Wir kochen ein nützliches Kompott von Hagebutten für den Winter: ein Rezept mit einem Foto

Eines der einfachsten Rohlinge für den Winter von der Hundsrose sind natürlich Kompotte. Zusammen mit Marmeladen aus wilden Rosen stellt Kompott aus Hagebutten einen großen gesundheitlichen Vorteil dar.

Das ist vor allem die Versorgung des menschlichen KörpersVitamin C, das besonders im Winter wichtig ist. Wenn diese Worte dich dazu überreden, aus dieser Beere ein Kompott zu machen, dann kannst du in diesem Fall, wenn du das Material in diesem Artikel studierst, es leicht vorbereiten, indem du eines der einfachen Rezepte wählst.

Ein bisschen über die Verwendung von Hundsrose

Die Hüften enthalten verschiedenenützliche Vitamine und Substanzen wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen, und wenn Sie alle Empfehlungen für die Zubereitung von Kompott befolgen, bleibt das Maximum aller Substanzen in den Beeren. Aber es gibt einige Kontraindikationen: der Patient mit Geschwür, Gastritis, Hypotonie, Thrombophlebitis, Durchblutungsstörungen, unerwünschte Verwendung von Produkten aus Wildrosenbeeren. In anderen Fällen hilft Kompott, das Gewicht zu reduzieren, die Verdauung und die Nierenfunktion zu verbessern und die Gesamtimmunität des Körpers zu erhöhen.

Wie man Kompott aus trockener Heckenrose zubereitet. Das Rezept für den Winter

Zutaten für Kompott: getrocknete Wildrose - ein Pfund, Kristallzucker - etwa ein Kilogramm (700-800 Gramm), Saft einer Orange und seiner Schale, sowie 2 Zimtstangen.

Vorbereitung:

1. 1,5 Liter Wasser in einem Topf kochen, dann abkühlen lassen und in noch warmem Wasser die trockene Rose absenken, ca. 10 Stunden ziehen lassen. Nach dem Einweichen die Frucht mit einem Sieb sammeln und durch ein dünnes Tuch oder einen speziellen Filter für die Kaffeemaschine filtrieren. Dann schneiden Sie die Waldbeeren und entfernen vorsichtig alle Samen sowie die Haare.

Wir kochen ein nützliches Kompott von Hagebutten für den Winter: ein Rezept mit einem Foto

2. Wasser, das darauf bestand, dass sich der Hund erhob, setzte es wieder auf das Feuer und stellte es in eine Pfanne mit Zimtstangen, Zucker und Orangenschalen. Bringen Sie die Infusion bei schwacher Hitze zum Kochen und warten Sie, bis sich der Zucker im kochenden Wasser aufgelöst hat. Danach setzen Sie den Hund Rose und fügen Sie den Orangensaft hinzu. Den Sirup zusammen mit den Hagebutten von der Platte nehmen, den Deckel schließen und 10-12 Stunden abkühlen lassen.

3. Sammle mit einem Sieb die wilden Rosenbeeren und packe sie in kleine sterilisierte Gläser. Sirup erneut auf einen Teller legen, zum Kochen bringen und fünf Minuten kochen lassen. Füllen Sie den Sirup mit Beeren in Gläsern. Abdecken und für 10-12 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren, dann die Gläser herunterrollen.

Machen Sie Kompott von Äpfeln und Heckenrose

Zum Kochen nehmen Sie reife Äpfel, die nichtWurmlöcher und Fäulnis. Sie können Äpfel in mehrere Stücke schneiden, oder Sie können ganze gehen. Beeren von Hüften vor der Verarbeitung vorbereiten, Samen und Haare entfernen. Zutaten sind wie folgt: für 500 Gramm Hunderose - 2 Liter Wasser, 1,5 Kilogramm Äpfel und ein Kilogramm Kristallzucker.

Sterilisiere die Gläser und Zinndeckel,Legen Sie gewaschene und zubereitete Äpfel und Heckenrose hinein. Als nächstes bereiten Sie den Zuckersirup vor: fügen Sie Zucker zum Wasser hinzu, bringen Sie in einen kochenden Zustand und kochen Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Gießen Sie den heißen Sirup in die Gläser und sterilisieren Sie das Kompott für etwa 20 Minuten in heißem Wasser und ziehen Sie dann die Deckel fest.

Nützliche Tipps, wie man Kompott vom Hund schmackhafter macht:

Verwenden Sie Zimtstangen - ein Hagebuttengetränk mit ihm wird mehr Geschmack und schmackhaft sein;

damit das Kompott einen schönen Schatten hatte,Fügen Sie während des Kochens das rohe Eiweiß dem Sirup hinzu - es absorbiert verschiedene Verunreinigungen, die im Zucker enthalten sind. Nach dem Kochen falten Sie das Protein;