Was man aus einem Getränk kocht: Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos und Videos - Wie man Honigpilze für den Winter oder zum Abendessen mit Kartoffeln und Hühnchen macht - Pilzsalat und Suppe vom Feld
Wächst in Familien in der Nähe der Stümpfe von Myrmesh,rief einer der beliebtesten und produktivsten Herbst Pilze - mit viel Glück, auch nach einem Spaziergang kurzen Wald Sie jung „Festung“ auf dünnen Beinen nach Hause mit gefüllten Körben bis zum Rand voll gehen kann. Ja, und Feldausläufer, die in offenen Lichtungen, Weiden und Wiesen leben, ergeben nicht weniger als Waldbrüder. Genug Phantasie und Zeit für ihre Verarbeitung! Es ist bemerkenswert, dass Sie Hunderte von verschiedenen Gerichten aus Honig kochen können. Die Luftpilzcremesuppe, der originelle Imbisssalat, der würzige Kaviar werden die anspruchsvollsten und raffiniertesten Feinschmecker nicht gleichgültig lassen. Und wie süß sind Honigpilze, die nach alter Art mit Kartoffeln gebraten oder in einer Marinade für den Winter zubereitet werden! By the way, dank den Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos auf die Frage, wie das obige Essen zuzubereiten, ist es einfach, auch die kulinarische leicht zu handhaben.
Was aus frischen Toffees zum Abendessen zubereitet werden kann: ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen heißen Snacksalat mit Foto
Herbstzeit der "ruhigen Jagd" - es ist Zeitdas übliche tägliche Menü mit ungewöhnlichen Pilzgerichten diversifizieren. Denn die "Waldernte" ist eine hervorragende Basis für eine Vielzahl von interessanten saisonalen Köstlichkeiten. Unter ihnen - appetitliches salziges Gebäck, Julienne mit goldener Kruste und natürlich alle Arten von Salatkompositionen. Wenn Sie über die Frage nachdenken, was aus frischen Snacks zum Abendessen zubereitet werden kann, beachten Sie bitte unser Schritt-für-Schritt-Rezept für einen heißen Snacksalat mit Foto.
Notwendige Zutaten für die Herstellung von Snack-Salat aus frischen Speisen zum Abendessen
frische Pilze - 400 g
Zwiebelzwiebeln - 2 Stück
junger Spinat - 3 Handvoll
Federn von Zwiebelgrün - 1 Strahl
Pflanzenöl any - 2 EL.
Sojasauce - 3 EL.
Balsamico-Essig - 1 EL.
Blumen von Rucola (Rucola) - 1 Bündel
Parmesan gerieben - 1 EL.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung eines heißen Snack-Salat mit Honig-Alleen für ein verschreibungspflichtiges Abendessen mit einem Foto
Bereiten Sie alle in der Liste aufgeführten Zutaten zuRezept. Natürlich können Sie ohne kleine Zusatzstoffe auskommen, aber auch sie haben ihre eigenen speziellen Funktionen in der Schale. So balancieren die Rucola-Blüten den Geschmack des Balsamico-Essigs mit leichter Bitterkeit, und die Frühlingszwiebeln bringen die helle Farbe und die ursprüngliche Struktur in den fertigen Snack.
Frische Pilze gründlich ausspülen. Sie können auch gefrorene Knüppel oder getrocknete und vorgequollene Pilze verwenden. Wenn die Früchte klein sind, lassen Sie sie ganz. Groß - geschnitten.
Frittieren Sie Honig in Pflanzenöl mit gehackter Zwiebel, Sojasauce und Balsamico-Essig. Den Pilz nicht überfrieren oder übertrocknen. Lass sie saftig bleiben.
Spülen Sie den Spinat in frischem Wasser und trocknen Sie ihn auf Papiertüchern. Legen Sie ein Kissen aus grünen Blättern auf eine Servierplatte.
Die gerösteten Pilze, die Frühlingszwiebeln und die gewaschenen Rucolablüten vorsichtig verteilen. Auf Wunsch können Sie die Zutaten eines warmen Snacks mischen. Der Geschmack wird sich nicht ändern.
Vor dem Servieren das Gericht mit geriebenem Parmesan bestreuen. Zu wissen, wie und was aus frischen Snacks zum Abendessen zubereitet werden kann, mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept für einen heißen Snack-Salat mit einem Foto, das Sie in wenigen Minuten verwalten können.
Wie man Suppe mit Pilzen und Pilzen macht: Schritt-für-Schritt-Rezept
Eine Vielzahl von Aromen, ein helles erstaunliches Aroma,gleichzeitige Leichtigkeit und Sättigung - es ist alles über die Heimat von Pilzsuppen. Besonders gut sind die ersten auf der Basis von Kartoffelbrühe zubereiteten Speisen und Honig Pilz - entweder im Voraus frisch gefroren oder getrocknet. Traditionell solche flüssigen Lebensmittel sind knusprig golden Croutons oder geröstetes Brot, gewürzt mit würziger Knoblauch-Sauce serviert. Wir empfehlen, auf das Schritt-für-Schritt-Rezept "Wie man Suppe mit Champignons von Pilzen und Kartoffeln zu kochen" achten. Zögern Sie nicht einmal - ausgezeichnetes Ergebnis angenehm beeindrucken und private Haushalte.
Notwendige Zutaten für die Pilzsuppe mit Honigpilzen und Kartoffeln
Brühe Huhn oder Gemüse - 2 l
Weizengrütze (Graupen) - 0,5 EL.
Feldagave - 300 g
Champignons - 150 g
Kartoffeln - 3 Stück
Zwiebelbirne - 2 Stück
Selleriestangen - 200 g
Karotten groß - 1 Stück
Knoblauch - 2 Zähne
Butter - 40 g
Pflanzenöl - 2 EL.
Salz und Pfeffer
Blätter von Laurushka - 2 Stück
Schrittweise Zubereitung von Pilzsuppe mit Kartoffeln und Honigpilzen nach Rezept mit Foto
In einem kleinen Topf das Gemüse ausgießenHühnerbrühe. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen, salzen, mit Pfeffer und Lorbeerblatt würzen. Die Graupen waschen und in kochende Brühe geben. Kochen Sie die Basis für 1,5 Stunden.
Feldhonigblätter gründlich ausspülen, mit kochendem Wasser übergießen. Schneiden Sie die duftenden Pilze in kleine Stücke.
Während Brühe kocht, braten Perlgraupen Pilze in Butter. Schalten Sie das Kochfeld nicht zu stark ein, sonst brennt das Öl.
Zwiebel schälen und schneidenkleiner Würfel. Knoblauch wird auch gereinigt und durch eine Küchenpresse geführt. Die vorbereiteten Zutaten in eine Pfanne zu den Honigpilzen geben. Weiter die Pilze anbraten.
Salz und Pfeffer Pilz braten. Tränken Sie die Pfanne auf dem Feuer, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist.
In der zweiten Pfanne eine zweite gehackte Zwiebel im Pflanzenöl anbraten.
Fügen Sie die gebürsteten und geriebenen Karotten hinzu, gehackte Selleriestiele. Gemüse einlegen und leicht anbraten.
Eine Pfanne Brühe aus der Pfanne nehmen und die Flüssigkeit in eine Pfanne zur Gemüsemasse gießen. 5-10 Minuten abseihen und vom Brenner nehmen.
In der dritten Bratpfanne braten Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons, die der Pilzsuppe eine besondere Struktur verleihen.
Gießen Sie die gebratenen Pilze in einen Topf mit Brühe. Dann verschiebe die zuvor vorbereiteten Feuerwaffen dorthin.
Nach 5-7 Minuten die Gemüsebrühe in die Suppe geben und in kleine Würfelkartoffeln schneiden.
Kochen Sie die Suppe mit Champignons von Pilzen und Kartoffeln nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept, bis Sie fertig sind. Streue am Spieß und genieße den köstlichen Duft von Feldfrüchten im Familienkreis.
Wie man Kartoffeln mit Honigpilz in einer Bratpfanne kocht: Videorezept
Bratkartoffeln mit Pilzen - von diesen Gerichten,welche gewöhnlich "die Klassiker der russischen Küche" genannt werden. Mit der richtigen Einstellung erweist es sich als unglaublich lecker und unglaublich befriedigend. Und dieses Gericht ist absolut unprätentiös, weil es ein Minimum an Zutaten, kulinarischen Fähigkeiten und Zeit erfordert. Besonders, wenn Sie Kartoffeln mit Waldpilzen in einer Bratpfanne auf einem Rezept mit ausführlichen Anweisungen kochen. Mit solch einfachen kulinarischen Experimenten wird selbst ein Teenager zurechtkommen.
In einem Video-Rezept erfahren Sie mehr darüber, wie man Kartoffeln mit Pilzen in einer Pfanne zubereitet:
Wie lecker, Honigpilze in saurer Sahne mit Fleisch und Grüns zu kochen
Pilze mit Fleisch in Sauerrahmfüllung - idealein Gericht für das Wochenendmenü, wenn Sie gemütlich kochen - in Freude und Vergnügen. Zusätzlich zu einfachen kulinarischen Prozessen können Sie sogar Männer und kleine Helfer anhängen. Glauben Sie mir, solch ein angenehmer und nützlicher gemeinsamer Zeitvertreib wird jedem Teilnehmer beim Kochen viele positive Emotionen geben. Lesen Sie weiter, wie schmackhaft Honigröllchen in Sauerrahm mit Fleisch und Gemüse gekocht werden.
Notwendige Zutaten zum Kochen zart mit Kräutern und Kalbfleisch in saurer Sahne gebraten
Kalbfleisch - 400 g
frische Pilze - 300 g
Salz - 1 Teelöffel
Pflanzenöl - 1 EL.
Butter - 40 g
Zwiebel - 1 Stck.
Mehl - 0,5 EL.
Knoblauch geschält - 3 Zähne
Brühe (Pilz, Gemüse, Rindfleisch usw.) - 150 ml
weißer trockener Wein - 50 ml
saure Sahne mit mittlerem Fettgehalt - 100 g
Gemahlener Pfeffer - 0,5 TL.
Petersilie grün - 1 Strahl
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung von leckeren Süßigkeiten mit Fleisch und Gemüse in saurer Sahne nach einem Rezept mit einem Foto
Frisches Kalbssteak sorgfältig unter fließendem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen.
Das Fleisch mit dünnen Streifen, Streifen oder Scheiben schneiden.
Sie können die Birne von der Schale abziehen und in einen Würfel schneiden.
Spülen Sie den Knoblauch durch eine Küchenpresse.
In einer heißen Pfanne in Pflanzenöl das Kalbfleisch anbraten.
Sobald das Fleisch gebräunt ist, Zwiebel, Knoblauch und kleine Honigblätter in die Pfanne geben. Den Inhalt der Pfanne salzen und pfeffern.
Kalbfleisch mit Pilzen bis zur Hälfte kochen und in einen tiefen Teller geben.
Kochen Sie das Gericht in der gleichen Pfanne weiter. Waschen Sie die Schüssel nicht, schmelzen Sie ein Stück Butter.
Fügen Sie einen halben Löffel Weizenmehl hinzu und reiben Sie die Mischung gründlich ein. Dann senden Sie die Brühe und Weißwein. Halten Sie ein Licht auf den Brenner war schwach.
Setzen Sie das gebratene Fleisch mit Pilzen in die Soße früher ein. Vergessen Sie nicht, Sauerrahm hinzuzufügen.
Tomite das Essen auf einem kleinen Feuer unter dem Deckel für 15 bis 25 Minuten. 2 Minuten vor dem Servieren viel gehackte Kräuter darüber streuen.
Schmackhafte Marmeladen aus saurer Sahne mit Fleisch und Kräutern harmonieren perfekt mit delikater Pasta, Reisnudeln, gekochtem Kartoffelpüree oder Kartoffelpüree.
Was mit Gewürzen und Huhn in Eile zu kochen
Wenn es ein Huhn und Pilze im Kühlschrank gibt, die GastgeberinSie können keine Angst vor der Ankunft von unerwarteten Gästen haben. Das erwähnte "gastronomische Duett" ist in verschiedenen Kombinationen und Proportionen schön - so ergänzen sich diese beiden Produkte organisch. Denken Sie daran, was Sie aus Hühnersuppe und Hühnchen in Eile machen sollten, achten Sie auf den zarten gebackenen Hähnchenschenkel mit Champignons unter Hartkäse. Der Erfolg dieses einfachen lakonischen Gerichtes ist einfach genug - ein zarter Geschmack eines Vogels, erfolgreich beschattet von einem intensiveren Pilz, seinem magischen Aroma und natürlich einem köstlich eleganten Aufschlag.
Wesentliche Zutaten für einen leckeren gebackenen Pudding und Huhn in Eile
Hühnerbrust - 400 g
frische Pilze - 400 g
Käse hart fettfrei 250 g
Kartoffeln - 5 Stück
Zwiebel - 1 Stck.
Pflanzenöl - 2 EL.
Mayonnaise
Salz ist in Ordnung
Pfeffer
Schritt-für-Schritt-Kochen "in Eile" von einem Hähnchen-Auflauf mit frischen Pilzen
Frische Hühnerbrust waschen, mit einer Serviette trocknen, in kleine Stücke schneiden.
Die Vogelfilets in Mayonnaise mit Salz und Pfeffer marinieren. Belassen Sie das Werkstück 1 Stunde an einem kühlen Ort.
In der Zwischenzeit den Honigpilz zubereiten: waschen, in ein Sieb geben, fein hacken.
Ganze Zwiebel schälen, mahlen, mit Pilzen in Pflanzenöl anbraten.
Die Lasagneform mit Butter schmieren. Legen Sie das eingelegte Huhn auf den Boden, dann die Zwiebel-Pilz-Mischung, oben - die gehackten Kartoffeln. Schmieren Sie die Oberseite mit Mayonnaise und streuen Sie mit geriebenem Hartkäse.
Bereiten Sie einen Auflauf von der Süßigkeit und vom Huhn für einen Krankenwagen vorHand 30-40 Minuten bei 175C. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie es 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sich die Schüssel "verhakt".
Was für den Winter frisch zu kochen: Video Rezepte
Im Falle der erfolgreichen "ruhigen Jagd" auf alle Fällees gibt Gedanken über die saisonale Ernte von Waldpilzen für die zukünftige Verwendung. Varianten, wie man sie vor dem Winter retten kann, eine große Vielfalt. Unauffällige Pilze zum Beispiel vertragen das Einfrieren und Trocknen perfekt, während sie in gesalzener und marinierter Form nicht weniger gut sind. Deshalb, wie man "Waldbeute" richtig entsorgt und es zu starker Erkältung hält, liegt es an dir. Unser Portal bietet der sparsamen Gastgeberin die bewährten Tipps und Empfehlungen mit einem Video-Rezept an: "Was aus frischen Fischen für den Winter zu kochen ist."
Wie Sie sehen können, ist die Vorbereitung von Wald- und Feldpilzen nichtso hart, wie es zunächst scheint. Folgen Sie Rezepte mit Schritt für Schritt-Fotos und Spaß alle Arten von Speisen zu kochen: die ersten - nährend Pilzsuppen mit erstaunlichen Geschmack, der zweite - herzhafter gebratenen Pilz mit Kartoffeln oder leichten Salaten. Vergessen Sie nicht, dass Sie von Honig Pilz machen auch ungewöhnliche und Vorbereitungen für den Winter werden können.
