Wie man aus einer Heckenrose Marmelade für den Winter brauen: das Rezept für einen fünfminütigen Snack
Wilde Rosenmarmelade kann kaum eine genannt werdenvon den vorzüglichsten Nachtischen, aber sein Wert ist für unsere Gesundheit sehr bedeutsam. Mit anderen Worten ist jede Marmelade, die aus wilden Rosenbeeren gekocht wird, von großem Nutzen für den menschlichen Körper. Dank dieses Artikels werden Sie lernen, wie Sie sich schnell und einfach aus Hagebutten - Rezepte - vorbereiten - fünf Minuten sind unten im Text angegeben.
Vorteile von Rosenschinken und Kochfunktionen
Hagebutte enthält eine riesige Menge an Vitamin C. Berry hilft, das Immunsystem zu stärken, und wenn es richtig ist, Marmelade aus ihm zu machen, dann sind Sie immer einen besonderen Geschmack genießen. Es wird empfohlen, große Hagebutten zu kochen, weil sie am einfachsten zu reinigen von Samen sind. Doch zur gleichen Zeit, kleine Früchte enthalten viel mehr Vitamine.
Ein kleines Minus bei der Zubereitung von Marmelade istdass es ziemlich knifflig mit wilden Beeren. Beispielsweise ein Kilogramm Hagebutte am Ausgang gesammelt ist die Stärke von einem Pfund von gereinigtem Beeren. Vermeiden Sie überreifen Beeren, wählen Sie nur reife Früchte. Clearing Rose, sollten Sie es mehrmals spülen, jedes Mal das Wasser mit einem neuen Netz zu ersetzen - damit Sie wegwaschen alle verbleibenden Samen.
Spülen Sie die Heckenrose nach dem Spülen mit kochendem Wasser undLege das Feuer auf, koche für maximal fünf bis sechs Minuten, sammle dann die Beeren mit einem Sieb und spüle es in kaltem Wasser. Dieses ganze Verfahren ist notwendig, um sicherzustellen, dass die Haut der Frucht weicher wird, da, wenn die geschälten Beeren sofort mit Zucker und Wasser vermischt werden, die Haut fest wird.
Stau von einer Heckenrose. Das Rezept zum Kochen
Produkte: gereinigte fertige Heckenrose und ZuckerSand. Berechnung: 2: 1, zum Beispiel, 2 Schalen von Hagebutten - 1 Schüssel Zuckersand. 1. Nachdem Sie die Hundsrose geputzt und zum Kochen vorbereitet haben (siehe oben), spülen Sie sie erneut, um die verbleibenden Zotten zu entfernen, und trocknen Sie sie anschließend ab.
Der beste Weg: Legen Sie die Beeren in einem Sieb geben und es in einer großen, tiefen Schüssel mit Wasser gefüllt, dann entfernen und warten, bis das Wasser vollständig ablaufen kann.
2. Streuen Sie die Beeren der Heckenrose mit dem Zucker, gießen Sie etwas Wasser (ungefähr, für 10 Gläser der Beeren - 1 Glas Wasser). Auf den Herd stellen und die ganze Zeit über zum Kochen bringen, die Frucht der Hundsrose aktiv umrühren und den gebildeten Schaum entfernen. Koche nur 5 Minuten.
3. Nach 10 Stunden nochmals nach Klausel 2 kochen.
Und die letzte Stufe: Nach 5-10 Stunden nochmals 5 Minuten kochen, dabei nicht vergessen, den Schaum zu entfernen.
4. Nach dem dritten Garen die Marmelade über die sterilisierten Gläser gießen und mit gekochten Metalldeckeln anziehen. Im Kühlschrank oder im Keller aufbewahren.
Marmelade aus den Hüften
Um eine ungewöhnliche Marmelade vorzubereitenWildrosenblättern, wählen terry Sorten dieser Pflanze. Blütenblätter sammeln in der Morgendämmerung des Morgens - diesmal die Luft feuchter und Tau durchnässt Blumen. Häuser durchlaufen jedes Blütenblatt, entfernen Sie Staub und Schmutz. Lay Tonhöhe in einem Glas wie folgt: erste Schicht der Blütenblätter, dann - Zucker, schieben Löffel Zucker Blütenblätter abzuflachen und wieder legen die Blätter und Zucker - wie in den oberen Gläser. Decken Sie das Glas und in einen dunklen Ort, wie zum Beispiel in einem Schrank oder Speisekammer.
Die Blütenblätter sind mit Zucker getränkt und machen einen angenehmenAroma. Dann in einem kleinen Topf kochen. Es ist notwendig, sofort zu sagen, dass das Volumen der Marmelade klein ist, aber die Vorteile, wie bereits erwähnt, sind von unschätzbarem Wert. Ein gutes Mittel gegen Erkältungen und Halsschmerzen. Sobald Sie einen Schmerz im Hals spüren, ein Glas Marmelade erhalten und mit Tee trinken - der Effekt ist ausgezeichnet!
Autor: Katerina Sergejenko
