Pfannkuchen mit Wurst, Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos. Pfannkuchen mit Wurst und Käse, Wurst und Eier, Pfannkuchen mit Leberwurst kochen

Roggenpfannkuchen mit Wurst und Eiern - Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Beginnen wir mit einem Rezept, das nicht geeignet ist fürFestessen, wie für ein ungewöhnliches Frühstück oder Abendessen. Pfannkuchen mit Wurst und gebackenem Ei ist in vielen europäischen Ländern ein traditionelles Gericht. Meistens basiert es auf Roggen- oder Haferpfannkuchen. Und das Hauptaugenmerk dieser Pfannkuchen liegt in den vielschichtigen Komponenten, die zusammen ein erstaunlich leckeres Ergebnis ergeben. Pfannkuchen können auch auf Milch gekocht werden.

Notwendige Zutaten:

• 
  Roggenmehl - 100 gr.


• 
  Weizenmehl - 100 gr.


• 
  Kefir - 500 ml


• 
  Zucker - 2 EL. l.


• 
  Eier - 2 Stck.


• 
  Pflanzenöl - 2 EL. l.


• 
  Brühwurst / Schinken - 100 gr.


• 
  Eier zum Füllen (nach der Anzahl der Pfannkuchen)


• 
  Butter - 1 EL. l.


• 
  Hartkäse - 100 gr.


• 
  Salz

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Obwohl Pfannkuchen Roggen genannt werden,Beim Kochen verwenden wir zwei Mehlsorten, die sorgfältig zusammengesiebt und mit einer Prise Salz versetzt werden müssen. Eier werden mit Zucker gemischt und kefir infundieren. Weiter rühren, beginnen, ein wenig Mehl zu gießen. In einem homogenen Teig das Pflanzenöl zugeben und nochmals mischen.


2. 
   Pfannkuchen in einer heißen Pfanne braten. Zum ersten Pfannkuchen, und alle nachfolgenden gut gedrehten, schmieren Sie die Oberfläche der Pfanne mit Butter.


3. 
   Während die Pfannkuchen gebacken werden, fixieren wir die Füllung: Der Käse wird auf der Reibe gerieben und die Wurst oder der Schinken wird in dünne Scheiben geschnitten. Fertige Füllungen werden auf einem gekühlten Pfannkuchen gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt.


4. 
   Jetzt ist es am schwierigsten, ein Ei hinzuzufügen,dass das Eigelb intakt bleibt. Mit einem Messer nageln wir deshalb vorsichtig die Schale und gießen das Ei in der Mitte des Pfannkuchens aus, den wir vorher auf dem Backblech haben. Eier werden genauso benötigt wie gefüllte Pfannkuchen, die Sie servieren möchten. Schicke die Pfannkuchen in den vorgeheizten Ofen, bis die Eier fertig sind (sowohl ein Gasofen als auch ein Elektroofen sind geeignet).Zur Notiz! Sehr lecker und interessant sind solche Pfannkuchen mit Wachteleiern.


5. 
   Gefüllte Pfannkuchen mit Wurst und Käse gefüllt und in der Mitte gefaltet.


6. 
   Im Prinzip können Sie sie in dieser Form lassen, und Sie können auch ein Backblech auflegen und für einige Minuten im Ofen halten. Dann wird der Käse geschmolzen und Pfannkuchen mit Wurst wird noch schmackhafter.

Pfannkuchen mit Wurst und Käse mit Backen - Schritt für Schritt Rezept

Wurst und Käse sind die perfekte Kombination für beidesFüllungen und zum Backen. Für diejenigen, die nicht wissen, Pfannkuchen mit Backen bedeutet "Backen" zusätzliche Zutaten direkt in den Pfannkuchen. Dazu kann die Füllung sofort dem Teig hinzugefügt werden, und Sie können ihn beim Backen auf den Pfannkuchen legen. In dieser Version werden wir geräucherte Wurst verwenden, aber im Prinzip wird es geeignet und gekocht werden.

Notwendige Zutaten:

• 
  Kefir - 400 ml


• 
  Wasser - 200 ml


• 
  Eier - 2 Stck.


• 
  Mehl -250 gr.


• 
  Zucker - 2 EL. l.


• 
  Pflanzenöl - 3 EL. l.


• 
  Wurst - 100 gr.


• 
  Käse - 100 gr.


• 
  Dill


• 
  Salz

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Kefir verdünnt mit warmem Wasser und fügt leicht gehämmerte Eier hinzu. Dann den Zucker und das Salz wenden.


2. 
   Gesiebtes Mehl in kleinen Portionen hineingießenKefir-Ei-Mischung, mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit mischen. Wenn der Teig homogen ist, fügen Sie ihm Pflanzenöl hinzu und mischen Sie erneut mit einem Mixer.


3. 
   Dill meine und fein gehackt. Fügen Sie die Grüns dem Teig hinzu und mischen Sie. Wurst in kleine Würfel schneiden und den Käse auf einer durchschnittlichen Reibe hacken.


4. 
   Wir gehen zum Backen Pfannkuchen mit Backen. Zuerst gießen Sie eine kleine Portion des Teiges in eine heiße Pfanne, die mit Pflanzenöl vorgefettet ist. Sobald der Teig anfängt zu greifen und kleine Blasen auf seiner Oberfläche erscheinen, fügen Sie etwas Füllung in die Mitte und füllen Sie sofort die zweite Portion des Teiges. Drehe den Pfannkuchen auf die andere Seite.


5. 
   Wir servieren Pfannkuchen mit Wurst und Käse mit einem Backen mit saurer Sahne und Grüns.

Ungewöhnlicher italienischer Salat: Rezept mit Pfannkuchen und Wurst Schritt für Schritt

Das ist unglaublich einfach und gleichzeitig sehrEin köstliches Rezept wird ein echter Fund für diejenigen sein, die die originelle Präsentation der üblichen Gerichte zu schätzen wissen. Zu den Hauptbestandteilen dieses ungewöhnlichen Salats gehören Eierpfannkuchen und Wurst. Auch nach Geschmack können gesalzene oder frische Gurken, Kirschtomaten, Gemüse, Pilze hinzugefügt werden.

Notwendige Zutaten:

• 
  Brühwurst - 200 gr.


• 
  Stärke - 2 EL. l.


• 
  Eier - 4 Stück


• 
  Wasser - 1/2 Tasse


• 
  Pflanzenöl - 2 EL. l.


• 
  Knoblauch


• 
  Salz


• 
  Pfeffer


• 
  Mayonnaise

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Eier mit Salz, Wasser und Stärke mit einem Mixer verquirlenbis zur Homogenität - das wird ein Teig für unsere Pfannkuchen sein. Die Eierpfannkuchen in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Äußerlich müssen sie einem dünnen Omelett ähneln.


2. 
   Fertig Pfannkuchen werden gekühlt, in ein Rohr gerollt undin Ringe schneiden. Wurst wird auch in dünne Stücke geschnitten und mit Pfannkuchen gemischt. Nach Belieben fügen wir Gemüse und Gemüse hinzu. Wir füllen den Salat mit Pfannkuchen und Wurst Mayonnaise, Pfeffer - ein interessantes und schmackhaftes Gericht ist servierfertig! Genießen Sie dieses Essen ist der beste Preis für Ihre Bemühungen!

Pfannkuchen mit Leberwurst: Schritt für Schritt Video Rezept

Wie Sie sehen können, kann dieses Gericht bestehen ausWurst, Käse und andere Zutaten. Bereiten Sie leckere Pfannkuchen mit Wurst zu Hause ist nicht so schwierig wie es scheint. Aber einen leckeren Snack aus Pfannkuchen mit Leberwurst zubereiten ist etwas komplizierter. Sie werden über die Geheimnisse des Kochens dieses Gerichts aus dem nächsten Video-Rezept erfahren. Schau dir das Schritt-für-Schritt-Video an:

Pfannkuchen mit Wurst, Leber. Ideen aus dem Internet

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