Wann und wo man weiße Pilze anbaut: Ratschläge für Pilzsammler



Seit der Antike ist der weiße Pilz (Boletus) bekannt alsleckerste und wertvollste von allen, die im Wald gesammelt werden können. Die Größe seiner Kappe auf dem Höhepunkt der Reifung kann innerhalb von 7-30 cm und manchmal mehr erreichen. Es hat ein stark genug Fleisch, das durch Fleischigkeit gekennzeichnet ist. Ein charakteristisches Merkmal, um einen weißen Pilz von einem ähnlichen zu unterscheiden, ist das Fehlen von Farbtonänderungen, wenn er geschnitten wird.







Wann im Wald weiße Pilze zu sammeln?



In der gemäßigten Klimazone Russlands, ZeitDie Ernte der Pilze fällt in der Zeit von Mitte Juni bis Ende September, und in den wärmeren Regionen können die ersten weißen Pilze von Ende Mai und fast bis November gefunden werden. Abhängig vom Wetter können die Daten variieren.



Wann und wo man weiße Pilze anbaut: Ratschläge für Pilzsammler



Das Intervall von der zweiten Dekade von August und dem erstenDas Jahrzehnt des Septembers fällt auf den Höhepunkt der Erntezeit der Pilze. Gerade zu dieser Zeit gibt es einen maximalen Zustrom von Pilzsammlern, und wenn sie die Orte kennen, an denen die weißen Pilze wachsen, bringen sie Körbe voll nach Hause.



Die Reifung des Pilzes erfolgt ungefähr infür 6-9 Tage, aber wiegt in 150-200 Gramm, erreicht es bereits nach vier Tagen Wachstum, während der Rest nicht mehr als 80 Gramm wiegt. Die Wachstumsrate von weißen Pilzen hängt weitgehend vom Wachstumsmedium ab - je günstiger die Bedingungen sind, desto schneller wachsen sie. Zum Beispiel dauert ihr Wachstum im Sommer etwa 5-8 Tage, im Oktober wachsen sie innerhalb von 9-14 Tagen. Der Zeitraum von Ende Juli bis Ende September ist die Hauptsaison für sie.



Das ideale Wetter für Borowikow ist das Wetter um 15-18 UhrHitzegrade mit wenig Regen. Es ist dann möglich, zur Aufklärung zu gehen, um herauszufinden, ob es weiße Pilze gibt. Mit starken Veränderungen des Nacht- und Tagestemperaturindex und starken Niederschlägen wird es schwieriger, sie zu finden, weil ein solches Klima für sie nicht sehr günstig ist.



Wo wachsen die weißen Pilze im Wald?



Wann und wo man weiße Pilze anbaut: Ratschläge für Pilzsammler



Auf die Frage, in welcher Wälder weiße Pilze wachsen,Die Antwort ist einfach. Ihre Sammlung und Suche findet hauptsächlich in den Gebieten von Wäldern mit der Mehrheit der Nadelbaumarten statt, außerdem wird es nett sein, wenn in solchen Wäldern eine Mischung mit Eichen oder Birken sein wird.



In Suchen, wo weiße Pilze wachsen, folgtwählen Sie Laubwälder, das Alter der Bäume, in denen mehr als 50 Jahre alt ist, oder Kiefern mit dem Alter von Kiefern für etwa 25-30 Jahre. Boroviki bevorzugen lehmige, sandige und sandige lehmige Erde, aber in den Sümpfen ist es fast unmöglich, sie zu finden.



Orte, an denen weiße Pilze gerne wachsen, sind normalerweise gut beleuchtet. Aber wenn das Jahr fruchtbar ist, kannst du es auch in den dunklen Waldgebieten finden.



So finden Sie weiße Pilze: ein paar Tipps



Wann und wo man weiße Pilze anbaut: Ratschläge für Pilzsammler



Borovik ist ein großer Fan von Verstecken. Um ihn zu finden, müssen Sie sich mit viel Geduld und Augenmaß eindecken. An welchen Stellen im Wald sollte man besser nach weißen Pilzen Ausschau halten:




  1. Hänge von verschiedenen Schluchten, sowie offene Fransenund Lichtungen sind Lieblingsplätze der Pilze. Sie wachsen oft aus dem beschädigten Myzel und finden so die weißen Pilze, auf denen man Rinder oder Waldwege entlang streifen kann.


  2. Boroviki groß wachsen in Fichte und Bor, und in Laubwäldern in der Regel seltener auftreten.


  3. Die Anwesenheit auf der Website des Vermessers,Pilze, Heidelbeeren, Weißen, Heidekraut oder Ventilatoren - dies ist auch ein deutliches Zeichen dafür, dass sich auch nahe gelegene Steinpilze in der Nähe befinden. Sie sind nicht in überwachsenen Dickicht und feuchten Tiefland gefunden.


  4. Wenn Sie einen Vertreter dieser Art gesehen haben, müssen andere neben ihnen sein, Sie müssen nur darauf schauen.



Es gibt viele Orte, wo weiße Pilze wachsen. Die Hauptsache ist, eine passende Jahreszeit, Wetter zu wählen, und bald werden Ihre Schalen mit diesen elitären Waldgeschenken gefüllt werden.

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