Pfannkuchen mit Sauerkraut, Rezept mit einem Foto


Pfannkuchen mit Kohl - ein anschauliches Beispiel für eine einfache, aberunglaublich leckeres hausgemachtes Essen. Je nach Kohlsorte und zusätzlichen Zutaten können solche Pfannkuchen sowohl festlich als auch alltäglich sein. Zum Beispiel werden Pfannkuchen mit Brokkoli und zartem Schinken Sie mit einer Fülle von Geschmack angenehm überraschen. Und Pfannkuchen mit geschmortem Kohl und Pilzen erinnern an die leckersten Pfannkuchen der Großmutter. In diesem Artikel haben wir die besten Rezepte Pfannkuchen mit Kohl gesammelt, die auf jeden Fall am Faschingsdienstag (Post) hergestellt werden sollen, und sind auch für Diabetiker geeignet. Sie können sie einfach, lecker und gleichzeitig schnell kochen!








Einfache Pfannkuchen mit Kohl und Ei - Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto



Gekochtes Ei, geschmortes Kraut und frische Kräuter -ein schönes Trio, dessen Ort in Pfannkuchen ist. Wenn Sie einen verfeinerten Geschmack haben möchten, empfehlen wir, gesägte Eier und zarten jungen Kohl zu nehmen. Was das Grün betrifft, ist es besser als grüner Fenchel für dieses Rezept, noch ist niemandem etwas eingefallen.


Pfannkuchen mit Kohl und Ei gefüllt


Notwendige Zutaten:




  • Mehl - 2 Tassen


  • Milch - 1 Glas


  • Wasser - 1 Glas


  • Eier - 5 Stück


  • Zucker - 1 EL. l.


  • Salz - 1 Teelöffel.


  • Zwiebeln - 1 Stck.


  • Backpulver - 1/2 TL.


  • Sonnenblumenöl - 2 EL. l.


  • kleiner Kohl - 1 Stck.


  • Dill


  • saure Sahne



Schritt-für-Schritt-Anleitung




  1. Beginnen wir mit der Zubereitung des Teiges: Wasser und Milch mit Butter gemischt. Zwei Eier müssen mit Zucker und Salz geschlagen werden. Mehl mit Backpulver sieben. Alle Zutaten werden in einem Mixer vereinigt und bis zur Homogenität gemischt.


  2. Wir fangen an, Pfannkuchen zu braten und bereiten die Füllung parallel vor. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Kohl fein schneiden und vermischen. Solim nach Geschmack.


  3. Den Kohl bei mittlerer Hitze weich dünsten. Drei gekochte Eier werden von der Schale gereinigt und zusammen mit Grüns fein gehackt.


  4. Wir mischen Kohl mit Ei und Kräutern. Einen Esslöffel der Füllung auf den Pfannkuchen geben und wickeln.


  5. Wir beginnen jeden Pfannkuchen und legen ihn auf einen Teller. Mit Sauerrahm und Kräutern servieren.







Schnelle Pfannkuchen mit gebratenen Kohl und Pilzen - ein Schritt für Schritt Rezept




Pilze und Kohl - eine weitere Option leckerFüllungen für ungesüßte Pfannkuchen. Es gibt verschiedene Variationen der Zubereitung solcher Pfannkuchen. Nach einem Rezept müssen die Pilze zusammen mit Kohl gekocht werden, und nach einem anderen - die Pilze müssen unbedingt separat in saurer Soße gekocht werden. Als Füllung können Sie Champignons, Veshanki, Pfifferlinge und Steinpilze verwenden. Im Allgemeinen können die Variationen dieses Gerichts Masse sein. Sie können auch in Paniermehl kochen.


Pfannkuchen vom Kohl, Rezept mit einem Foto


Notwendige Zutaten:




  • Mehl - 1 Glas


  • Eier - 2 Stck.


  • Pflanzenöl - 2 EL. l.


  • Milch - 1 Glas


  • Kefir - 1 Glas


  • Zucker - 1 EL. l.


  • Kohl - 1/2 Stück


  • Pilze - 150 gr.


  • Birne (mittel) - 1 Stck.


  • Sauerrahm oder Fettcreme - 100 ml.


  • Salz



Schritt-für-Schritt-Anleitung




  1. Kohl und Pilze gehören mir und wir schneiden sie fein genug. Die Zwiebeln werden gereinigt und in Würfel geschnitten. Alles vermischen, salzen und mit Butter in eine tiefe Pfanne geben. Eintopf bis halb gekocht und die saure Sahne hinzufügen. Umrühren und für weitere 5-7 Minuten brennen lassen.


  2. Die Eier mit Zucker verquirlen. Wir sieben das Mehl. Kefir, Milch und Butter sind gemischt. Wir kombinieren alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Mixer und Schneebesen bis glatt.


  3. Pancake Pfannkuchen bei mittlerer Hitze bis golden.


  4. Gekühlte Pfannkuchen gefüllt Kohl mit Pilzen. Von oben gießen Pfannkuchen mit saurer Sahne.







Herzhafte Pfannkuchen mit Kohl und Fleisch - Schritt für Schritt Rezept



Kohl und Fleisch sind eine häufige Kombination,ideal für Pfannkuchen. Sie können ein Fleischfilet verwenden, aber Sie können eine fertige Füllung nehmen, wie in unserem Rezept. Sie können auch Kohl und Fleisch zusammen rösten, aber Sie können separat. Auch die Kohlsorte ist prinzipienlos: Sie können gewöhnlichen Weißkohl leicht durch farbigen oder Brokkoli ersetzen. Vergessen Sie nicht das Ei im Test - das Gericht wird mit dem Zusatz von Eiern zubereitet.




Notwendige Zutaten:




  • Mehl - 300 gr.


  • Quark - 300 ml.


  • Pflanzenöl - 3 EL. l.


  • Eier - 2 Stck.


  • Backpulver - 1/2 Beutel


  • Kohl - 250 gr.


  • Hackfleisch - 150 gr.


  • Zwiebeln - 1 Stck.


  • Salz



Schritt-für-Schritt-Anleitung




  1. Die Eier mit Salz verquirlen. Fügen Sie ihnen geronnene Milch und Sonnenblumenöl hinzu. Dann fügen wir gesiebtes Mehl und Backpulver hinzu. Umrühren, bis sie glatt sind und Pfannkuchen backen.


  2. Den Kohl schneiden und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Forceficeat zusammen mit Zwiebeln in einer separaten Pfanne braten, bis gekocht. Wir geben Kohl und Hackfleisch, um beide Komponenten zu kühlen und zu vermischen.


  3. Für jeden Pfannkuchen verteilen wir etwa einen Esslöffel der fertigen Füllung und wickeln ihn in Form eines Umschlags ein.






Original Pfannkuchen mit Sauerkraut und Pilzen: Schritt für Schritt Video Rezept



Von diesem Rezept lernen Sie, wie man leckere Pfannkuchen mit Sauerkraut und Pilzen zubereitet.





Pfannkuchen mit Sauerkraut und Pilzen. Ideen aus dem Internet.



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