Rezept für Hering unter dem Pelzmantel für das neue Jahr 2017, Schritt für Schritt mit dem Foto. Wie man einen Hering unter einem Pelzmantel nach Rezepten zubereitet: klassische Version, Rolle, mit Apfel
Wenn dieser Salat am Wettbewerb am meisten teilgenommen hatein ungewöhnlicher Name, er gewann dort sicher einen preisgekrönten Platz. Hering unter dem Pelzmantel - ein Salat, der Nostalgie für die ältere Generation und heiße Liebe für die Jüngeren verursacht, klingt, gelinde gesagt, seltsam für die meisten Ausländer. Sein Aussehen und seine Füllung machen ihm aber auch nicht den dringenden Wunsch, diesen "exotischen" Salat zu probieren. Aber für eine russische Person ist das Heringsrezept unter einem Pelzmantel seit langem ein Zuhause und geliebt. Ohne seine Anwesenheit am festlichen Tisch, kein einziges Neujahr. Und wie es bei traditionellen Gerichten oft vorkommt, hat fast jede Geliebte ihre eigene Rezeptvariante. Daher die große Anzahl von Rezepten für "Pelzmäntel" für den Neujahrstisch. Neben der klassischen Version sind Rezepte mit Apfel, Gelatine in Form von Brötchen, mit Eiern und rotem Kaviar beliebt. In unserem heutigen Artikel haben wir versucht, die appetitlichsten und originellsten Versionen dieses Salats für das neue Jahr zu Hause für Sie zu sammeln. Auch Sie werden lernen, in welcher richtigen Reihenfolge es notwendig ist, Schichten zu legen, dass der Salat außerordentlich lecker geworden ist.
Silvester Version von Hering unter einem Pelzmantel mit einem Ei, ein Rezept mit einem Foto
Wir beginnen mit dem Rezept für Hering unter einem Pelzmantel mit einem Ei,das kann eine der erfolgreichsten Neujahrsoptionen genannt werden. Und alles dank seiner raffinierten Unterwerfung und kleinen Tricks, die vorgefertigten Salaten eine leichte Würze verleihen. Darüber hinaus ist es ideal für individuellen Salat. Sind sie fasziniert? Dann erwartet Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto der Silvestervariante Hering unter einem Pelzmantel mit Ei.
Notwendige Zutaten für das Neujahr Rezept für Hering unter einem Pelzmantel mit einem Ei
geschältes Heringsfilet - 450 gr.
Kartoffeln - 4 Stück
Karotten - 2 Stück
rote Zwiebel - 1 Stck.
Rübe - 2 Stck.
Biss - 2 EL. l.
Ei - 2 Stck.
Pfeffer gemahlen schwarz - 1/2 TL.
Mayonnaise
Grüns
Pflanzenöl
Anleitung, wie man ein Neujahrsrezept für Hering unter einem Pelzmantel mit einem Ei vorbereitet
Die oben erwähnte spezielle Pikante,Kopfsalat gibt eine eingelegte rote Zwiebel. Um es zu kochen, sollte geschält werden Zwiebeln geschnitten erste Halbringe und dann Quartale. Legen Sie die Zwiebel in eine Schüssel und gießen Sie heißes Wasser darüber, so dass es den Strahl vollständig bedeckt. Add zwei Esslöffel Essig, schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack. Lassen Sie 1-2 Stunden für das Beizen gehen.
Kochen Sie das Gemüse - Karotten, Kartoffeln, Rüben. Nach dem vollständigen Abkühlen das Gemüse von der Schale schälen und auf einer großen Reibe reiben. Kochen Sie die hart gekochten Eier.
Geschälte Filets in kleine Stücke geschnitten.
Jetzt wenden wir uns dem interessantesten zu -ungewöhnliche Anordnung von Salat. Um einen schönen geschichteten Salat zu erhalten, müssen Sie eine Form vorbereiten. Es kann entweder eine spezielle kulinarische Form oder eine selbst gemachte Version einer beschnittenen Plastikflasche sein. Wir legen die Form auf den Teller und legen die erste Schicht Kartoffeln aus.
Achtung bitte! Es ist wichtig, die Innenwände mit einer Pflanzenölform gründlich zu durchdringen. So wird die Form leichter zu entfernen sein und der Salat wird sein Design nicht verlieren.
Einen Löffel Mayonnaise und Fischstücke auf die Kartoffel legen. Verdichten Sie die Schichten gründlich, damit der Salat besser in Form bleibt.
Dann fügen Sie die eingelegten Zwiebeln hinzu. Achten Sie darauf, überschüssige Flüssigkeit abzuschütteln.
Nach der Zwiebel folgt eine Schicht Karotten und etwas Mayonnaise.
Als nächstes wird eine Schicht von gekochten Rüben sein. Er ist auch sorgfältig mit Mayonnaise von oben bedeckt.
Nimm die gekochten Eier und trenne die Proteine vom Eigelb. Eigelbe werden auf einer kleinen Reibe gerieben und mit Rüben bestreut.
Wir schmücken den Salat mit Kräutern und Fischstücken. Sie können ohne Dekoration gehen. Wir schicken es für 1-2 Stunden in den Kühlschrank. Dann vorsichtig das Formular entfernen und einen schönen und leckeren Neujahrssalat genießen.
Klassisches Rezept für leckeren Hering unter dem Pelzmantel für das neue Jahr, Schritt für Schritt
Ein klassisches Rezept für einen leckeren HeringsalatEin Pelzmantel wird von vielen Mätressen für das neue Jahr vorbereitet. Dies ist genau die Win-Win-Variante, die den traditionellen Geschmack dieses Salats mit der Einfachheit des Kochens verbindet. Erfahren Sie, wie Sie ein klassisches Rezept für einen leckeren Hering unter einem Pelzmantel für das neue Jahr 2017 aus der nächsten Schritt-für-Schritt-Lektion vorbereiten.
Notwendige Zutaten für das klassische Heringsrezept unter einem Pelzmantel für das neue Jahr
mittlerer Hering - 1 Stck.
Kartoffeln - 2-3 Stück
Karotten - 2 Stück
Rübe - 2 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Mayonnaise
Wie man einen leckeren Hering unter einem Pelzmantel für das neue Jahr nach dem klassischen Rezept kocht
Wir reinigen den Hering von den Eingeweiden und trennen die Filets von den Knochen. Das Filet fein hacken und eine homogene Schicht auf den Boden einer tiefen Schale legen.
Zwiebel geschält und fein geschnitten. Sie können die Zwiebel auch an einer großen Reibe reiben. Eine Schicht Zwiebeln auf den Fisch verteilen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.
Gekochtes Gemüse (Karotten, Rüben, Kartoffeln) werden geschält. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und jede Art von Gemüse drei auf einer mittleren Reibe separat.
Zuerst legen Sie eine Schicht Kartoffeln. Ein wenig Salz und fügen Sie etwa einen Löffel Mayonnaise, verteilen Sie es vorsichtig auf Kartoffeln.
Dann verteilen Sie die Karottenschicht und fügen Sie auch ein wenig Mayonnaise hinzu.
Die letzte wird eine Schicht von Rüben sein. Wir schmieren es auch sorgfältig mit Mayonnaise.
Wir senden das vorbereitete Gericht für 1-2 Stunden in den Kühlschrank. Nachdem der Salat eingeweicht ist, kann er am festlichen Tisch serviert werden.
Rezept für den ursprünglichen Hering unter einem Pelzmantel mit einem Apfel für das neue Jahr 2017
Wenn Sie den Klassiker leicht diversifizieren möchtenVersion von Salat mit Hering für das neue Jahr 2017, dann fügen Sie einen grünen Apfel zum Rezept hinzu. Auf den ersten Blick kann die Kombination von Hering und Apfel ein seltsames kulinarisches Experiment zeigen. Aber in der Tat, eine leichte Säure, die einen grünen Apfel gibt, macht den Salat frischer und leichter. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für den Originalhering unter einem Pelzmantel mit einem Apfel für das neue Jahr 2017 wird als nächstes gefunden.
Notwendige Zutaten für das Original Heringsrezept unter einem Pelzmantel mit einem Apfel
Heringsfilet - 450 gr.
apfelgrün (Grenni oder Semirinka) - 1 Stück
Rübe - 2 Stck.
Kartoffeln - 2-3 Stück
Karotten - 1-2 Stück
Ei - 1 Stck.
Mayonnaise
Erbsen, Dosen, Grüns für die Dekoration
Anleitung für ein Heringsrezept unter einem Pelzmantel mit einem Apfel für das neue Jahr 2017
Rüben, Karotten und Kartoffeln "in Uniform" geschweißt. Cool und schälen.
Kochen Sie das hart gekochte Ei. Die Schale abziehen und auf einer feinen Reibe reiben.
Der Hering wird fein gehackt und in einen tiefen Teller gelegt.
Auf den Fisch legen Sie eine Schicht von dünn geschnittenen Zwiebeln. Dann fügen Sie Mayonnaise hinzu.
Kartoffeln, Karotten und Rüben in kleine Würfel schneiden. Jedes Gemüse wird separat mit einer kleinen Menge Mayonnaise gemischt.
Zwiebeln legen die Kartoffeln und dann die Karotten.
Apfel schälen und auf einer großen Reibe raspeln. Auf Karotten setzen.
Dann eine Schicht Rote Beete und Mayonnaise hinzufügen.
Den Salat mit geriebenem Ei, Erbsen und Gemüse in Dosen dekorieren.
Neujahrs Rezept für diätetische Heringe unter einem Pelzmantel ohne Mayonnaise, Rezept
Silvester Rezept für Hering Hering unter einem Pelzmantel(ohne Mayonnaise) ist ein echter Fund für diejenigen, die sich auch in den Winterferien an die richtige Ernährung halten. Zusätzlich zu der Abwesenheit von Mayonnaise gibt es keine Kartoffel in diesem Rezept. Lernen Sie, wie Sie eine Heringsversion unter einem Pelzmantel ohne Mayonnaise an einem festlichen Tisch nach folgendem Rezept zubereiten.
Notwendige Zutaten für ein Heringsrezept unter einem Pelzmantel
Heringsfilet - 400 gr.
mittlere Rübe - 2 Stück
große Karotten - 1 Stück
saure Sahne - 150 gr.
Senf - 1 EL. l.
Eier - 5-6 Stück.
Zwiebeln - 1 Stck.
Anleitung für ein Heringsrezept unter einem Pelzmantel ohne Mayonnaise
Koche hart gekochte Eier. Wir reinigen und fein hacken.
Karotten und Rüben werden in Folie eingewickelt und für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 150 Grad in den Ofen gegeben. Das Backen bewahrt die maximalen nützlichen Eigenschaften von Gemüse im Gegensatz zum Kochen.
Das Gemüse abkühlen, schälen und raspeln.
Senf und Sauerrahm mischen, salzen und pfeffern, gut durchmischen.
Das Dressing in 2 Teile teilen und zu Karotten und Rüben geben, mischen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
Fang an, den Salat zusammenzusetzen. Legen Sie zuerst eine Schicht Fisch, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu.
Obere Schicht Karotte, gemischt mit Dressing.
Dann fügen Sie die Eier hinzu und glätten Sie die Oberfläche des Salats gut.
Die letzte Schicht, um die Rüben zu setzen. Schicken Sie den Salat über Nacht in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit fein gehackten Grüns dekorieren.
Hering unter einem Pelzmantel mit einer Gelatine zu einem Neujahrstisch, ein Schritt-für-Schritt-Rezept
Originalfutter in Form von Brötchen (auf Gelatine)solche gewohnten Gerichte wie Hering unter einem Pelzmantel - eine echte Dekoration des Neujahrstischs. Viele Hausfrauen sind sich sicher, dass solch ein "zamorochka" mit einem Futter zu allem und dem Geschmack von Hering unter dem Pelzmantel, es wird nicht reflektiert werden. Aber diese Meinung ist falsch: ein Hering unter einem Pelzmantel mit einer Gelatine-Rolle zum Neujahrstisch ist sehr schmackhaft und originell.
Notwendige Zutaten für ein Heringsrezept unter einem Pelzmantel mit Gelatine
Hering - 1 Stück
Mayonnaise - 200 gr.
Eier - 3 Stück
rote Zwiebel - 1 Stck.
Kartoffeln - 3-4 Stück
Karotten - 2 Stück
Rübe - 2 Stück
Gelatine - 20 gr.
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung für ein Heringsrezept mit Gelatine in Form einer Rolle für das neue Jahr
Fisch von den Innenseiten und Knochen gereinigt. Entfernen Sie selbst kleinste Knochen, zum Beispiel mit einer Pinzette. Schneiden Sie die Filets in kleine Würfel. Kochen Sie die Eier.
Kartoffeln, Karotten und Rote Bete zum Kochen in der Schale. Kühlen und kühlen Sie mindestens eine Stunde lang. So wird sichergestellt, dass das Gemüse beim Mahlen nicht zusammenklebt.
Reiben Sie Gemüse auf einer mittelgroßen Reibe, Sie können in einem Mixer mahlen. Karotten und Rüben werden aus dem Saft durch das Käsetuch gepresst.
Gelatine einweichen und in einem Wasserbad bis zur Auflösung erhitzen. Leicht abkühlen und mit der Mayonnaise mischen, bis sie glatt ist.
Legen Sie einen Lebensmittelfilm auf die Arbeitsfläche. Darauf legen Sie die Rüben mit einer gleichmäßigen, dichten Schicht. Salz und Pfeffer.
Dann eine Schicht Kartoffeln mit einer kleinen Menge einer Mischung aus Mayonnaise und Gelatine gemischt. Jede nachfolgende Schicht sollte ein bisschen vorher sein.
Danach legen Sie eine Schicht Karotten mit Mayonnaise, geriebenen Eiern und Fisch.
Schneide vorsichtig die Rolle ein und schicke den Salat, ohne die Essensfolie abzunehmen, für die Nacht in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren den Lebensmittelfilm entfernen und nach Belieben dekorieren.
Neujahrshering unter einem Pelzmantel in Kartoffelschiffen, Rezept Schritt für Schritt
Das folgende Rezept ist ein anderesDie ursprüngliche Version des traditionellen Salats. Neujahr Hering unter einem Pelzmantel in Kartoffel-Boote - eine Platte Teller, lecker und schön. Natürlich erfordert solch eine originale Portion dieses Salat zusätzliche Anstrengungen, aber das Ergebnis ist es wert. Wie man einen Neujahrshering unter einem Pelzmantel in Kartoffelbooten zubereitet, lesen Sie im Rezept unten.
Notwendige Zutaten für ein Heringsrezept unter einem Pelzmantel in Kartoffelschiffen
Heringsfilet - 250 gr.
Kartoffeln - 5-6 Stück
Karotten - 2 Stück
Rübe - 1 Stck.
Mayonnaise - 100 gr.
Ei - 2 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Anleitung für das Rezept für Silvesterhering unter einem Pelzmantel in Kartoffelschiffen
Kartoffeln schälen und kochen. Es ist immer noch heiß Kartoffeln in Püree zu unterdrücken, ohne Öl hinzuzufügen.
Nehmen Sie eine längliche Form, zum Beispiel ein Glas ausJoghurt, und legen Sie den Lebensmittelfilm in die Form. Setzen Sie die Kartoffelbrei in eine Form und bilden Sie ein Boot mit den Fingern. Holen Sie das Boot und fahren Sie mit dem Design der nächsten Portion fort.
Rüben und Karotten kochen, schälen. Reiben und drücken Sie den Saft. Rübensaft und Küchenbürste zum Bemalen von Kartoffelschiffen.
Auf den Boden jeder Form eine kleine Mayonnaise legen und eine dünne Schicht auf die Wände verteilen. Fügen Sie Filet, gehackte Zwiebeln, Karotten hinzu.
Fügen Sie Mayonnaise, Eier, dann Rüben hinzu. Dekorieren Sie die Boote mit einem Bild von Mayonnaise und Greens.
VideoRezept Hering unter dem Pelzmantel für das neue Jahr: wie man Schichten legt
Rezept für Hering unter dem Pelzmantel für das neue Jahr, den SieFinden Sie im Video weiter, wird im Detail erzählen, wie man die Schichten dieses festlichen Salats richtig legt. Die Reihenfolge der Schichten ist wichtig, da der Geschmack der fertigen Schale davon abhängt. In dieser Neujahrsversion gibt es keine Originalzutaten wie einen Apfel und sie ist einfach ausgelegt und nicht in einem Rezept mit einer Rolle. Aber das Videorezept für den klassischen Hering unter dem Pelzmantel für das neue Jahr 2017 (wie man Schichten legt) wird für jede Gastgeberin nützlich sein.
