Wie man Gurken stiehlt - schnelles und köstliches Fotorezept
Leicht gesalzene Gurken sind vielleicht mein LieblingSommerzartheit für die, die frisches Gemüse zu ihren marinierten Analoga bevorzugen. Ja, natürlich erinnern wir uns alle an die Kindheitserklärungen von Eltern und Großmüttern, dass es im Sommer notwendig ist, frisches Gemüse zu essen und Vitamine für den Winter zu lagern, aber manchmal wollen Sie etwas Salziges.
Es ist für diejenigen Menschen, die sehr auf eine Vielzahl von Konservierungs-Angebot sind einige der am besten getesteten und leckeren Rezepte, wie schnell Gurken zu konsumieren.
Wie man Gurken konsumiert
Fang an, mit den leckersten, aber am meisten zu stehenein langfristiges Rezept für Gurken. Sein Vorteil gegenüber dem traditionellen ist, dass die so gekochten Gurken mehr mariniert als einfach gesalzen sind.
Für ihn brauchen wir: Gurken, Salz, eine Vielzahl von Grünzeug (Fenchel, Kirsche, Eiche oder Meerrettich), Paprika, Knoblauch, Senfpulver oder Senf. Früchte müssen für ein paar Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden. Weiter auf den Boden der Kanister legen wir Dill, große geschnittene Knoblauchzehen, andere Kräuter und Gewürze.
Wir legen genug Gurken in den Topfdicht, aber nicht stark gerammt. All dies muss mit kalter Sole gegossen werden, für deren Zubereitung Sie einfach in kochendem Wasser 1,5 Esslöffel auflösen sollten. Salz für jeden Liter Wasser. In der letzten Phase, nehmen Sie einen Teelöffel Senfpulver, gießen Sie es auf eine saubere Gaze und binden Sie es. Der resultierende Beutel wird über die Gurken in das Wasser getaucht und die Abflüsse bleiben draußen. Nach 2-3 Tagen sind die Gurken komplett fertig.
Schnellgesalzenes Gurkenrezept
Schauen wir uns nun das Einfachere an - das TraditionelleRezept, wie Gurken zu konsumieren. Absolut alle Zutaten sind hier gleich, außer Senf - wir werden es nicht brauchen. Nachdem Sie Gurken getränkt haben, empfiehlt es sich, die "Esel" auf beiden Seiten abzuschneiden. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass die Früchte mit Sole getränkt sind.
Einige Mätressen auch, um den Prozess zu beschleunigenSalzen stechen Gemüse mit Nadeln oder Zahnstochern. An diesem Ende endet das Styling genau gleich, aber in der Salzlake fügen Sie 2 Esslöffel Salz für jeden Liter Wasser hinzu.
Mit dieser Vorbereitung wird das Produkt fertig seinwörtlich einen Tag später, wenn der Geschmack zu Ihnen passt, müssen Sie das Glas im Kühlschrank entfernen. Wenn Sie mehr gesalzenes Gemüse mögen, lassen Sie das Glas bei Raumtemperatur, damit der Gärungsprozess fortgesetzt wird.
Wie man Gurken in einer Packung verzehrt
Nun, jetzt das Rezept, wie man leicht gesalzen kochen kannGurken sehr schnell, fast innerhalb einer Stunde. Zutaten in diesem Rezept sind absolut die gleichen wie in den vorherigen Fällen. Außerdem benötigen wir ein paar Säcke oder eine Plastiktüte mit einem festsitzenden Deckel. Nehmen Sie zuerst die Beutel und stapeln Sie sie ineinander, dann legen Sie den Dill, fein gehackten Knoblauch und auch den zerdrückten schwarzen und duftenden Pfeffer auf den Boden.
Alle Gurken müssen bei 2-4 geschnitten werdenTeile und reichlich Salz, dann auch in einem Paket verpacken. Jetzt binden wir die Taschen selbst und beginnen sie mit dem ganzen Inhalt zu schütteln. Insgesamt sollte dieser Vorgang zwischen 5 und 10 Minuten dauern. Danach werden Sie feststellen, dass bereits eine Menge Saft darin aufgetaucht ist.
Sofort danach können Sie aufhören zu zittern undDie Gurken eine Stunde lang in der resultierenden Salzlösung brühen. Wenn Sie den Beizprozess weiter beschleunigen möchten, können Sie das Paket noch 20 Minuten lang weiterschütteln. Wenn die angegebene Zeit abläuft, können Sie das resultierende Produkt sicher erhalten und einen einzigartigen Geschmack genießen.
Autor: Katerina Sergejenko
