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Spaghetti mit geräuchertem Fleisch


Spaghetti mit geräuchertem Fleisch
Wer weiß genau, was der Einsatz von Spaghetti ist,Natürlich, die Italiener! Die Italiener bereiten Spaghetti mit verschiedenen Saucen, Käse, Spaghetti, Gemüse oder Meeresfrüchten zu. Spaghetti verwandeln sich dank solcher Zusatzstoffe in eine wahre Kochkunst! Versuchen Sie, Spaghetti mit geräuchertem Fleisch für ein Familienessen oder einen festlichen Tisch zu kochen!





Spaghetti mit geräuchertem Fleisch



Um 4 Portionen Spaghetti vorzubereiten, benötigen Sie:



  • 500 g Spaghetti,

  • Salz,

  • 450 Gramm rote Zwiebeln,

  • 1 Tisch, ein Löffel Olivenöl,

  • Pfeffer,

  • 2 Tisch, Löffel Sherry,

  • 200 g Adyghe-Käse.

  • 35 g geriebener Hartkäse,

  • 250 ml Gemüsebrühe aus einem Würfel,

  • 4 Scheiben geräuchertes Fleisch,

  • Basilikum für die Dekoration


Vorbereitung



  1. Die Spaghetti im Salzwasser kochen. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

  2. Olivenöl wird in einem Topf erhitzt und Zwiebel darin ausgetragen. Salz und Pfeffer, in Sherry gießen und bei schwacher Hitze etwa 8 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.

  3. Fügen Sie beide Käsesorten hinzu und rühren Sie um, damit der Käse schmilzt. Langsam die Gemüsebrühe untergießen, aufkochen, salzen und pfeffern.

  4. Werfen Sie die Spaghetti in ein Sieb und lassen Sie das Wasser gut fließen. Auf Tellern verteilen, Sauce hineingeben. Mit gerollten Fleischscheiben und Basilikum garnieren.

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