Postrezepte für köstliche und einfache Gerichte. Rezepte für schnelle Mahlzeiten für jeden Tag: Borscht, Schnitzel, Kuchen
Ernährung von orthodoxen Gläubigen während der GroßenFasten hat eine Reihe von Lebensmittelbeschränkungen. Aber eine strenge Ernährung und eine begrenzte Liste von erlaubten Produkten bedeutet nicht, dass das schlanke Menü geschmacklos und eintönig sein sollte. In der Tat, mit einer richtig zusammengestellten Diät, kann Essen während der Fastenzeit nützlich, schmackhaft sein, und das ist besonders erfreulich, vielfältig. Und schlanke Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos, die Sie im heutigen Artikel finden, sind eine direkte Bestätigung dafür. Als nächstes warten Sie auf Rezepte des ersten und zweiten Geschirrs, mageres Backen (Kuchen mit Kohl, Haferkekse), die helfen werden, Ihren Tisch während der Fastenzeit zu schmücken. Wir sind sicher, dass viele von ihnen, zum Beispiel der gleiche magere Borschtsch mit Kartoffeln oder Schnitzel aus Linsen, sich für jeden Tag in Ihrer gewohnten Diät einnisten. Immerhin sind diese Rezepte nützlich und schmecken gut!
Ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept für mageren Borschtsch mit einem Foto
Im Verständnis der meisten Hausfrauen ist dieser BorschtschMuss sicherlich auf einer Fleischbrühe zubereitet werden, die das Versprechen seines reichen Geschmacks ist. Aber ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept für Magerborscht mit dem Foto, das Sie weiter finden, kann leicht ihre Meinung in die entgegengesetzte Richtung ändern. Es ist bewiesen, dass Gemüsebrühe viel besser vom Körper aufgenommen wird, und der Mangel an Fleisch in Borschtsch kann mit Bohnen ausgeglichen werden. Wie man einen köstlichen und nützlichen mageren Borschtsch von der Schritt-für-Schritt-Rezeptur weiter lernen kann.
Notwendige Zutaten für mageren Borschtsch nach einem einfachen Rezept
Kartoffeln - 6-8 Stück
Rübe - 1-2 Stck.
mittlerer Kohl - 1 Stck.
Tomaten - 3-4 Stück
Zwiebeln - 1 Stck.
große Karotten - 1 Stück
Knoblauch -1-2 Gewürznelken
Bohnen wie gewünscht
Pflanzenfett
frische Grüns
Salz
Pfeffer
Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein einfaches Rezept von magerem Borschtsch
Beginnen wir mit dem Kochen von Borschtsch mit der Zubereitung von Gemüse. Zuerst putzen wir die Kartoffeln und schneiden sie in mittelgroße Würfel. Karotten und Zwiebeln werden von der Schale geschält - die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten und die Karotten werden in kleine Rundwürmer geschnitten.
Zur Notiz! Wenn Sie mageren Borschtsch mit Bohnen kochen wollen, dann lassen Sie es vorher mindestens einige Stunden in kaltem Wasser einweichen, vorzugsweise für die ganze Nacht. Solch ein kleiner Trick wird den Prozess seiner Vorbereitung beschleunigen.
Rote Bete wird geschält und auf einer großen oder mittleren Reibe geschlagen.
Setzen Sie das Wasser auf das Feuer, fügen Sie etwas Salz hinzu und fügen Sie hinzuKartoffeln. Wenn Sie Borschtsch mit Bohnen kochen, fügen Sie es zusammen mit Kartoffeln hinzu. Sobald das Wasser kocht, den geformten Schaum entfernen und geriebene Rüben, ein paar Knoblauchzehen hinzufügen. Wir kochen weiter bei mittlerer Hitze.
Frische Tomaten werden am Stiel geschnitten und abgedecktkochendes Wasser, dann schälen. Blanchierte Tomaten werden wir anstelle des Ladens Tomatenmark verwenden. Aber sie können ersetzt werden und Tomatenpaste hausgemacht oder püriert aus Dosentomaten.
Während die Gemüsebrühe vorbereitet wird, bereiten wir den Braten vor. Dazu ein wenig Pflanzenöl in eine Bratpfanne gießen und Zwiebeln und Karotten, etwas Salz und Eintopf zugeben, bis sie leicht golden sind.
In der Zwischenzeit Kohl zerkleinern und in kochende Gemüsebrühe geben. Feuer wird zu einem kleinen, Deckel mit einem Deckel reduziert.
Wenn die Zwiebel golden wird, geben wir sie zu den gebratenen Tomaten. Sie können in kleine Stücke geschnitten oder mit einem Mixer gemischt werden. Löschen Sie die Tomaten mit 3-4 Minuten Braten.
Grüne, zum Beispiel, Dill oder Petersilie, meins und fein gehackt.
Wir senden den Braten in kochender Brühe, Salz, Pfeffer. Sie können zu diesem Zeitpunkt auch andere Gewürze hinzufügen. Umrühren und kochen bis sie fertig sind. Servierfertig magerer Borschtsch mit frischen Kräutern.
Schritt-für-Schritt-Rezept für einen mageren zweiten Gang mit Kartoffeln für jeden Tag
Eines der günstigsten und beliebtesten Produkte,die oft verwendet werden, um schlanke Rezepte für jeden Tag vorzubereiten, auch für den zweiten Gang, ist die Kartoffel. Seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften, sein neutraler Geschmack und seine Verfügbarkeit tragen dazu bei, dass Kartoffeln oft zum Hauptbestandteil von mageren Gerichten werden. Zum Beispiel in der Schritt-für-Schritt-Rezept für magerer zweiten Gang mit Kartoffeln für jeden Tag, die Sie weiter finden, Kartoffeln werden angeboten, um Pfannkuchen zu kochen.
Notwendige Zutaten für mageres Zweitgericht mit Kartoffeln
mittelgroße Kartoffeln - 6-8 Stück
Zwiebeln - 1 Stck.
Mehl - 2 EL. l.
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Anleitung zur Zubereitung eines mageren zweiten Ganges aus Kartoffeln für jeden Tag
Meine Kartoffel und schäle es. Wir reiben jede Knolle an einer kleinen Reibe.
Die Zwiebel wird ebenfalls geschält und auf einer feinen Reibe gerieben.
Wir kombinieren Kartoffeln und Zwiebeln zusammen, mischen.
Fügen Sie der Kartoffel-Zwiebel-Mischung ein paar Löffel hinzuWeizenmehl. Sie können auch Hafermehl oder Grießmehl verwenden. Mischen Sie gründlich, um den Teig dick und dicht genug zu machen. Wenn nötig, fügen Sie noch ein wenig Mehl hinzu.
Solim und Pfeffer, mischen. Löffel legen Sie eine kleine Portion Kartoffelteig für eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzt.
Die Pfannkuchen auf jeder Seite goldbraun braten. Ready-made Pfannkuchen können mit hausgemachten Soßen, zum Beispiel Adzhika serviert werden.
Linsenpastetchen, Schritt-für-Schritt-Rezept für die Fastenzeit
Rezepte von Gemüsekoteletts ohne Fleisch, die sein könnenin Fastenzeit verwenden, einstellen. Aber wir empfehlen Ihnen, die ungewöhnlichen mageren Schnitzel aus Linsen nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept für Fastenzeit zu meistern. Dies ist eine sehr einfache Version der Schnitzel, die leicht mit ihren Fleischgegenstücken konkurrieren können. Darüber hinaus können mageres Schnitzel aus Linsen, dessen Rezept Sie weiter erwartet, fast jeden Tag der Fastenzeit verzehrt werden.
Essentielle Zutaten für Linsenkoteletts aus Linsen für die Fastenzeit
Linsen - 1, 5 Tassen
Karotten - 2 Stück
Zwiebeln - 2 Stück
Mehl
Salz
Pfeffer
Pflanzenfett
Lieblingsgewürze, zum Beispiel, hneli-Suneli
Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Rezept von mageren Koteletts aus Linsen
Das Rezept für diese Linsen ist unglaublich einfach. Aber dass sie wirklich schmackhaft werden, sollten Linsen in kaltem Wasser für die Nacht eingeweicht werden.
Am Morgen spülen Linsen unter fließendem Wasser. Fügen Sie kaltes Wasser hinzu und kochen Sie für 15-20 Minuten. Es ist nicht notwendig, Wasser hinzuzufügen.
Während die Linsen gebraut werden, werden Zwiebeln und Karotten gereinigt und geschnitten - die Zwiebel wird fein gehackt und die Karotten werden auf der Reibe gerieben.
Zwiebeln und Möhren auf einer kleinen Menge Pflanzenöl braten bis sie goldbraun sind.
Wir geben fertige Linsen und braten ganz kühl. Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und lassen Sie es durch den Fleischwolf. Sie können die Masse auch mit einem Stabmixer mahlen.
Die resultierende Linse zerkleinert Salz und Pfeffer. Achten Sie darauf, gewürzte Gewürze nach Geschmack hinzuzufügen.
Wir machen kleine Hackfleischbällchen, tauchen sie in Mehl (Sie können Brotkrumen statt Mehl nehmen). Eine kleine Menge Pflanzenöl goldbraun auf jeder Seite anbraten.
Das Rezept für eine leckere Magerpastete mit Kohl, Schritt für Schritt
Fastenkuchen mit Kohl, trotz Abwesenheitin seinem Rezept für Eier und Butter, kann sehr lecker sein. Die Hauptsache ist, saftigen Kohl zum Füllen zu nehmen und gute Laune beim Kochen nicht zu vergessen. Nun, die Schritte des Kochens können im nächsten Rezept eines köstlichen magerer Kuchen mit Kohl gefunden werden.
Notwendige Zutaten für eine leckere magerer Kuchen mit Kraut
Mehl -0,9 kg
Wasser 250 ml.
Kohl - 1, 5 kg.
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Pflanzenöl -150-180 ml.
Dill
Salz
Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein Rezept für eine leckere magerer Kuchen mit Kohl
Mischen Sie in einem Behälter Wasser und Pflanzenöl, Salz. Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Wir wickeln den Teig mit Lebensmittelfolie ein und lassen ihn eine halbe Stunde ruhen.
In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor. Kohl wird von den oberen dicken Blättern gereinigt und fein gehackt. Wir schnitzen Karotten und Zwiebeln, wie bei einem Suppenbraten.
Salz und Pfeffer Kohl, Zwiebeln und Karotten hinzufügen und alle Zutaten für die Füllung in einer Pfanne mit Pflanzenöl anpassen. Fry bei mittlerer Hitze bis zur Hälfte gekocht.
Der Teig ist in zwei Teile geteilt und jeder von ihnenRollen Sie es in einen flachen Kuchen. Auf einer Torte verteilen wir die abgekühlte Krautfüllung, bestreuen mit Salz, Pfeffer und Gewürzen. Auf dem Kuchen bedeckt den zweiten Teil des gerollten Teigs und zalepljayem freie Kanten.
Die Oberfläche der geschlossenen Torte wird mit einer Gabel durchstochen und mit etwas warmem Wasser eingefettet. Wir senden den Ofen für 40 Minuten bei 180 Grad.
Köstliche und einfache Plätzchen für Fastenzeit, Schritt für Schritt Rezept
Fastenkekse sind ein köstliches und einfaches Dessert,was während der Fastenzeit verbraucht werden kann. Es gibt viele Rezepte für diese Delikatesse, aber wir möchten Sie auf die Option von Haferkeksen aufmerksam machen. Wie man köstliche und einfache Haferkekse für die Fastenzeit kocht und unser nächstes Schritt-für-Schritt-Rezept erzählt.
Wesentliche Bestandteile für köstliche Plätzchen für die Fastenzeit
Haferflocken vom Typ "Hercules" -150 gr.
Pflanzenöl - 1,5 EL. l.
Weizenmehl -2 EL. l.
Zucker - 2-3 EL. l.
Backpulver - 1/2 TL.
Vanillezucker -1/2 Packung
Salz - eine Prise
Anleitung für ein einfaches Rezept für leckere magere Kekse
Haferflocken sind besser zum schnellen Kochen. Sie müssen in einer Kaffeemühle zu Mehl vermahlen werden. Sie können auch fertige Haferflocken verwenden.
Das resultierende Mehl aus Flocken vermischt mit Weizen, einer Prise Salz und einem Backpulver.
Zucker, Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
Dann fügen Sie das Pflanzenöl und ein wenig Wasser hinzu. Kneten Sie den Teig, der in Konsistenz einer sehr dicken Sauerrahm ähneln sollte. Geben Sie dem Test eine halbe Stunde Zeit.
Zur Notiz! Im Teig können Sie Rosinen, getrocknete Aprikosen, Preiselbeeren oder Nusskrümel hinzufügen. Ein solcher Zusatzstoff macht mageres Haferkeks noch köstlicher.
Das Backblech mit Pergamentpapier abdecken undein Esslöffel, um den Teig in Form von kleiner Leber auszulegen. Es ist wichtig, den Abstand zwischen den Keksen zu halten, da der Teig während der Zubereitung voluminöser wird.
Backen bei 200 Grad für etwa 15 Minuten.
Das Rezept für leckere Fladenknödel mit Kartoffeln, Video
Wie Sie sehen können, schlanke Rezepte für jeden TagDie Fastenzeit kann sowohl einfach als auch köstlich sein. Und das nächste Rezept für leckere Fladenknödel mit Kartoffeln (Video) ist eine weitere Bestätigung dafür. Nebenbei kochen Sie leckere Fladenknödel, damit die Rezepte nicht nur mit Kartoffeln, sondern auch mit Kohl oder Pilzen zubereitet werden können. Abwechselnde Füllungen für dieses zweite Gericht, ist es möglich, das magere Menü von Borscht, Suppen, Pasteten und Gemüsekoteletts zu diversifizieren.
