Osterhase aus Keks
Osterhase (Osterhase) ist ein unverzichtbares Attributder Feiertag von Ostern in der Kultur der USA und einiger Länder Europas. Osterhasen aus Schokolade und Marzipan werden normalerweise am festlichen Tisch serviert. Wir schlagen vor, dass Sie auch einen Kuchen in Form eines Osterhasen vorbereiten.
Osterhase aus Keks
Kochen Kuchen in Form eines Osterhasen aus einem KeksteigWir brauchen die folgenden Zutaten:
Zucker - 1 EL.
Mehl - 1 EL.
Eier - 4 Stück
Prise Vanillin
Öl zum Schmieren von Formen
jede Sahne
Produkte zur Dekoration (kandierte Früchte, Streuen usw.)
Protein wird von den Eigelb getrennt. Fangen Sie an, die Schnurrhaare mit einem Mixer bei der minimalen Geschwindigkeit zu schlagen, in kleinen Portionen Zucker hinzufügen, gemischt mit Vanillin. Wenn die Proteinmasse dicht und weiß wird, fügen Sie das Eigelb nach und nach hinzu, ohne zu peitschen. Wenn die Masse gleichförmig ist, sieben wir das Mehl mit Eiern in die Schüssel und rühren den Löffel vorsichtig von unten nach oben. Kreisform des Schmieröls, gieße Teigs hinein und backen für 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 190-200 Grad.
Fertigkeks nehmen wir aus der Form, drehen sie um,und lass es abkühlen. Schneiden Sie horizontal, um zwei Kuchen zu erhalten (und Sie können den Teig zunächst in zwei Teile teilen und zwei Kuchen backen). Wir lassen einen Kuchen ganz - es wird der Kopf eines Hasen sein. Und von der zweiten Torte abgeschnitten an den Seiten von zwei ovalen Stücken, wie in der Abbildung gezeigt - das sind die Ohren. Der Rest des Stücks wird eine Verbeugung sein.
Wir legen den ganzen Kuchen von oben auf ein Tablettbefestigen Sie es an seinen Ohren, von unten - ein Bogen. Es bleibt, den Kuchen mit irgendeiner Creme zu schmieren, mit Hilfe eines Kornett, ziehen Sie Augen, Nase, Mund und Schnurrbart. Sie können den Kuchen mit kandierten Früchten dekorieren, bestreuen, Kokosraspeln, Beeren, Früchte - wie Ihre Fantasie Ihnen sagt. Osterhase ist fertig!
Guten Appetit!
