Quesadilla zu Hause, die besten Rezepte mit Fotos. Wie man Quesadilla mit Huhn, Spinat, Hackfleisch, Schritt für Schritt Anweisungen kocht

Quesadilla mit Huhn und Jalapeno - Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Knusprige Kuchen mit geschmolzenen gefülltKäse Cheddar, zartes Hühnerfleisch und würzige Jalapenosauce - eine unglaublich leckere Kombination, die die brennende Natur Mexikos verkörpert. Für diese Option benötigen Sie eine spezielle Sauce basierend auf Jalapenos - eine der Arten von Chilischoten. Wenn das nicht zur Hand ist, spielt es keine Rolle. Sie können es mit Ihrer bevorzugten scharfen Soße mit Pfeffer ersetzen.

Notwendige Zutaten:

• 
  Huhn - 500 gr.


• 
  Cheddar-Käse - 300 gr.


• 
  Tomaten - 3 Stck.


• 
  scharfe Soße (Jalapeno) - 2 EL. l.


• 
  Maistortillas - 1 Packung


• 
  Knoblauch - 2 Nelken


• 
  Zwiebeln - 1 Stck.


• 
  Honig - 1 TL.


• 
  Grüns


• 
  Olivenöl

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Beginnen Sie mit der Zubereitung der Soße. Wenn Sie Jalapeño verwenden, dann mahlen Sie 2 EL. l. Soße mit einem Messer, so dass die Masse homogen ist.


2. 
   Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel mit etwas Olivenöl in eine erhitzte Bratpfanne geben. Fry bei mittlerer Hitze bis klar.


3. 
   Fügen Sie fein gehackte Tomaten und Soße hinzu, setzen Sie es auf schwacher Hitze für 5-7 Minuten. Die Masse sollte weich und homogen werden.


4. 
   Dann fügen Sie fein gehacktes gebratenes Huhn, Knoblauch, Honig und Grün hinzu. Umrühren und für ein paar Minuten auf ein kleines Feuer stellen.
   
   
   Zur Anmerkung! Huhn kann durch Meeresfrüchte, zum Beispiel, Garnelen ersetzt werden. In dieser Version wird der Geschmack von Quesadilla noch zarter und origineller.
   
   


5. 
   Während die Füllung kommt, erwärmen Sie die Maistortilla in einer trockenen Bratpfanne oder einem Grill. Legen Sie die ganze Oberfläche von geriebenem Käse und legen Sie die Füllung auf einer Seite des Kuchens.


6. 
   Wenn der Käse zu schmelzen beginnt, bedecken Sie die Füllung vorsichtig mit der zweiten Hälfte des Kuchens. Fry die Quesadilla auf jeder Seite für 1-2 Minuten.

Vegetarisches Quesadilla mit Spinat und Pilzen - Schritt für Schritt Rezept

Diese Option wird Fans von gesundem Essen begeistern - lecker, schnell und nützlich. Die Zubereitung einer vegetarischen Quesadilla ist sehr einfach und das Ergebnis wird mit einem unglaublichen Aroma und einem delikaten Geschmack überzeugen.

Notwendige Zutaten:

• 
  gebratene Pilze - 200 gr.


• 
  junge Blätter Spinat - 30 gr.


• 
  Avocado - 1 Stk.


• 
  Maistortillas oder Lavash - 1 Packung


• 
  Käse - 100 gr.


• 
  Knoblauch - 1 Gewürznelke


• 
  Butter


• 
  Salz, Pfeffer


• 
  Olivenöl

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Avocado schälen und dünne Scheiben schneiden.
   
   
   Zur Anmerkung! Am einfachsten ist es, die Avocado mit einem normalen Esslöffel zu putzen und die Mitte herauszuziehen.
   
   


2. 
   Schmiere den Kuchen mit einer dünnen Schicht Butter. Legen Sie die Zutaten in Reihenfolge: Spinatblätter, Pilze, Avocado, Käse. Käse kann in kleine Würfel geschnitten oder gerieben werden.


3. 
   Den Kuchen halbieren und in Olivenöl anbraten. Bereit für Quesadilla, in kleine Portionen geschnitten und mit Guacamole-Sauce serviert.

Wie man einen Kuchen für Quesadilla - Schritt für Schritt Rezept kocht

Heute kaufen Sie fertigen Mais oder WeizenKuchen in den Läden sind viel einfacher als noch vor ein paar Jahren. Aber wenn das Sortiment des lokalen Marktes nicht mit Tortillas rühmen kann, und so heißen sie zu Hause, lassen Sie sich nicht entmutigen. Bereiten Sie die Basis für Quesadilla ganz einfach zu Hause vor. Durch seine geschmacklichen Qualitäten wird es den klassischen mexikanischen Tortillas nicht nachgeben. Da Füllungen ideal sind: Schinken, Schweinefleisch, Bohnen, Gemüse.

Notwendige Zutaten:

• 
  Weizenmehl - 400 gr.


• 
  Butter - 1 EL. l.


• 
  Wasser - 150 ml.


• 
  Backpulver - 1 TL


• 
  Salz - 1 Teelöffel.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Mehl mit Salz und Backpulver vermischen.


2. 
   Fügen Sie die Butter der Mischung hinzu und reiben Sie mit einem Löffel, bis feine Krümel gebildet werden.


3. 
   Fügen Sie Wasser hinzu und kneten Sie einen homogenen Teig. Rollen Sie es in eine Schüssel und bedecken Sie mit einem feuchten Tuch für 15 Minuten.


4. 
   Den Teig in 12 kleine Portionen teilen, die jeweils zu einer Kugel rollen.


5. 
   Portionierte Scheiben in Pastillen mit einem Durchmesser von ca. 20 cm ausrollen.


6. 
   Tortillas auf eine trockene, heiße Pfanne legen und auf beiden Seiten goldbraun braten.

Rezepte für dieses Gericht im Internet werden in riesigen Mengen präsentiert (Afisha-Food, Küchenchef Anastasia Skripkina, Anatolian, Un Bon und andere). Wir bieten Ihnen die besten Videospiele von Quesadilla zu sehen.