Wie man die leicht gesalzene Gurke in der Packung einlegt - ein schnelles Rezept mit einem Foto

Wie man die frisch gesalzene Gurke in der Packung einlegt — Gesalzene Gurken im Paket: Rezept mit Foto

Leckere knusprige gesalzene Gurken sind ein Schmuckstück jedes Festmahls, sie passen perfekt als Snack, als würzige Ergänzung zu scharfen Fleischgerichten, zu Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Gemüse.</ p>

Wenn die Gäste unerwartet kamen, dann die Gurken immerhelfen Sie, wenn Sie den Tisch schnell abdecken müssen. Und was, wenn es keine Salicas gibt? Oder hast du gerade die Ufer aufgerollt, und es ist zu früh, um sie zu öffnen? Wir sind bereit, mit Ihnen das Rezept für die schnelle Zubereitung von leicht gesalzenen Gurken zu teilen.

Was ist sein Vorteil: Zuerst wird die Vorspeise fast sofort gekocht, und zweitens werden keine Anstrengungen, Fähigkeiten oder Fertigkeiten benötigt, dies ist eine ideale Option für junge oder faule Hausfrauen und schließlich - die Zutaten zum Salzen sind in absolut jedem Haus zu finden.

Schnelle, leicht gesalzene Gurken im Paket

Schnelle leicht gesalzene Gurke im Paket, Rezept

Wir brauchen ein Kilogramm Gurken und eine KantineLöffel Salz. Als Gewürze und Gewürze eignen sich Knoblauch (1 Kopf), Dill, Kirschblätter, Blätter oder Meerrettichwurzel. Wenn Sie Basilikum lieben, können Sie es verwenden, um das Gericht schärfer zu machen, fügen Sie Chili hinzu. Die wichtigste Komponente sind Polyethylenbeutel.

ЗAsolok im Paket beginnt mit der Tatsache, dass wirvorsichtig meine Gurke, schneiden Sie die beiden Seiten der Spitzen ab, weil sie einen bitteren Geschmack geben können. Als nächstes hacken Knoblauch, Grüns und andere Gewürze. Jetzt alles in eine Tüte geben, salzen und gut vermischen, das Salz sollte gleichmäßig verteilt sein. Hauptsache, die "Verpackung" darf nicht beschädigt werden.

Zu diesem Zweck können Sie einen weiteren verwendenPaket. Nachdem Sie das Zellophan gut gebunden haben, lassen Sie es bei Raumtemperatur stehen. Je wärmer die Luft ist, desto schneller dauert der Beizprozess. Solche Gurken können sehr schnell hergestellt werden - in nur 4-5 Stunden. Vergessen Sie nicht, das Gemüse nach dem Kochen im Kühlschrank zu lagern. Mit diesem Rezept erhalten Sie leckeres, knackiges, würziges Gemüse.

Wenn es dir scheint, dass sie nicht salzig genug sind,Salz nach Geschmack, aber übertreibe es nicht, sonst wird es Bitterkeit geben. Es gibt ein anderes leckeres Rezept, aber es ist ein bisschen mühsamer. Wir brauchen ein Kilogramm Gurken, Dillregenschirme, Johannisbeerblätter, Meerrettich und Kirschen, Knoblauch, 35 Gramm Salz.

Meine Gurken und ein paar Stunden in der Kälte einweichenWasser. Zu diesem Zeitpunkt können Sie alle anderen Zutaten schneiden. Salz in Wasser auflösen, kochen, alle Zutaten in einen Beutel oder ein Glas geben, binden. Nach 12 Stunden können Sie sich mit spitzen Gurken verwöhnen lassen.

Wie Gurken noch schneller garen?

Aber was ist, wenn die Gäste schon vor der Tür stehen oder Ihre häusliche Leidenschaft wie eine schmackhafte Gemüsebeilage ist? Machen Sie sich keine Sorgen, denn wir können Salzgurken in nur 3 Minuten einlegen.

Also, der trockene Botschafter. Zutaten sind fast die gleichen: Gurken (in der Regel, dieses Gericht ist auf einmal gemacht, so brauchen Sie 1-2 Stück), Grün, Lorbeerblätter, Paprika, Knoblauch, sowie ein Drittel eines Teelöffels Salz (kann etwas mehr sein) und ein Esslöffel Pflanzenöl. Als Behälter zum Beizen können Sie das Paket verwenden, aber ein kleineres Glas ist besser geeignet.

Um schnell Gurken aufzunehmen, die sie brauchenschneide zuerst in Scheiben und dann quer. Die Grüns werden ebenfalls gehackt, der Knoblauch wird zerkleinert. Nun werden alle Zutaten in einem Glas oder einer Tüte gemischt, zugedeckt und geschüttelt. Nach drei Minuten sind leicht gesalzene Gurken fertig.

Autor: Katerina Sergejenko