Gebackener Kürbis für Halloween

Gebackener Kürbis: Kürbiskuchen

Hier ist ein ziemlich einfaches Rezept für Kürbiskuchen,Für die Zubereitung brauchen Sie nicht zu viele Zutaten. Ideal, wenn Sie die Gäste mit köstlichem Gebäck erfreuen möchten, aber Sie haben nicht die Zeit und / oder den Wunsch, komplexe Gerichte für Halloween vorzubereiten. Also, für die Zubereitung von Kuchen brauchen wir solche Zutaten:

• 
  600 Gramm gebackener Kürbis
• 
  250 g Butter
• 
  4 Eier
• 
  4 EL. Mehl
• 
  1,5 EL. Zucker
• 
  0,5 EL. Rosinen ohne Gruben
• 
  0,5 EL. Walnüsse
• 
  1-2 Teel. gemahlener Zimt

Setzen Sie den Kürbis in eine hitzebeständige Form und backen Sie ihnbis zur Fertigstellung (dies dauert etwa eine Stunde). Wir nehmen den vorbereiteten Kürbis aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen. Danach extrahieren wir das Fruchtfleisch und mahlen es mit Hilfe eines Mähdreschers (Sie können das Fruchtfleisch einfach mit einem Löffel dehnen).

Gießen Sie das Mehl und den Zimt in eine große Schüssel, fügen SieZucker und Butter in Scheiben geschnitten. Mischen Sie mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine etwa 20 Sekunden lang mit maximaler Geschwindigkeit, um kleine Krümel zu bekommen.

Kürbispulpe wird mit Eiern gerieben und zu Krümeln von Butter, Mehl und Zucker gegeben. Rühren Sie den Teig bis zur Homogenität, fügen Sie zerkleinerte Nüsse und Rosinen hinzu und rühren Sie erneut.

Schmieren Sie die Kuchenform mit geschmolzener SahneÖl und mit Mehl bestreuen. Wir bringen den Teig in eine Form und richten die Oberfläche aus. Backen Sie für ungefähr eine Stunde im Ofen, der auf 180 Grad erhitzt wird. Wir überprüfen die Bereitschaft des Kuchens mit einem Streichholz.

Wenn der Kuchen fertig ist, lasse ihn fünf Minuten lang in der Form und schiebe ihn dann auf die Schale, bis er vollständig abgekühlt ist. Auf Wunsch können Sie einen Kürbiskuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit Glasur dekorieren.

Gebackener Kürbis: Kürbis-Kekse

Wenn Sie keinen Kuchen machen möchten, können Sie einen Kürbis-Haferflocken-Keks mit Nüssen und Rosinen backen. Finger lecken! Und das Rezept ist übrigens nicht schwieriger als das vorherige, selbst die Zutaten sind fast gleich. Um ein Kürbisplätzchen für Halloween zu machen, nehmen Sie die folgenden Produkte:

• 
  2 EL. Mehl
  1 1/3 EL. Haferflocken
• 
  1 EL. geriebener Kürbisfleisch
• 
  1 EL. Butter
• 
  1 EL. herkömmlicher Zucker
• 
  1 EL. brauner Zucker
• 
  3/4 Esslöffel. gehackte Walnüsse
• 
  3/4 Esslöffel. Rosinen ohne Gruben
• 
  1 Ei
• 
  1 Teelöffel. Backpulver
• 
  1 Teelöffel. gemahlener Zimt
• 
  1 Teelöffel. Vanilleextrakt
• 
  0,5 Teelöffel Salz

Wir verbinden in einer Schüssel Haferflocken, Mehl, Zimt,Soda und Salz. Separat den Mixer mit einer weichen Butter und Zucker schlagen, bis wir Luftmasse erhalten. Fügen Sie die Kürbispüree, Ei und Vanilleextrakt der Butter mit Zucker hinzu, mischen Sie gründlich. Die Mehlmischung einfüllen, nochmals mischen, Rosinen und Nüsse dazugeben.

Backblech leicht schmieren die Anlage oderButter. Verteilen Sie einen Teelöffel darauf in Form von kleinen Kuchen. Wir backen Kekse im Ofen, vorgewärmt auf 120-150 Grad, für ungefähr 15 Minuten bis zu einem bräunlichen Farbton. Es ist wichtig sicherzustellen, dass unsere Kürbiskuchen in der Mitte gebacken werden (dafür verwenden wir einen Zahnstocher oder ein spitzes Streichholz).

Lassen Sie die gekochte Leber einige Minuten abkühlen und nehmen Sie sie dann aus dem Backblech.

Guten Appetit!