Cremige Sauce für Spaghetti
Traditionelle italienische Spaghetti ist sehr lecker mitverschiedene Soßen, zum Beispiel mit einer cremigen Sauce. Empfindliche Sahnesauce betonen perfekt den Geschmack von Spaghetti, und dank der Vielfalt der Sauce Rezepte jedes Mal ist es möglich, ein völlig neues Gericht zu erhalten. Wie man sich vorbereitet Sahnesauce für Spaghetti? Das Land der Sowjets wird darüber berichten.
Cremige Spaghetti-Sauce ist eine dertraditionelle Zusatzstoffe zu diesem Gericht. Der Hauptbestandteil dieser Sauce ist natürlich Sahne. Fetterkeitscreme für die Soße wird gewählt, um zu schmecken: je dicker sie sind, desto zarter wird der Geschmack der Soße sein. Aus Mangel an Sahne kann die Sauce aus Milch und Butter hergestellt werden. Als Zutaten in Rahmsauce können Zutaten wie Käse, Pilze, Schinken, Gemüse verwendet werden. Zum Aromatisieren können der Sauce Knoblauch und verschiedene Gewürze hinzugefügt werden.
Cremige Sauce für Spaghetti mit Schinken (a la Carbonara)
In einem klassischen italienischen Gericht namens"Spaghetti Carbonara" verwendet eine cremige Sauce mit Speck und Parmesan. Zu Hause ist es einfach und sehr schnell, eine Variation dieser Sauce anstelle von Speck mit Schinken zu machen. Statt Parmesan können Sie jeden anderen Hartkäse probieren.
Zum Kochen benötigen Sie:
Creme - 200-300 ml
Schinken - 300 g
Eigelb - 4 Stück
Käse hart - 75 g
Knoblauch - 1-2 Keile
Olivenöl - 1 EL. l.
Gewürze nach Geschmack
Vorbereitung
Olivenöl in den Topf oder tief gießenBratpfanne, Hitze. In einem gut erhitzten Öl fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und 1 Minute anbraten. Nachdem Sie den gewürfelten Schinken hinzugefügt haben, braten Sie weitere 3-4 Minuten.
Die Sahne mit dem Eigelb peitschen, den gebratenen Schinken dazugeben. In der kleinsten Hitze heizen.
In die Sauce den geriebenen Hartkäse geben und mit Gewürzen würzen. Fertige Sauce für frisch gekochte Spaghetti oder andere Maraca-Produkte.
Einfache cremige Sauce für Spaghetti
Diese Sauce für Spaghetti ist unglaublich schnell und einfach zubereitet. Er wird es für den Fall tun, wenn man dringend etwas Leckeres zubereiten muss und einfach keine Zeit für Aufregung am Herd ist.
Zum Kochen benötigen Sie:
Creme - 200 ml
Butter - 1 Teelöffel.
Käse hart gerieben - 3 EL. l.
Petersilie Grüns nach Geschmack
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
Diese Sauce ist sehr einfach zubereitet. Fettcreme sollte zusammen mit geriebenem Käse geschlagen werden. Massensaison mit Salz und Pfeffer.
Wenn auf einem Tisch in heißen Spaghetti oder anderen serviertPasta auf einen Löffel Butter für eine Portion und gießen großzügig eine zarte und leckere cremige Sauce. Streuen Sie mit Petersilie zum Dekorieren.
Cremige Sauce für Spaghetti mit Pilzen
Diese Sauce verwandelt gewöhnliche Spaghetti ininteressant und vor allem ein köstliches Gericht. In dieser Soße werden Pilze verwendet, aber nach Belieben können sie durch andere saisonale Pilze ersetzt werden, zum Beispiel Honigpilze oder Butterpilze, weiße Pilze.
Zum Kochen benötigen Sie:
Creme - 1 Glas
Champignons - 500 g
Zwiebel - 3 Stck.
Knoblauch - 3-4 Keile
Butter - 50 g.
Salz, Gemüse, Paprika und weißer Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
Butter in einer tiefen Pfanne zerlassen. In der Butter gehackten Knoblauch und gewürfelte Zwiebeln dazugeben, bis sie weich sind. Nach Zugabe von zuvor gewaschenen und geschälten, fein gehackten Pilzen (oder anderen Pilzen nach Belieben).
Pilze mit Zwiebeln und Knoblauch 5 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Saison mit weißem und duftendem Pfeffer würzen, salzen.
Die Sahne zu den Champignons geben und vermischen. 10 Minuten bei schwacher Hitze dünsten. Mit einer fertigen Soße, Spaghetti, mit Gemüse bestreut.
Guten Appetit!
