Erbsenbrei im Multivariaten: Die besten Rezepte, Kocheigenschaften, Foto
Erbsen - das ist eines der besten Produkte angereichertProteine. Garnieren Sie mit ihm ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Um Zeit zu sparen, können Sie es in einem Multivark vorbereiten. Der Prozess der Herstellung dieses Gerichts wird Ihnen keine Probleme bereiten, und das Ergebnis wird auch wahre Kenner von kulinarischen Meisterwerken erfreuen. Die Erbse enthält eine große Menge nützlicher Substanzen - Eiweiß, Vitamine, Spurenelemente, die uns in der Herbst-Winter-Periode oft fehlen. Nur eine Portion gibt ein Gefühl der dauerhaften Sättigung. Wenn Sie nicht wissen, wie man Erbsen in einem Multivark zubereitet (alle Modelle: Ars (Ark), Atlanta, Bork, Brand 502, 6051, etc.) oder eine andere Erbsenschüssel, verwenden Sie eines der folgenden Rezepte.
Wie man Erbsenbrei in einem multivariaten kocht?
Damit die Körner gut und schnell kochen können,Es ist notwendig, eine kleine Menge kaltes Wasser einzulassen. Es ist am besten, dies am Abend zu machen, so dass Sie am Tag nach dem Einweichen ein köstlich schmackhaftes und befriedigendes Mittagessen zubereiten können. Bevor Sie die Körner zum Kochen in die Schüssel gießen, müssen Sie sie sorgfältig aussortieren. Alle verdunkelten verdorbenen Erbsen werden verworfen, sonst verderben sie den Geschmack von Haferbrei.
Gießen Sie die Hauptzutat in das Dickicht der Multivark undgießen Sie kaltes, gereinigtes Wasser in einem Verhältnis von 1: 2. Jetzt genügt es, den speziellen "Quenching" -Modus einzuschalten und das Kochen für 2 Stunden zu vergessen. 30 Minuten vor dem Ende des Kochens, öffnen Sie den Deckel des Kochtopfs, fügen Sie etwas Salz der Garnierung zu schmecken und Butter, die die Erbsen zarter und duftender machen wird. Gekocht nach diesem Rezept ist gekochter Brei eine ideale Beilage für Fleisch.
Ein Rezept für Erbsenbrei in einem Multivarquet mit Pilzen
Wollen Sie Ihren Liebsten schmecken und befriedigenMittagessen? Dann bereiten Sie eine Erbsengarnitur mit Pilzen zu. Glauben Sie mir, diese köstliche, duftende und nahrhafte Delikatesse wird niemanden gleichgültig lassen. Um ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren, benötigen Sie:
1 EL. Erbsen;
400 gr. frische Pilze;
2 Zwiebeln;
Petersilie Grüns;
ein wenig Pflanzenöl;
Salz, Gewürze (nach Geschmack).
Der Prozess der Vorbereitung ist ziemlich einfach, er besteht aus mehreren Phasen:
Mindestens 4 Stunden vor Beginn des Kochbreis müssen Sie die Körner in kaltem Wasser einweichen. Dann schälen wir die Erbsen, schieben sie in die Schüssel, füllen sie mit Wasser (1: 2), schalten die "Abschreckung" für 2 Stunden ein.
Du hast freie Zeit - Pilze zubereiten. Sie müssen gründlich gespült, gereinigt und in kleine Scheiben geschnitten werden.
Zwiebel wird geschält, in dünne Halbringe geschnitten.
Alle Gemüse werden in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl gebraten. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken. Sie können Koriander und schwarzen gemahlenen Pfeffer verwenden.
Fertige Garnierung mit Gemüse-Toast gemischt, mit gehackten Kräutern bestreuen.
Ein duftendes und sehr schmackhaftes Gericht ist fertig, Sie können auf den Tisch servieren!
Wie man Erbsenbrei auf Milch in einem multivariaten kocht?
Um dieses delikate Gourmetgericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
1 EL. Erbsen (gemahlen);
1 EL. Milch;
Butter - nach Geschmack;
Salz, Pfeffer.
Vorkorn muss gewaschen werden, ausgewähltverwöhnen Sie, gießen Sie kaltes Wasser für 4-5 Stunden. Nach Ablauf der Zeit nehmen wir die überschüssige Flüssigkeit ab und schicken die Hauptzutat in die Schüssel. Fügen Sie ein Glas Milch, Salz und Gewürze hinzu und schalten Sie den "Plov" -Modus für 1,5 Stunden ein. Vor dem Servieren etwas Butter in die heiße Schüssel geben. Eine solche Delikatesse ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene sehr beliebt.
Um das Gericht befriedigender zu machen, können Siefügen Sie einen Braten von geräuchertem Speck, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Paprika hinzu. Wenn Sie Garnierung eine zartere und homogene Konsistenz haben möchten, können Sie es leicht mit einem Mixer in ein Püree schneiden.
Es ist sehr einfach, schnell und ohne unnötigen Aufwand. Mit solch einem kulinarischen Meisterwerk kann auch die beginnende Gastgeberin zurechtkommen.
Guten Appetit!
