Svinushki: Foto und Beschreibung von Pilzen. Giftige oder nicht dicke, dünne Schweine? Kann ich Schweine essen?
Pilze gelten als nützliche und schmackhafte Nahrung, aberEs gibt viele giftige und gefährliche Arten, die der menschlichen Gesundheit irreparable Schäden zufügen können. Dazu gehören Schweine, die in der ehemaligen Sowjetunion zusammen die beiden Arten der Familie von svinushkovyh genannt - das Schwein ist dünn und dick. In diesem Artikel finden Sie eine Beschreibung dieses Pilzes und seiner Fotos, um sich und Ihre Lieben zu schützen.
Schwein: Beschreibung und Foto
Jeder mehr oder weniger erfahrene Pilz weiß das innicht alle Pilze müssen gesammelt werden. Unter ihnen gibt es Vertreter, die am besten vermieden werden - Fliegenpilz, falsche Honigpilze, bleicher Fliegenpilz, sowie Schweine. Letztere sind absolut nicht launisch für den Lebensraum und sie können in jedem Waldgebiet gefunden werden (vor allem die Fransen und in der Nähe der Sümpfe). Deshalb kann ich die Frage "Kann ich Schweine kochen und essen?" Beantworten. sag immer "nein, du kannst nicht", denn alle Arten dieses Pilzes sind giftig oder bedingt giftig.
Schweine werden auch als Kuhstall, Schwein usw. bezeichnet.usw. Dieser Pilz wächst in Gruppen und kann von Mitte Juli bis Ende Oktober gefunden werden. Es hat eine durchschnittliche Größe, der Hut hat leicht gekrümmte und wellige nach oben gerichtete Kanten, und im Durchmesser ist 13-15 cm, kann aber bei Erwachsenen und 20 cm erreichen.Im mittleren Teil der Kappe ist ein kleiner Trichter gebildet. Schweine (dünn oder dick) haben je nach Alter des Pilzes unterschiedliche Farbnuancen: von jungem hellem Oliv bis zu altem Graubraun. Die ganze Vielfalt der Farben kann auf dem Foto in Wikipedia gesehen werden.
Einer der charakteristischen Unterschiede zwischen Schweinen istschnelle Verdunkelung an der Schnittstelle, Bruch mit leichtem Druck. Die Oberfläche des Pilzes ist trocken, nicht glatt, nach dem Regen wird er glänzend und klebrig. Das Bein ist flach und klein, etwa 9 cm lang, und im Umfang von 2 cm (dünn) bis 5-6 cm (dick) hat es einen Farbton, der in der Farbe der Kappe ähnlich ist. Der Fruchtfleisch ist ein gelblicher Farbton, weich, geschmeidig, die Platten breit, bis zur Basis.
Pilzschwein: Was ist die Gefahr?
Es sollte daran erinnert werden, dass diese Pilze nicht verlieren ihregiftige Eigenschaften auch nach einer langen Hitzebehandlung (gebraten, gekocht), können auch keine gesalzenen oder marinierten Schweine, welche Beschreibungen und Rezepte Sie finden. Die darin enthaltenen Lectine interagieren mit den Erythrozyten, wenn sie in den menschlichen Körper eindringen, sich darauf niederlassen und eine Autoimmunreaktion auslösen. Als Ergebnis der Entwicklung von Antikörpern tritt eine hämolytische Anämie auf, und es wird auch eine Nierenschädigung beobachtet. Die verzehrten Pilzschweine können zu erheblichen Konsequenzen für den Körper führen, bis hin zum tödlichen Ausgang. Die ersten Vergiftungserscheinungen (Schwäche, Schwitzen, weicher Stuhl, Erbrechen, Bauchschmerzen) treten innerhalb weniger Stunden nach dem Essen auf. Leider hat die Medizin noch kein Gegenmittel für dieses in Schweinen enthaltene Toxin (dick, dünn usw.) entwickelt.
Auch in diesen Pilzen ist das Toxin Muscarin,ähnlich dem natürlichen Gift des roten Fliegenpilzes. Bei bestimmten Konzentrationen bricht es während der Wärmebehandlung nicht zusammen. Pilz ist auch gefährlich, weil er radioaktive Elemente in sich konzentrieren kann. Laut Wikipedia gehören dazu Kupfer, Blei, Cadmium und Cäsium. Aus diesen wichtigen Gründen stehen die Schweine auf der Liste der giftigen Produkte.
Wie du gesehen hast, Schweine (dick, dünnoder andere) sind gefährliche Pilze. Experimentiere also nicht mit deiner eigenen Gesundheit und versuche sie zu kochen. Denken Sie daran, dass nach den ersten Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung sofort einen Arzt aufsuchen sollte. Für kulinarische Leistungen ist es besser, Pilze zu wählen, in denen es schwer ist, sich zu irren - Pfifferlinge, Makrelen, Pilze, Steinpilze, Fotos, Videos und eine Beschreibung, die Sie im Internet finden können.
