Jam-five-minute-old aus Äpfeln
Eine der schnellsten Möglichkeiten, Äpfel für den Winter vorzubereiten, ist das Zubereiten einer schnellen Marmelade (Marmelade - fünf Minuten). Wie man sich vorbereitet fünf Minuten Apfel? Das Land der Sowjets bietet mehrere Rezepte an.
Fünf Minuten aus Äpfeln: 1 Version
Hier ist das erste Rezept für Apfelmarmelade - fünf Minuten. Für seine Vorbereitung brauchen wir nur zwei Zutaten:
Äpfel (geschält und geschält) - 1 kg
Zucker - 200 g
Meine Äpfel, schälen und entfernender Kern. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke von 1,5-2 cm und schlafen Sie mit Zucker ein. Wir lassen die Äpfel etwa eine Stunde stehen, also lassen sie den Saft. Von Zeit zu Zeit müssen Sie sie rühren.
Wenn Äpfel genug Saft haben, setzen wir sie aufkleines Feuer und zum Kochen bringen. Sie müssen ständig kräftig rühren, sonst kann die Marmelade brennen. Wir bringen die vorbereitete Marmelade in sterilisierte Gläser und rollen sie mit Deckel auf.
Fünf Minuten aus Äpfeln: 2 Version
Es gibt einen anderen Weg, einen Apfel mit fünf Minuten Länge vorzubereiten. In diesem Fall brauchen Äpfel nicht vorher mit Zucker gefüllt zu werden, weil sie in Püree zerdrückt werden. Um die Marmelade vorzubereiten, werden wir uns mit solchen Produkten versorgen:
frische Äpfel - 3 kg
Zucker - 2 EL.
Meine Äpfel, wir reinigen vom Kern und schleifen ihn mit Hilfe einer Küchenmaschine oder reiben ihn auf einer großen Reibe. Nachdem wir den Boden des emaillierten Beckens mit Wasser befeuchtet haben, verteilen wir Äpfel hinein und bedecken sie mit Zucker.
Wärmen Sie die Äpfel über ein kleines Feuer vor,ständig rühren. Kochen Sie fünf bis sieben Minuten mit einem schwachen Kochen, dann schnell die Marmelade in sterilisierte Gläser und sofort rollen. Lass uns abkühlen und die Ufer mit einer Decke bedecken.
Fünf Minuten Äpfel mit Orangen
Sie können fünf Minuten Orangenmarmelade hinzufügen, um einen leichten Zitrusgeschmack zu erhalten. Für diese Marmelade nehmen wir folgende Zutaten:
Äpfel (ohne Schale und Samen) - 1 kg
Zucker - 1 kg
orange (groß) - 1 Stck.
Zucker wird in den Behälter zum Kochen gegossenMarmelade. Die Orange wird sorgfältig gewaschen und zusammen mit der Schale durch den Fleischwolf geführt (nachdem sie in Scheiben geschnitten und die Knochen entfernt wurden). Geschält aus der Schale und den Samen von Äpfeln, in Würfel geschnitten. Wir geben Äpfel und Orangen in einen Behälter mit Zucker und mischen ihn.
Bei niedriger Hitze zum Kochen bringen, die Zeit abRühren, damit der Stau nicht verbrannt wird. Wir kochen fünf Minuten lang, legen uns auf sterile Dosen und rollen. Wir legen die Deckel auf und lassen es abkühlen.
Apfelfüllung in fünf Minuten
Diese Option der schnellen Marmelade wird am besten als Füllung für Pasteten, Pasteten und andere Backwaren verwendet. Um diesen Jam vorzubereiten, benötigen wir:
3 kg saure Äpfel
2 EL. Zucker
Wir fangen an, die Marmelade vom Abend vorzubereiten. Äpfel werden gewaschen, vom Kern gereinigt und in Scheiben geschnitten. Wir legen es in einen Marmeladenvorbereitungsbehälter, füllen es mit Zucker und lassen es über Nacht stehen.
Am Morgen legen wir einen Behälter mit Äpfeln bei mittlerer Hitze und bringen zum Kochen, unter ständigem Rühren. Nach dem Kochen fünf Minuten kochen, in vorsterilisierte Gläser geben, aufrollen.
Guten Appetit!
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