Wie man Perlmehl zum Garnieren und zum Frühstück zubereitet?
Perlgerste wird aus Gerste hergestellt, dieder Menschheit seit prähistorischen Zeiten bekannt. Sein Nährwert bringt dieses Getreide auf nützliche Nahrungsmittel. Es ist weit verbreitet durch B-Vitamine sowie pflanzliche Fette, Kohlenhydrate und Proteine vertreten. Dieses Produkt ist aufgrund des hohen Selengehalts ein hervorragendes Antioxidans. Porridge kann als ein separates Gericht gekocht werden, geeignet für das Frühstück oder als Beilage zu einem zweiten Gericht. Wie man Perlmehl in vielerlei Hinsicht zubereitet? Unsere Rezepte helfen Ihnen bei der Entscheidung.
- Perlovka zum Frühstück
- Graupen zum Garnieren
- Pearl Gerste Pilaw in der multivariaten
Rezeptnummer 1. Wie man eine Gerste zum Frühstück kocht
Das aus Graupen bestehende Frühstück sorgt lange für ein Sättigungsgefühl, ohne eine zusätzliche Belastung für die Verdauung zu erzeugen.
Notwendige Zutaten:
- Graupen - 300 g
- Milch - 1 l
- Butter
- Salz
- Zucker.
Herstellungsverfahren
- Spülen und spülen Sie den Rumpf.
- Tränken Sie die Kruppe in einem Liter Wasser in der Nacht (dies ist ein obligatorisches Stadium, sonst wird der Brei nicht zähflüssig und wird für eine lange Zeit steil sein).
- Wir verschmelzen Wasser, gießen vorgewärmte Milch, Salz.
- Wir kochen auf einem Wasserbad für etwa drei Stunden oder in einem Multivark - etwa eine Stunde.
Porridge wird mit Butter und Zucker serviert und Sie können auch Obst oder Beeren hinzufügen.
Rezept Nummer 2. Graupen zum Garnieren
Das Rezept für Gerstenbrei auf der Beilage variiert das Menü der zweiten Gänge. Es ist sehr nützlich und in Kombination mit Fleisch erhält einen wunderbaren Geschmack. Es kann mit Eintopf oder gebratenem Fleisch serviert werden.
Notwendige Zutaten:
- Graupen - 300 g
- Wasser - 1 l
- Pflanzenöl
- Salz
Herstellungsverfahren
- Spülen und spülen Sie den Rumpf
- Einen Liter kaltes Wasser gießen und anzünden.
- Sobald das Wasser kocht, muss es abgelassen werden, damit der Brei nach dem Kochen nicht bläulich wird.
- Gießen Sie heißes Wasser (1 Liter) und setzen Sie wieder Feuer. Salz.
- Bei geringer Hitze etwa drei Stunden kochen lassen.
- Fünfzehn Minuten vor der Bereitschaft, Pflanzenöl hinzuzufügen.
Rezept Nummer 3. Perlgraupilaf im multivariaten
Notwendige Zutaten:
- Fleisch - 300 g
- Gruppe von Graupen - 100 g
- Karotten - 1 Stück
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk
- Tomatenmark
- Pflanzenöl
- Salz
- Gewürz für Pilaw
- Bogen
- Knoblauch
Herstellungsverfahren:
- Spülen und spülen Sie den Rumpf.
- Fleisch, Karotte und Pfeffer in Würfel schneiden.
- Zwiebel fein hacken.
- Geben Sie alle Zutaten in die Multivarka-Schüssel, einschließlich Tomatenmark und Gewürze.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
- Ein Stück Knoblauch (ungereinigt) wird darauf gelegt.
- Gießen Sie 500 ml Wasser.
- Koch für 1 Stunde.
Kochen Perlmutt wird eine lange Zeit haben, aber jetzt gibt es multivarks, die die Zeit für diesen Prozess um die Hälfte reduzieren. Nach einer Stunde den Brei aus dem Feuer nehmen und in den Ofen stellen.
Vorbereitung von Graupen - ein langer und schwierigerProzess, aber es ist es wert, da Sie mehr als die verbrauchten Kräfte und Zeit mit den nützlichen Substanzen auszahlen, mit denen es so reich ist. Das Produkt ist sehr nahrhaft, es wird Kindern, besonders im Alter von fünf bis sechs Jahren, während des aktiven Wachstums empfohlen. Und auch viele Menschen bevorzugen dieses Gericht beim Fasten und Diäten. Alle Hausfrauen müssen mindestens einmal pro Woche die Regel der Kochgerichte von Graupen nehmen, um die Ernährung zu bereichern.
