Pfannkuchen mit Backen, Rezepte mit Fotos. Wie man Pfannkuchen mit einem Backen von Äpfeln, Käse und Grüns, mit gebackenem auf Kefir, mit Wurst kocht
Pfannkuchen mit Backen - ein unverdient vergessenes Rezeptsehr schmackhaftes Frühlingsrollen. Es war eine der häufigsten Arten von Pfannkuchen, die in Russland so gern gekocht haben. Meistens Pfannkuchen mit voller Sonne mit Pilzen, Kräutern, Käse und Eiern. Der Name „mit voller Sonne“ bedeutet, dass buchstäblich in einem Pfannkuchen gebacken Füllung, die mit dem Teig oder der Pfanne während des Backens hinzugefügt wird. Die leckersten Rezepte Pfannkuchen mit voller Sonne werden Sie in unserem heutigen Artikel finden.
Süße Pfannkuchen mit einem Backen - Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto
Der erste ist, ein sehr einfaches zu lernen, aberunglaublich leckeres Rezept für süße Pfannkuchen mit Backen. Als Füllung in diesem Rezept wird Schokolade-Nuss-Paste "Nutella", sondern stattdessen können Sie Erdnussbutter, gekochte Kondensmilch, Zartbitterschokolade. Von den Pfannkuchen können Sie auch eine köstliche Charlotte bekommen.
Notwendige Zutaten:
Mehl - 1,5 Tassen
Backpulver - 3 EL. l.
Zucker - 4 EL. l.
Ei - 1 Stck.
Milch - 1, 5 Gläser
Vanilleextrakt - 1 TL
Salz
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Öl zum Braten
Erdbeere für die Dekoration (optional)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Beginnen wir mit der Füllung, denn wir werden Zeit brauchenum es einzufrieren. Lege mit einem Esslöffel eine Nutte auf das Pergamentblatt und strecke die Paste glatt. Der Durchmesser jeder Füllung sollte ungefähr dem Durchmesser des zukünftigen Pfannkuchens entsprechen. Schicken Sie das Blatt mit Nudeln in den Kühlschrank oder Gefrierschrank. Nutella sollte gut einfrieren und leicht hinter dem Pergament zurückbleiben.
Zur Notiz! Wenn Sie eine andere Füllung (Kondensmilch, Erdnusspaste) verwenden, sollte diese ebenfalls eingefroren werden. Schokolade kann in fester Form hinzugefügt werden.
Jetzt gehen wir zum Test über: Ei mit Zucker und Vanille sollte geschlagen werden. Fügen Sie Milch und Pflanzenöl hinzu, schlagen Sie wieder mit einem Mixer. Wir gießen das Mehl, gesiebt mit einem Backpulver und mischen einen dicken Teig mit einem Mixer.
Fry Pfannkuchen werden in einer heißen Pfanne mit etwas Öl sein. Zuerst breiteten wir den Teig aus. Wenn die Pfannkuchen ein wenig greifen, legen Sie darüber stopfte.
Darauf die Füllung mit einer dünnen Teigschicht füllen.
Den Pfannkuchen auf die andere Seite drehen und braten, bis er fertig ist. Während der Wärmebehandlung wird die Füllung weich und ein dichter Teig lässt sie nicht aus dem Pfannkuchen fließen.
Wichtig! Der Durchmesser des Pfannkuchens mit dem Backen sollte nicht notwendigerweise gleich dem Durchmesser der Pfanne sein. Denken Sie daran, je kleiner der Pfannkuchen ist, desto bequemer ist es, ihn umzudrehen.
Pfannkuchen mit Wurst und Käsesoße - Schritt für Schritt Rezept
Käse und Wurst - eine hervorragende Füllung für Pfannkuchen in jeder Form. Und wenn Sie dieses Tandem in Pfannkuchen backen, dann können Sie Ihre Gäste mit einer ungewöhnlichen Präsentation und originellem Geschmack überraschen.
Notwendige Zutaten:
Kefir - 350 ml.
Wasser 250 ml.
Eier - 2 Stck.
Mehl -250 gr.
Zucker - 1 EL. l.
Salz - 1 Teelöffel.
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Schinken oder Brühwurst - 150 gr.
Käse hart - 100 gr.
Grüns
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Kefir mit Wasser vermischt und geschlagene Eier hinzufügen.
Das Salz mit Zucker gießen. Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und schlagen Sie den Teig mit einem Mixer glatt.
Am Ende das Pflanzenöl einfüllen und den Teig glatt rühren.
Backen Sie Pfannkuchen in einer Bratpfanne mit Butter. Gießen Sie die Hälfte der Standardportion des Teiges und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberfläche. Wenn der Pfannkuchen zerdrückt ist, bestreuen Sie ihn mit fein geriebenem Käse und Würstchen oder Schinken.
Unmittelbar nach der Füllung einen Teil des Teiges hinzufügen, so dass er den Käse und den Schinken vollständig bedeckt. Drehen Sie den Pfannkuchen mit dem Backen auf der anderen Seite und backen Sie, bis Sie fertig sind.
Pfannkuchen mit Apfelkuchen - Schritt für Schritt Rezept
Es gibt zwei Arten zu kochenPfannkuchen mit Apfel backen. Für die erste Option werden Äpfel auf einer Reibe gerieben und für einen zweiten Schnitt in kleine Scheiben geschnitten. Sie können die Früchte auch im Ofen karamellisieren oder backen. Eine zusätzliche Wärmebehandlung wird den Geschmack von Pfannkuchen bereichern und das Aroma von Äpfeln besser zum Vorschein bringen.
Notwendige Zutaten:
Milch / Kefir - 200 ml
Wasser - 200 ml
Zucker - 50 g.
Eier - 2 Stck.
Mehl - 400 gr.
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Salz
Backpulver - 1 TL
Äpfel - 3-4 Stck.
Zimt
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Wir sieben das Mehl zusammen mit einem Backpulver, fügen Zucker und eine Prise Salz hinzu. Rühren.
Wir kombinieren Wasser mit Milch und fügen leicht geschlagene Eier hinzu. Beginnen Sie, die Mischung mit einem Mixer zu schlagen und geben Sie Mehl in Portionen vorsichtig hinzu.
Wenn der Teig homogen ist, das Pflanzenöl hinzufügen und erneut vermischen.
Wir backen Pfannkuchen in einer heißen Pfanne ohne Öl. Sobald der Teig klebt, einen Esslöffel geriebene Äpfel mit Zimt und Zucker hinzufügen. Die Apfelfüllung mit einer dünnen Teigschicht bedecken.
Den Pfannkuchen wenden und braten bis er fertig ist.
Pfannkuchen mit Backwaren mit Quark und rotem Kaviar: Schritt für Schritt Video Rezept
Aus diesem Video erfahren Sie, wie einfach und schnell Sie sindkochen Pfannkuchen mit dem Backen von zwei Arten - mit Hüttenkäse und rotem Kaviar. Außerdem lernst du, wie man einen universellen Teig für Pfannkuchen zubereitet, der perfekt für jede Füllung ist (Quelle: YouTube). Schau auch auf das Webrezept von Julia Vysotskaya.
Cartoon über Pfannkuchen:
Pfannkuchen mit dem Backen. Ideen aus dem Internet
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