Wie lecker Garnelen zu Hause kochen, Rezepte mit Fotos
Sea Cocktail - Mischung aus Meeresfrüchten undmehrere andere Zutaten wie Pasta, Salate oder Brühe. Kühne Kombinationen von Fisch, Muscheln, Garnelen mit Gemüse, Pasta, Kartoffeln und sogar Fleisch verleihen dem Cocktail von Meeresfrüchten einen einzigartigen, einzigartigen Geschmack und Aroma. Ihre Aufmerksamkeit wird dem Rezept für "Sea Cocktail" geschenkt. Wie man ein Gericht zubereitet, ist lecker, befriedigend und schnell, sowie mehrere Optionen für originelle Rezepte mit Fotos und Videos.
Wie köstlich, einen Meerescocktail für das neue Jahr 2015 vorzubereiten
Notwendige Zutaten:
- Marinierte Muscheln - 100 g
- Garnelen gefroren oder gekocht oder mariniert - 150 g
- Mariniertes Tintenfischfleisch - 100 g
- Paprika - 2 Stück
- Süße rote Zwiebel - 1/2 Ziel
- Tomaten - 3 Stück
- Grün - nach Geschmack
- Butter - 25-30 gr
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Zitrone - 1/2
Herstellungsverfahren:
- Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe und ein paar Sekundenhalte es in heißem Wasser. Tomaten und Paprika müssen in kleine Streifen geschnitten werden, vorher entfernen Sie die Samen und den Kern von Pfeffer und das Fleisch der Tomate.
- Wärmen Sie die Pfanne vor und schmelzen 30 g Butter (1 Esslöffel mit einem Objektträger), dann legen Sie Meeresfrüchte und rühren, bis die Flüssigkeit verdunstet.
- In eine tiefe Schüssel geschnittenes Gemüse und Gemüse geben, mit Gewürzen abschmecken, mit Olivenöl beträufeln und den Saft aus einer halben Zitrone auspressen.
- Setzen Sie ein großes Salatblatt auf die Platte, füllen Sie das gemischte und gewürzte Gemüse auf, dann - die fertigen Meeresfrüchte.
Seecocktail, wie man mit einem Foto kocht
Frisch gefrorene Meercocktail ist am bestenKochen Sie in der Wintersaison, wenn in den Regalen kein saisonales Gemüse und frische Meeresfrüchte sind. Ein Eiscocktail aus dem Eis eignet sich sehr gut für Weihnachten und Neujahr. Meeresgeschenke fallen nicht unter das Weihnachtsfasten, so dass ihre Anwesenheit auf dem Tisch als Hauptgericht notwendig ist. Wie bereitet man einen Meerescocktail mit Fischbrühe zu?
Notwendige Zutaten:
- Frisch gefrorene Garnelen - 200 g
- Frisch gefrorene Muscheln - 150 g
- Tintenfisch oder frisch gefrorener Tintenfisch - 150 g
- Granulierte Gelatine - 35 g
- Marinierte oder frische grüne Erbsen - 1/3 EL
- Fischbrühe
- Ein kleiner Haufen Dill
- Karotten - 1 Stck.
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
- Legen Sie die Meeresfrüchte zum Auftauen in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
- Nach einer vollständigen Abtauung ist es notwendig, die Geschenke zu kochenMeer in Wasser mit 2 Esslöffeln Meersalz. Alle müssen aufgrund unterschiedlicher Garzeiten getrennt gekocht werden. Garnelen gekocht für 5-10 Minuten, Muscheln - bis zu 20, Oktopus oder Tintenfisch - bis zu 30 Minuten.
- Gelatine in wenig warmem Wasser auflösen und in eine vorgewärmte Fischbrühe geben, mischen und durch ein feines Sieb abseihen.
- Fügen Sie die Brühe von Meeresfrüchten hinzu, schneiden Sie in kleine Ringe Karotten, Dill und Gewürze
- In Formen gießen und bis zur vollständigen Verfestigung im Kühlschrank belassen.
Verwöhnen Sie sich mindestens einige Male mit Meeresfrüchtenim Monat. Der Verzehr ausreichender Mengen an Jod, Protein, Kalzium und Kalium, die reich an Meeresgeschenken sind, verhindert viele ernsthafte Krankheiten und Nährstoffmängel. Am Ende sind Meeresfrüchte unglaublich lecker. Leugnen Sie sich nicht die Freude und konsumieren Sie regelmäßig Meeresfrüchte.
