Interessante Neujahrsrezepte 2015 mit Foto

Maiskuchen - Blumen

Notwendige Zutaten:

• 
  Mais in Dosen - 2/3 Gläser


• 
  Mehl gesiebt - 7 EL. l.


• 
  Salz - ein halber Teelöffel


• 
  Butter - 75 g


• 
  Zucker - 6 EL. l.


• 
  Eigelb - 4 Stück


• 
  Milch - 250 ml


• 
  Ingwergrund - 1 Prise


• 
  Karotten - 1 Stück

Herstellungsverfahren:

1. 
   Wir bereiten den Teig vor: Butter, 2 EL mischen. l. Zucker, ein halber Teelöffel Salz. Add 2 Eigelb, 5 EL. l. Mehl und alles vermischen.


2. 
   Bereit, den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank zu legen, vorher in einen Film gewickelt.


3. 
   Kochsahne: Mixer Dosen Mais zu einem Zustand der homogenen Masse.


4. 
   Mischen Sie 2 EL. l. Mehl, 3 EL. l. Zucker, Ingwer, 2 Eigelb und ¼ Milch. Alles zu einer homogenen Masse verquirlen und nach und nach die restliche Milch hinzufügen


5. 
   Auf langsamem Feuer unsere Sahne unter ständigem Rühren kochen, bis sie dickflüssiger wird.


6. 
   Nach dem Eindicken von der Hitze nehmen, abkühlen lassen, Maismischung hinzufügen und erneut mit einem Mixer schlagen, um eine herrliche Masse zu erhalten.


7. 
   Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank, legen ihn in die Form, durchstechen ihn mit einer Gabel, legen ihn mit Backpapier aus und legen ihn bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen.


8. 
   Nach 10 Minuten die Temperatur auf 180 Grad senken, das Pergament entfernen und weitere 10 Minuten backen, dann entfernen und abkühlen lassen.


9. 
   Eine Creme auftragen.


10. 
    Wir machen Blütenblätter: Schneiden Sie die Kreise von Karotten, teilen Sie den Kreis in 2 Hälften und legen Sie in Form von Blütenblättern. Dann schneiden Sie die Karotten in lange Streifen und machen Sie Staubblätter daraus, die wir in die Mitte unserer Blumen legen.


11. 
    Die fertigen Blüten werden mit Zucker bestreut und 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen gegeben.


12. 
    Wir steigen aus dem Ofen, warten darauf, dass es abkühlt, nehmen es aus den Formen und servieren es auf dem Tisch.

Was für ein Neujahrstisch ohne Salat! Wir bieten ein interessantes Neujahrsrezept für Salat, nicht nur lecker, sondern auch originell in seinem Design.

Vogelnest-Salat

Notwendige Zutaten:

• 
  Hühnerfilet - 500 g


• 
  Kartoffeln - 4 Stück


• 
  Karotten - 4 Stück


• 
  Eier - 5-6 Stück


• 
  Zwiebel - 2 Stck.


• 
  frische Gurke - 1 Stck


• 
  geriebener Käse - 100 -150 g


• 
  Mayonnaise, Sonnenblumenöl, Gemüse, Knoblauch

Herstellungsverfahren:

1. 
   Wir schneiden Kartoffeln und Karotten mit Strohhalmen und Zwiebeln - Halbringe.


2. 
   Gib das Gemüse in das Öl.


3. 
   Wir teilen die Kartoffeln in gleiche Teile.


4. 
   Kochen Sie das Filet, wir zerlegen die Fasern.


5. 
   Kochen Sie hart gekochte Eier, nehmen Sie die Eigelbe.


6. 
   Wir schneiden das Protein mit Stroh, mischen es mit Huhn,fügen Sie fein gehackte frische Gurke und gewürztes Gemüse hinzu. Alle kleiden sich mit Mayonnaise und legen Sie ein Gericht und legen Sie den zweiten Teil der Bratkartoffeln an der Spitze.


7. 
   Wir machen ein Nest: Wir machen ein Loch in der Mitte des Salat und geben ihm eine ovale Form.


8. 
   Eigelb mit Mayonnaise vermischen, fein gehackte Gemüse und geriebenen Käse dazugeben. Alles vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.


9. 
   Rollen Sie Bälle - "Eier" und legen Sie sie in die Mitte des "Nestes"