Schokoladenpfannkuchen: die besten Rezepte mit einem Foto. Schokoladenpfannkuchen mit Milch, auf Jogurt, auf Wasser

Schnelle Schokoladenpfannkuchen auf Milch mit Hüttenkäse - Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Diese Variante der Zubereitung von Pfannkuchenimpliziert die Verwendung von warmer Milch, vorzugsweise zu Hause. Als Füllung für Schokoladenpfannkuchen empfehlen wir die Verwendung von Luftquarkmasse, die zu Hause sehr einfach zuzubereiten ist.

Notwendige Zutaten:

für den Test:

• 
  Weizenmehl - 8 EL. l.


• 
  Kakaopulver - 2 EL. l.


• 
  Zucker - 4 EL. l.


• 
  Eier - 5 Stück


• 
  Milch - 450 ml


• 
  Pflanzenöl - 50 ml


• 
  Vanille


• 
  Salz

für die Füllung:

• 
  Hüttenkäse - 300 gr.


• 
  saure Sahne - 2 EL. l.


• 
  Zucker - 4 EL. l.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   In einer Schüssel mit einem Mixer oder einer tiefen Schüssel, gießen Sie das Mehl - 8 Esslöffel mit einer Rutsche. Um den Teig schonender zu machen, sieben wir das Mehl mehrmals durch ein feines Sieb.


2. 
   Wir fügen dem Mehl Kakaopulver hinzu, welches ebenfalls erwünscht ist, um zu sieben.Zur Notiz! Wählen Sie Qualitätskakao, denn in der Zusammensetzung eines billigen Pulvers können Fremdstoffe enthalten sein, die den Geschmack von Fertigpfannkuchen verderben können.


3. 
   Zucker, Salz und Vanille in die Schüssel geben. Sie können als Vanillezucker (etwa eine halbe Packung) und Vanilleextrakt (3-5 Tropfen) verwenden. Beachten Sie jedoch, dass zu ausgeprägter Vanillegeschmack den Schokoladengeschmack von Pfannkuchen "überschatten" kann.


4. 
   Genau nacheinander fahren wir in die Eierschale. Es ist wünschenswert, sie im Voraus aus dem Kühlschrank zu bekommen, so dass sie Raumtemperatur erreichen und während der Vorbereitung des Teiges die warme Milch nicht abkühlen.


5. 
   Abschließend Milch und Pflanzenöl hinzufügen. Milch muss ein wenig erhitzt werden, etwa 35 Grad, und wir fügen bereits warm hinzu.


6. 
   Den Teig mit einem Mixer oder Mixer mit maximaler Geschwindigkeit schlagen. Es sollte flüssig und homogen sein, ohne Klumpen und ölige Flecken.


7. 
   Braten Sie die Schokoladenpfannkuchen in einem Loch in einer heißen Pfanne auf beiden Seiten. Für den ersten Pfannkuchen, fügen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne und alle folgenden ohne Butterbraten.


8. 
   Parallel bereiten wir die Füllung vor. In der Schüssel des Mixers mischen wir Hüttenkäse (mittleres Fett), Zucker und saure Sahne. Die Masse sollte gleichmäßig und ausreichend plastisch sein. Wenn gewünscht, können Sie der Quarkfüllung Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen hinzufügen.


9. 
   Die Füllung wird auf eine Hälfte des gekühlten Schokoladenpfannkuchens aufgetragen und in ein Röhrchen eingewickelt.


10. 
    Der fertige Pfannkuchen wird halbiert und mit Beeren, zum Beispiel frischen Himbeeren, dekoriert.

Dünne Schokoladenpfannkuchen auf Kefir mit Kondensmilch - Schritt für Schritt-Rezept

Schokoladenpfannkuchen auf Joghurt sind sehrsanft und sanft. Für dieses Rezept können Sie sowohl fettfrei als auch Kefir mit einem hohen Fettanteil verwenden. Bereit, den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank zu stellen, so ist es erledigt, und unsere Schokoladenpfannkuchen sind weich geworden.

Notwendige Zutaten:

• 
  Mehl - 200 gr.


• 
  Eier - 3 Stück


• 
  Zucker - 50 g.


• 
  Kefir - 350-400 ml


• 
  Kakao - 3 EL. l.


• 
  Pflanzenöl - 35 ml


• 
  Vanille


• 
  Salz


• 
  Backpulver

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Gekühlte Hühnereier werden in eine tiefe Schüssel getrieben und mit einem Schneebesen, einem Mixer oder der gebräuchlichsten Gabel in einen homogenen Zustand zusammen mit Salz geschüttelt.


2. 
   Wir fügen Kakaopulver, Zucker und Vanille hinzu. Nochmals Schneebesen, bis die trockenen Zutaten vollständig gelöst sind.


3. 
   Sorgfältig das gesiebte Mehl mit Backpulver hinzufügen. Rühren und fügen Sie Kefir hinzu.


4. 
   Zum Schluss das Pflanzenöl einfüllen und den Teig für Schokoladenpfannkuchen mit einem Mixer vorsichtig vermischen.
   
   Zur Notiz! Anstelle von Gemüse können Sie geschmolzene Butter verwenden.


5. 
   Bedecke die Schüssel mit einem Testfilm oder einer normalen Verpackung und schicke sie für etwa eine Stunde in den Kühlschrank.


6. 
   Pfannkuchen in einer heißen Pfanne mit etwas Pflanzenöl anbraten.


7. 
   Fertige Schokoladenpfannkuchen mit Kondensmilch gefüllt und in Umschläge oder Tuben gerollt.

Kuchen von Schokoladenpfannkuchen mit Schokoladenfüllung - Schritt für Schritt-Rezept

Nach diesem Rezept können Sie normale Schokoladenpfannkuchen und einen echten Schokoladenkuchen zubereiten. Als Füllung verwenden wir Schokoladencreme aus gekochter Kondensmilch und Kakao.

Notwendige Zutaten:

für den Test:

• 
  Weizenmehl - 8 EL. l.


• 
  Kakaopulver - 2 EL. l.


• 
  Zucker - 4 EL. l.


• 
  Eier - 5 Stück


• 
  Milch - 450 ml


• 
  Butter - 50 ml

für die Füllung:

• 
  Kondensmilch - 1 Glas


• 
  Kakaopulver - 3 EL. l.


• 
  Banane - 1 Stück

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Wir bereiten Schokoladenpfannkuchen nach den Anweisungen aus dem ersten Rezept zu. Eine wichtige Nuance anstelle von Gemüse verwendet geschmolzene Butter, um eine feinere Konsistenz von Pfannkuchen zu erhalten.


2. 
   Für die Creme Kondensmilch und Kakaopulver mischen, zusammen mit einem Mixer schlagen.


3. 
   Die Banane wird in einem Mixer zu einem Püree-Zustand gemahlen und zu der Creme gegeben. Er wird eine Dichtefülle und einen angenehmen Nachgeschmack geben.


4. 
   Wir schmieren jeden Pfannkuchen mit Sahne und verteilen Pfannkuchen wie Kuchen in einem Kuchen. Von oben gießen Sie den Kuchen mit geschmolzener Schokolade (in einer Flasche oder einem kleinen Kochtopf).