie sind leicht und schnell zubereitet, und die Füllung kann sowohl süß als auch gesalzen sein (als Füllung können Sie Ananas, Avocados, Krabbenstäbchen verwenden, es gibt auch Rezepte mit Huhn, mit dem Zusatz von saurer Sahne, Mayonnaise). Sie können fertige Törtchen kaufen und nur leckere Füllungen kochen oder kleine Stücke Blätterteig oder Mürbeteig backen. Für alle Geheimnisse des Backens, lesen Sie weiter unten. Lecker und einfach!
Törtchen mit Fischfüllung - Schritt für Schritt Rezept
Dieses Rezept für Fischfüllungen für Törtchen -Eine wunderbare Kombination aus geräuchertem Lachs, zartem Käse und frischer saurer Zitrone. Törtchen mit Lachs sind perfekt für weißen, trockenen Wein. Für diesen Snack können Sie fertige dünne Waffeltörtchen verwenden oder sie aus Blätterteig backen, der im Laden gekauft wurde.
Notwendige Zutaten:
Blätterteig - 250 gr.
Margarine - 25 gr.
Räucherlachs - 40 gr.
Schmelzkäse oder weiche cremige Masse - 80 gr.
Gewürze nach Ihrem Geschmack
Zitrone - 1/2 Stück
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Blätterteig in kleine Quadrate geschnitten. Schmiere die Metallform zum Backen von Kuchen mit Margarinenzellen und lege die aufgeblähten Quadrate, um Körbe aus dem Teig zu formen.
Backen Sie die Rohlinge im Ofen bei 180 Grad. Lass es abkühlen.
In jedes Törtchen 1/2 Teelöffel geschmolzenen Käse oder eine weiche cremige Masse geben.
Räucherlachs dünn schneiden und in kleine rechteckige Teile teilen. In jedes Törtchen eine Scheibe Lachs über den Käse geben.
Die Törtchen mit Fischgewürzen bestreuen und mit Dreiecken mit frischer Zitrone ohne Schale dekorieren.
Füllung für Törtchen vom Huhn - Schritt für Schritt Rezept
Heiße Törtchen mit HühnerfüllungEssenz ist eine Art aller bekannten Julien. Sie können sowohl warm als auch kalt serviert werden. Einfache Füllung aus Huhn kann mit verschiedenen Arten von Pilzen, Käse, Soßen und Gewürzen ergänzt werden.
Notwendige Zutaten:
fertige Törtchen mittlerer Größe - 10 Stück
Hähnchenfilet - 100 gr.
Champignons - 100 gr.
Milchkäse oder Parmesan - 100 gr.
Salz
Petersilie Grüns
Pflanzenöl
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Brisket spülen und kochen in Salzwasser.
Champignons gewaschen, gehackt, fein gehackt und in Öl gebraten. Achten Sie darauf, mit Salz zu würzen.
Das gekochte Hühnerfleisch hacken und mit Champignons vermischen. Verbreiten Sie die Masse auf den Törtchen.
Reiben Sie den Käse auf eine Reibe und bestreuen Sie jedes Törtchen mit Hähnchenfüllung mit Käsespänen. Schicken Sie für ein Drittel der Stunde im Ofen bei einer Temperatur von 180. Fertig Törtchen, mit frischen Kräutern dekorieren.
Törtchen mit süßer Füllung - Schritt für Schritt Rezept
Eine würdige Alternative zu Kuchen und Puffsein Törtchen mit einer süßen Füllung werden. Sie können leicht aus natürlichen und nützlichen Zutaten ohne besondere Kochkünste zubereitet werden. Curd Creme, in dem Rezept verwendet, ist es besser, ein Schneiden von Früchten oder Beeren, Marmelade, Nüsse, kleine Süßigkeiten oder Schokoladenstückchen hinzuzufügen. Anstelle von Erdbeeren können Sie eine Ananas oder Birne nehmen.
Notwendige Zutaten:
Shortbread - 350 gr.
Hüttenkäse - 150 gr.
Milch (fettarm) - 50 g.
Zucker - 2 EL. l.
Vanillezucker - 1 EL. l.
Harte reife Erdbeere - 100 gr.
reife Blaubeeren - 100 gr.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Die Törtchen vom Mürbeteig backen. Um dies zu tun, rollen Sie es in einer dünnen Schicht und schneiden Sie die Kreise mit einem Glas. Mit einem speziell geformten Messer vorsichtig die Kanten jedes Werkstücks bearbeiten und in kleine Formen bringen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen.
Schlagen Sie mit einem Mixer Quark, Milch, Ebene und Vanillezucker. Sollte mehr oder weniger homogene üppige Masse sein.
Zur Anmerkung! Wenn Sie nicht genug Zeit haben, kann der Quark durch eine fertige Quarkmasse mit Rosinen oder getrockneten Aprikosen ersetzt werden. Und um es zarter und weicher zu machen, fügen Sie etwas süßen Joghurt hinzu und mischen Sie es.
Wasche die Beeren. Die Erdbeeren von den Schwänzen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Kühlen Sie die Törtchen ordentlich mit süßer Füllung aus Quark ab. Die Quarkfüllung mit frisch geschnittenen Erdbeeren und ganzen Heidelbeeren dekorieren.
