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Was für das neue Jahr kochen Ziegen (Schafe) 2015, neue Rezepte mit Fotos


Was für die Neujahrsziegen kochen


Im Urlaub muss man gut dran sein undsorgfältig vorbereiten. Dekorieren Sie die Wohnung mit schönen Schmuckstücken und vergessen Sie nicht ein reichhaltiges festliches Abendessen. Stellen Sie auf den Tisch Vasen mit Blumen, Früchten, grünen Blättern. Nun, welche Gerichte zum Neujahrstisch serviert werden sollen, werden wir jetzt erzählen.







Was für die Neujahrsziegen kochen


Gefüllte Tomaten


Gefüllte Tomaten


Um diesen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:



  • Tomaten - 8 Stck.

  • Runder Reis - 5 EL. l.

  • Karotten - 1 Stck.

  • Dosenmais - 80 gr.

  • Petersilie

  • Selleriewurzel

  • Zwiebeln - 1 Stck.

  • Salz, Pfeffer, Gewürze


Vorbereitung:



  1. Gemüse schälen und waschen. Die Karotten und die Selleriewurzel auf einer großen Reibe schälen, die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, alles in Pflanzenöl anbraten.

  2. Fügen Sie dem gebratenen Gemüse Mais, Reis,Gewürze, Fleisch von Tomaten. Gut durchrühren und mit einer Mischung aus Tomatenhälften füllen. Falte sie auf ein Backblech und backe sie 25 Minuten im Ofen. Mit gehackter Petersilie servieren.


Würzige Brötchen


Würzige Brötchen


Es ist notwendig:



  • Lavasch

  • Sauerrahm - 200 gr.

  • Knoblauch - 2 Nelken

  • Paprika - 2 Stck.

  • Grün

  • Suluguni Käse - 250 gr.


Vorbereitung:



  1. Sahne mit Knoblauch verrühren, leicht salzen.

  2. Wir verteilen Fladenbrot mit Sauce, bestreuen mit Stroh ausBulgarischer Pfeffer und Suluguni Käse. Von oben die zerkleinerten grünen Kräuter dazugeben, in eine Rolle wenden und in mehrere Stücke schneiden. Wir entfernen im Kühlschrank für 20 Minuten, um zu imprägnieren.


Neue Rezepte für das neue Jahr 2015


Schweinesteaks in der Panade


Schweinesteaks in der Panade


Zutaten:



  • Schweinefleisch - 8 Stücke von mittlerer Größe (kein Fett)

  • Weißbrot - 5 Scheiben

  • Federn von Frühlingszwiebeln - 2 EL. l.

  • Knoblauch - 3 Nelken

  • Pflanzenöl - 2 EL. l.

  • Schwarzer gemahlener Pfeffer

  • Geriebener Parmesan - 3 EL. l.

  • Mehl - 6 EL. l.

  • Eiweiß - 3 Stck.

  • Dijon Senf - 3 EL. l.


Vorbereitung:



  1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. 3 Esslöffel Salz in Wasser auflösen und Hiebstücke darauf legen. Das Fleisch 40 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  2. Schneiden Sie die Brotkruste ab, schneiden Sie das Fruchtfleisch hineinMixer. Die Brotkrümel auf das Backblech geben und die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Gewürze und das Pflanzenöl hinzufügen. Rühren und backen, bis das Brot knusprig ist.

    3. leg die Koteletts hinein. Das Fleisch in den Kühlschrank stellen Rühren und backen


  3. Das Eiweiß mit Senf verquirlen, das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und ausspülen.

  4. Brotkrumen kühl, mit Parmesan vermischen. Tauchen Sie das Fleisch in das Mehl, dann in das Eiweiß und Semmelbrösel. Auf ein Backblech legen und backen bis es fertig ist.


Mandarinendessert


Mandarinendessert


Zutaten:



  • Mandarinen - 2 Stück

  • Brauner Zucker - 100 gr.

  • Wasser - 1 Glas

  • Vanilleschoten

  • Zimt

  • Mascarpone - 70 gr.

  • Karkade - 3 gr.


Vorbereitung:



  1. Zucker und Wasser vermischen, zum Kochen bringen. Fügen Sie Zimt, Vanille und Mandarinen ohne Haut hinzu. Kochen, bis der Sirup beginnt, dicker zu werden. Fügen Sie am Ende des Kochens eine kleine Karkade hinzu.

  2. Auf eine Schüssel mit Mandarinen geben, einen Sirup gießen, einen Löffel Mascarpone und einen Zimtstab darüber verteilen.

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