Birnen Dessert

Dessert "Birne"

Zum Kochen benötigen Sie:

• Birnen - 3 Stck.


• Zucker - 100 g


• Wasser - 2 EL.


• Rotwein - 2 EL.


• gemahlener Zimt - 1/4 TL

Vorbereitung

Birnen waschen, schälen und in 4 Teile schneiden. Schneide das Herz.

In einem separaten Behälter den Zucker und das Wasser verrühren, zum Kochen bringen und die Birnen in Sirup geben.

15 Minuten lang an einem kleinen Feuer kochen, dann den Wein und den Zimt hinzugeben und weitere 10-15 Minuten kochen lassen.

Lassen Sie die Birnen abkühlen, nehmen Sie sie aus dem Sirup und verteilen Sie sie über die Keramik.

Sirup wieder zum Kochen bringen und auf die Hälfte der ursprünglichen Menge aufkochen.

Mit heißem Sirup die Birnen einschenken und den Nachtisch auf den Kaffeetisch geben.