Pfannkuchen auf Joghurt: Rezepte mit Fotos Schritt für Schritt. Wie man Pfannkuchen auf Joghurt dünn mit Löchern, üppig, mit kochendem Wasser kochen

Schnelle Pfannkuchen auf Joghurt - Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Zu Ihrer Aufmerksamkeit bieten wir Ihnen ein Rezept für schnellesPfannkuchen mit Joghurt. Für seine Zubereitung mit dem gleichen Erfolg wird sowohl zu Hause und Shop Joghurt passen. Fertige Pfannkuchen in jeder dieser Varianten aus geronnener Milch werden dünn und weich, mit angenehmer Säure und Aroma. Pfannkuchen können auf verschiedene Arten zubereitet werden: in einem Multivark, Hefe, Diät, gebraut, ohne Hefe, in einer Flasche usw.

Notwendige Zutaten:

• 
  Sauermilch - 500 ml.


• 
  Eier - 2 Stck.


• 
  Mehl -150 gr.


• 
  Pflanzenöl - 2 EL. l.


• 
  Zucker - 2 EL. l.


• 
  Soda - 1 Teelöffel.


• 
  Salz

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Zuerst müssen Sie das Mehl mit Soda sieben. Dann fügen Sie Zucker und eine Prise Salz hinzu. Würze mit einer Schüssel oder einem Mixer. Fügen Sie zerbrochene Eier hinzu und verquirlen Sie alles.


2. 
   Nun füge das Pflanzenöl hinzu. Nach dem Öl das Mehl in den Käsebruch geben und den Teig schlagen.


3. 
   Braten Sie die Pfanne mit Butter an. Am bequemsten ist es, dies mit einer in Öl getränkten Bürste oder einem Stück roher Kartoffeln zu tun.


4. 
   Gießen Sie einen Teil des Teiges in eine Pfanne und braten Sie die Pfannkuchen goldbraun.


5. 
   Wir geben die fertigen Pfannkuchen mit Pergamentpapier ab, um sie von überschüssigem Fett zu befreien.

Saftige Pfannkuchen mit Joghurt - Schritt-für-Schritt-Rezept

Auf geronnener Milch ist es leicht zu kochen und kurvigPfannkuchen, die perfekt mit fast jeder Füllung kombiniert werden. Und ohne die Füllung sind Pfannkuchen auf Joghurt gut: weich, zart, duftend. Das Hauptgeheimnis der Pracht solcher Pfannkuchen liegt in der Zugabe von Soda im Teig, der mit Essig oder 2 Teelöffeln Backpulver gelöscht wird.

Notwendige Zutaten:

• 
  Joghurt - 1 Liter.


• 
  Eier - 3 Stück


• 
  warmes Wasser - 2 Tassen


• 
  Mehl - 3 Tassen


• 
  Zucker - 1 EL. l.


• 
  Salz - 2 TL.


• 
  Sonnenblumenöl - 3 EL. l.


• 
  Soda - 1 Teelöffel.


• 
  Essig zum Abschrecken

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   In geronnene Milch 2 Tassen Wasser gießen - warmes, aber nicht kochendes Wasser.


2. 
   Dann Zucker (1 Esslöffel), ein paar Teelöffel Salz und Sonnenblumenöl hinzufügen.


3. 
   Als nächstes drehen Sie die Eier - sie werden ganz ohne vorherige Auspeitschung zum Joghurt geschickt.


4. 
   Wir verhindern den Maisstärke-Teig bis zur Uniform und fügen Mehl hinzu.


5. 
   Mischen Sie erneut. Der Teig sollte eine glatte Masse ohne Klumpen werden.


6. 
   Jetzt ist es notwendig, Soda mit Essig zu löschen und es schnell in den Teig zu gießen.


7. 
   Pfannkuchen in einer sehr heißen Pfanne goldbraun backen.

Pfannkuchen mit Joghurt mit kochendem Wasser - Schritt für Schritt Rezept

Diese Version von Pfannkuchen auf dem Serum ist gutgeeignet als Basis für salzige Füllungen. Sein neutraler Geschmack wird perfekt mit gebratenen Pilzen, geschmortem Kohl, Kartoffelpüree mit Zwiebeln kombiniert. Gute Pfannkuchen auf gekochtem Wasser und mit Schinken und Käse, wie in unserem Fall.

Notwendige Zutaten:

• 
  Kefir - 1 Glas


• 
  Mehl - 1 Glas


• 
  kochendes Wasser - 1 Glas


• 
  Ei - 2 Stck.


• 
  Pflanzenöl - 1 EL. l.


• 
  Salz - 1/2 TL.


• 
  Zucker - 1 EL. l.


• 
  Soda an der Spitze des Messers

Zur Notiz! Wenn Sie einen Mixer haben, können Sie sofort alle Zutaten mischen und einen dicken, homogenen Teig erhalten. Wenn solch eine Küchenausrüstung nicht zur Hand ist, dann fügen Sie Zutaten zu dem Teig hinzu, den Sie Schritt für Schritt benötigen, sonst wird der Teig uneben und Pfannkuchen funktionieren nicht.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Übliche Gabel Mischung Eier und Salz.


2. 
   Wenn ein leichter Schaum erscheint, gieße heißes Wasser (kochendes Wasser) und rühre langsam weiter, sonst können sich die Eier zusammenrollen.


3. 
   Wir fügen Sauermilch hinzu.


4. 
   Mehl mit Soda sieben und in geronnene Milch gießen.


5. 
   Wir fügen Zucker und Pflanzenöl hinzu.


6. 
   Fertiger Teig, homogen und glatt, 5 Minuten einwirken lassen.


7. 
   In der Zwischenzeit Schinken und Käse in Würfel schneiden.


8. 
   Pancake Pfannkuchen ohne Butter auf einer sehr heißen Pfanne. Wir stopfen Pfannkuchen mit Käse und Schinken.

Pfannkuchen mit Joghurt ohne Eier - Schritt für Schritt Rezept

Diese Version von Pfannkuchen eignet sich für Vegetarier,weil da kein Ei drin ist. Klebrigkeit am Teig und die Unversehrtheit der fertigen Pfannkuchen sind mit Pflanzenöl und Mehl versehen, das besser zum Grobschleifen geeignet ist.

Notwendige Zutaten:

• 
  Serum - 1 Liter.


• 
  grobes Mehl (wie viel wird der Teig nehmen)


• 
  Zucker - 1 EL. l.


• 
  Salz - 1 Teelöffel.


• 
  Pflanzenöl -2 EL. l.


• 
  Soda - 1 Teelöffel.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Serum wird in einer Mikrowelle erhitzt. In die schon warme Molke das Mehl einfüllen und einen homogenen Teig kneten. Wenn es dick wie hausgemachter Sauerrahm wird - Mehl ist genug.


2. 
   Wir gießen Zucker, Salz.


3. 
   Wir gießen Soda. Es ist nicht notwendig, es mit Essig zu löschen.


4. 
   Fügen Sie das Pflanzenöl hinzu und rühren Sie, den Teig in eine homogene Masse drehend.


5. 
   Jetzt das Wichtigste: Pfannkuchen sind unter dem Deckel für 1-2 Minuten von jeder Seite. Die Bratpfanne muss zuerst geölt werden.