Buchweizen: wie man köstlich kocht?
Buchweizenbrei ist jedem aus der Kindheit bekannt, weil er es istist das beliebteste Gericht der Kinder-, Ernährungs- und Sporternährung. Zusätzlich zu der Tatsache, dass die Gerichte aus Buchweizen lecker und nützlich sind, hat dieses Produkt geringe Kosten, was es breiten Teilen der Bevölkerung ermöglicht, Garnierung von Buchweizen zu einer Vielzahl von Fleisch- und Fischgerichten zu kochen.
Wie man Buchweizengrütze kocht, ist vielen bekannt. Um dies zu tun, wird ein Maß Buchweizen mit zwei Maß Wasser gefüllt und salzen. Nach 10-20 Minuten ist ein köstliches Gericht fertig. Aber wie man Buchweizenbrei so kocht, dass es sogar auf einem festlichen Tisch gedient werden kann, wissen wenige. Um das Gericht schmackhaft und schön zu machen, benötigen Sie ein spezielles Rezept.
In Buchweizen, eine große Menge an Mineralien undMikroelemente, und es ist sehr wichtig, dass sie während des Kochens nicht aus dem Produkt verschwinden. Mit dem Aufkommen von Multivarietäten können Sie Buchweizenbrei kochen und bewahren Sie nicht nur seine ausgezeichneten geschmacklichen Qualitäten, sondern auch nützliche Eigenschaften. Mit Hilfe von Multivarkern können Sie den köstlichsten Grieche mit Fleisch kochen.
Rezept für "Buchweizengenuss"
Wir empfehlen Ihnen, das Rezept für einen köstlichen Buchweizenbrei zu lesen.
Zutaten:
- Fleisch (Rind, Schwein) - 400-500 Gramm
- Buchweizengrütze - 400-500 Gramm
- Zwiebel - 100-150 Gramm
- Karotten - 100-150 Gramm
- Lorbeerblatt - 2 Stück
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Pflanzenöl (zum Braten von Fleisch und Gemüse).
Herstellungsverfahren
Bevor Sie Buchweizenbrei kochen, müssen Sie alle Zutaten für dieses Gericht vorbereiten.
- Karotten in dünne Streifen geschnitten.
- Zwiebel hacken.
- Fleisch fein gehackt (Stücke nicht mehr als 3 Zentimeter).
- Spülen Sie den Buchweizen.
- Bereiten Sie die nötige Menge an Gewürzen, Salz und Öl zu.
- Fry Fleisch und Gemüse in einem multivark.
- Fügen Sie dem gebratenen Fleisch und Gemüse Wasser (zwei Gläser), Salz und Gewürze hinzu und lassen Sie weitere 10-15 Minuten köcheln.
- Fügen Sie den gewaschenen Buchweizen und Wasser hinzu. Wasser sollte Buchweizen um etwa 1-2 Zentimeter abdecken.
Nach 20 Minuten im "Varka" -Modus wird ein duftender bröckeliger Grieche mit Fleisch bereit sein.
Jeder Mensch ist anders und jeder hat einen anderen Geschmack, so dass das Rezept für Buchweizenbrei immer ein wenig verändert werden kann.
Ein paar Tipps
Unbedingt vor dem Braten von Fleisch und Gemüse nach dem Rezept für Buchweizenbrei muss das Öl erhitzt werden, sonst können die Produkte ausbrennen und die Speise riecht unangenehm.
Fleisch und Gemüse werden am besten im "Fast Roast" -Modus gebraten.
Damit das Gericht diätetisch ist, reicht es aus, Schweinefleisch und Rindfleisch für Hühner- oder Kaninchenfleisch zu wechseln. Das Gericht wird nicht weniger schmackhaft und nützlich, und sein Kaloriengehalt wird deutlich abnehmen.
Dass der Buchweizenbrei befriedigender wird, ist nicht notwendigändern Sie die Art des Kochens Buchweizen, genug am Ende des Kochens, um Butter hinzuzufügen. Dies gibt dem Gericht nicht nur Kalorien, sondern verbessert auch den Geschmack und das Aroma.
Buchweizen ist universell und um es zu ändernKonsistenz, es ist genug, während der Zubereitung des Gerichts eine andere Menge Wasser hinzuzufügen. Menschen, die traditionelle Buchweizen Rezepte bevorzugen, nehmen das Verhältnis von Getreide und Wasser 1 zu 2. Wenn Sie eine flüssigere Option benötigen, wird das Wasser ein Maß mehr genommen.
Es gibt einen "steilen" Buchweizenbrei, das Rezept für seine Zubereitung ist sehr einfach - zermahlen Sie die Kruppe und legen Sie sie in den Ofen, füllen Sie den Topf mit dem Buchweizen mit einer minimalen Menge an Wasser.
Sehr leckerer Buchweizenbrei auf dem Wasser wird bei der Wahl des Modus des Multivarks "Pilaf" erhalten.
Wenn Sie diesen Tipps folgen, wird Ihr Tisch den köstlichsten und nützlichsten Buchweizenbrei dekorieren.
