Gebackener Kürbis für Halloween

Gebackener Kürbis

Dieses Rezept - ganz einfach, sogar ein Kind kann dafür einen Kürbis kochen (natürlich unter Ihrem wachsamen Auge). Wir benötigen die folgenden Zutaten:

• 
  kleiner Kürbis - 1 Stk.
• 
  Honig - 3 Stücke von l.
• 
  Pflanzenöl - 1 EL.
• 
  Wasser - 1 EL.
• 
  Salz - 1/8 Teelöffel
• 
  Muskatnuss - 1/8 Teelöffel

Kürbis, halbiert und dannjede Hälfte - für ein paar Stücke (abhängig von der Größe und Anzahl der Portionen Kürbis, die am Ende zu bekommen). Entkernen und reiben Sie die Butter und Salz in den Kürbisscheiben.

Die Kürbisstücke auf ein Backblech legen und backenfür 45-60 Minuten im Ofen, auf 190 ° C vorgewärmt. Fertigkürbis sollte weich sein. Mischen Sie das Wasser, Honig, Muskat (Sie können es ersetzen oder mit anderen Gewürzen hinzufügen) und gießen Sie die resultierende Kürbissoße vor dem Servieren.

Gebackener Kürbis in einem Topf

Sie können einen Kürbis für Halloween und auf andere Weise backen - in einem Topf, mit Milch, Zimt und Sauerrahm. Dafür werden wir brauchen:

• 
  Kürbis - 1,8 kg
• 
  Milch - 2 EL.
• 
  Zucker - 1 EL.
• 
  fette saure Sahne - 50 g
• 
  Zimt - 8 g
• 
  Salz nach Geschmack

Kürbis wird geschält und gesät und geschnittenin kleinen Stücken. Wir nehmen einen Topf zum Backen und geben einen Kürbis hinein. Gießen Sie die Milch in den Topf, fügen Sie Salz, Zimt und Zucker 3/4 Tasse). Streuen Sie den Kürbis mit dem restlichen Zucker, fetten Sie mit saurer Sahne und backen Sie, bis der Kürbis weich ist.

Gebackener Kürbis mit Äpfeln

Apfel - ein weiteres Symbol von Halloween, von den Römern von den Kelten ausgeliehen. Warum also nicht zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen und keinen Kürbis mit Äpfeln backen? Dafür werden wir brauchen:

• 
  Kürbis - 1 kg
• 
  Äpfel - 4-5 Stück.
• 
  Eier - 3 Stück
• 
  warme Milch - 500 ml
• 
  Honig - 1 EL.
• 
  Vanillepulver

Äpfel und Kürbis werden geschält und geschält,in kleine Würfel schneiden. Wir nehmen die Form zum Backen, legen einen Kürbis und Äpfel hinein, gießen alles mit Honig und legen es in einen vorgeheizten Ofen. Backen bis weich, nicht zu vergessen, gelegentlich zu rühren. Sie müssen keine Flüssigkeit hinzufügen: die Äpfel selbst beginnen den Saft, aber wenn es zu wenig ist, können Sie noch etwas Wasser in die Form gießen.

Milch mit Milch verquirlen, zugebenVanillepulver und gießen Sie direkt in die Form auf den Kürbis und Äpfel. Wir geben die Form 4-5 Minuten in den Ofen, so dass die Eier-Milch-Mischung "packte". Das vorbereitete Gericht wird vollständig abgekühlt, in Portionen geschnitten und auf den Tisch serviert.

Gebackener Kürbis mit Vanillesoße

Vanillesauce verleiht normal gebackenen Kürbis einen angenehmen Geschmack und Aroma. Um dieses Gericht vorzubereiten, müssen wir nehmen:

• 
  Kürbis - nach Geschmack
• 
  3 EL. Milch
• 
  0,5 EL. Zucker
• 
  3 Esslöffel Mehl
• 
  2 Eigelb
• 
  1-2 Beutel Vanillezucker
• 
  Butter - nach Geschmack

Kürbis im Ofen backen bis er weich wird - ganz oder in große Stücke geschnitten. Fertig-Kürbis abkühlen lassen, in Stücke schneiden und in eine Servierplatte geben.

Bereite die Vanillesoße zu. Um dies zu tun, zwei Gläser Milch erhitzen und Zucker darüber gießen. Wir gießen das Mehl und scheiden es zusammen mit dem Eigelb in die restliche Milch. Gießen Sie eine Mischung aus Milch, Mehl und Eiern etwas heiße Milch mit Zucker, um die Mischung wärmer zu machen. Wir gießen die Mischung in die erhitzte süße Milch und mischen ständig den Schneebesen.

Erwärmen Sie die Sauce bei schwacher Hitze, bis sie dick ist, nicht zu vergessen, ständig zu mischen. Wir entfernen die vorbereitete Soße aus dem Feuer, füllen sie mit Vanillezucker und Butter und gießen den Kürbis.

Guten Appetit!