Kirschkuchen aus verschiedenen Teigen

1. Kirschkuchen


2. Kirschkuchen im Ofen


3. Sandkuchen mit Kirschen

Kirschkuchen, Rezept Nummer 1

Sie können bereits zubereiteten Blätterteig verwenden, aber wir werden sein einfaches Rezept in Eile erzählen. Wir brauchen:

Zutaten:

• Mehl 2 EL


• Butter - 200 g


• kaltes Wasser - ½ st


• Salz


• Zucker - 1 TL.

Herstellungsverfahren

1. Mehl durch ein Sieb in eine große tiefe Platte sieben.


2. Wir schneiden große Stücke Butter und Margarine hinein.


3. Wir schneiden den Inhalt der Platte mit einem Messer, bis eine homogene Masse erscheint, Krümel.


4. In kaltem Wasser züchten wir Salz und Zucker und gießen in die Schüssel.


5. Wir kneten den Teig und senden ihn für 4 Stunden in den Kühlschrank.

Rezept Nummer 2. Kirschkuchen im Ofen

Dieses klassische und einfache Rezept ist perfekt für jedes Backen.

Jetzt gehen wir zum Hauptprozess über.

Zutaten:

• Kirsche - 500 g


• Blätterteig - 500 g


• Zucker - 5 EL. l.


• Stärke - 1 EL. l.


• Ei - 1 EL. l.

Übermäßiger Saft ist eine der SchwierigkeitenKochen Backen mit einer Füllung dieses Typs. Aber erfahrene Köche haben einen Ausweg gefunden. Damit die Kirsche nicht "fließt", verwenden wir Stärke. Der Saft wird etwas dicker und fließt nicht auf das Backblech.

Herstellungsverfahren:

1. von der Kirsche nehmen wir die Knochen heraus und versuchen, die Beeren nicht zu zerreißen;


2. wir legen es in einen kleinen Kochtopf, schlafen mit Zucker ein und legen es auf ein kleines Feuer, manchmal rühren;


3. wenn es kocht, Stärke hinzufügen, umrühren und sofort entfernen;


4. den Teig in zwei Teile teilen und den Shaker dünn ausrollen;


5. auf ein gefettetes Backblech legen Sie eine Schicht und machen Sie die Röcke;


6. die Füllung gleichmäßig verteilen und die zweite Schicht abdecken. Ein wenig den Teig mit einer Gabel durchbohren, damit die Kirsche "atmet";


7. Wir tätscheln die Ränder, schmieren das geschlagene Ei und schicken es für etwa eine halbe Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Sie können mit Puderzucker reiben, wenn Sie wünschen, oder mit einem Pudding schmieren.

Um den Tisch portionierte Stücke, heiß und kalt zu bringen. Es ist sehr lecker mit saurer Sahne oder Sahne, aber es ist ein Amateur.

Rezept Nummer 3. Sandkuchen mit Kirschen

Ein echtes Kunstwerk zum Kochen -Kuchen mit einer Kirsche aus einem Mürbeteig. Dies ist die perfekte Kombination von Aromen für Süßspeisen. Wenn Sie die Gäste überraschen und erfreuen wollen - das brauchen Sie.

Zutaten:

• Mehl - 2 EL


• Butter - 250 g


• Puderzucker - 1 EL


• Hühnchen - 1 Stück


• Eigelb - 1 Stck


• Salz


• Sodas


• Eiweiß


• Zitronensaft - 1 EL. l.


• schälen - 1 TL.


• Kirsche kernlos - 2 Esslöffel


• Zucker - 2 EL. l.


• Stärke - 3 EL. l.

Herstellungsverfahren:

1. Reiben Sie die Butter mit Puder und wischen Sie mit dem Ei. Wir mischen Salz, Soda auf der Spitze des Messers, Zitronensaft;


2. Teig in eine runde Schicht gerollt, aber nicht alle. Der Teil ist für die Streifen übrig, die unser Dessert schmücken werden;


3. auf der Form, zuvor mit Öl geschmiert, legen Sie die Schicht;


4. Kirsche in einem Teller mit Stärke und Zucker gemischt undLegen Sie es auf ein Backblech und fixieren Sie die Seiten mit einem Teig. Da die Streifen bilden ein gitter schmiert Bereiche des Proteinkuchen ausgesetzt und in einem Ofen auf 180 ° vorgewärmte setzen.

Bei Bedarf können Sie die Temperatur anpassen. Das Backen dauert ungefähr 40 Minuten. Wenn Sie eine kleine Menge Zeit aufwenden, erhalten Sie ein ausgezeichnetes Dessert für Tee.