Salat mit Reis für den Winter, Rezepte mit Gemüse. Schritt für Schritt Salatrezepte mit Reis mit Zucchini, Karotten, Tomaten
Im Volkssalat mit Reis für den Winter heißt oft"Ein Touristenfrühstück" oder "ein fauler Pilaw mit Gemüse." Und das alles, weil dieser Dosensalat eine Variante des praktischen Fastfoods für Zuhause ist - öffnete einfach das Glas und Sie können ein köstliches, vollwertiges Gericht mit Gemüse genießen. Es gibt viele Rezepte für diese Vorbereitung für den Winter: mit Tomaten, Paprika, Karotten, Zucchini. Entscheiden Sie, welcher von ihnen unserem heutigen Artikel den Vorzug geben wird.
Inhalt
Köstlicher Salat mit Reis und Gemüse für den Winter, ein Rezept mit einem Foto
Äußerlich ein köstlicher Salat mit Reis und Gemüse für den Winter,Rezept mit Fotos, die weiter sehen erinnert Extravaganz der Herbstfarbe: rot Tomaten, gelben Paprika, orange Karotten. Aber zusätzlich zu seiner erstaunlichen Schönheit dieses leer ist es angenehm überraschend auch ihr weicher ausgewogener Geschmack. Gemüse bekommen sehr zart und der Reis hält seine Form und gibt dem Salat Sättigung.
Zutaten für einen leckeren Salat mit Reis für den Winter
Tomaten - 2 kg
Bulgarischer Pfeffer - 1 kg
Karotten - 1 kg
Zwiebeln -1 kg
Reis - 400 gr.
Öl - 125 ml
Essig - 125 ml
Salz - 1 EL. l.
Zucker - 1 EL. l.
Anleitung, wie man einen Salat mit Reis und Gemüse für den Winter zubereitet
Reis wird gewaschen und in großen Mengen Wasser langsam gebrannt. In der Zwischenzeit putzen wir Gemüse. Karotten reiben auf der mittleren Reibe.
Paprika wird gereinigt und in dünne Streifen geschnitten. Auch eine mittelgroße Zwiebel fein hacken.
Tomaten werden mit kochendem Wasser bedeckt und wir entfernen die Schale von ihnen. Dann schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke.
Die Tomaten in einen Topf geben, Zucker, Salz, Essig und Butter hinzufügen.
Tomaten auf einen Teller geben und zum Kochen bringen. Kochen Sie die Tomatensauce bis zur Homogenität.
In der fertigen Sauce das gehackte Gemüse der Reihe nach gießen und weitere 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
5-7 Minuten vor dem Ende des Kochens fügen wir bereits gekochten und gekühlten Reis hinzu. Rühren und Keuchen unter dem Deckel beträgt buchstäblich 5 Minuten.
Zur Anmerkung! Reis wird Getreide nicht verdaut und verwandelte sich in Brei, kochen Sie es besser in viel Wasser, ständig Flüssigkeit Gießen der ersetzen, kocht. Ein weiterer guter Weg, um - kochen den Reis in multivarka.
Noch immer ist heißer Salat auf sauberen sterilisierten Gläsern verpackt und verstopft. Wir wickeln die Werkstücke in eine warme Decke oder ein Handtuch, bis es vollständig abgekühlt ist.
Salat mit Reis, Tomaten und Paprika, Rezept für den Winter
Die nächste Variante eines köstlichen Salats mit ReisDie Reihe von Produkten ist ähnlich wie die vorherige, aber es enthält keinen Zucker und Essig. Ja, und einen Salat mit Reis, Tomaten und Paprika zubereiten, ein Rezept für den Winter noch etwas anders aussehen lassen. Aber am Ende ist das Werkstück, was Sie brauchen - nährend, schmackhaft und wohlriechend!
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Notwendige Zutaten für Salat mit Reis, Tomaten und Pfeffer für den Winter
Reis - 1/2 Tasse
Tomaten - 2 kg
Zwiebel - 500 gr.
Bulgarischer Pfeffer - 500 gr.
Karotten - 500 gr.
Pfeffererbsen - 10 Stück
Salz - 2 EL. l.
Lorbeerblätter -2-3 Stk.
Öl - 1/2 Tasse
Anleitung für ein Reissalat Rezept mit Tomaten und Pfeffer
Alles Gemüse, außer Karotten, in mittlere Würfel schneiden. Karotte gemahlen in einem Mixer oder auf einer Reibe.
Spülen Sie den Reis und lassen Sie es 2-3 Stunden in kaltem Salzwasser einweichen.
Gemüse in ein großes Becken oder einen tiefen Topf schneiden, langsam anbraten und unter ständigem Rühren so lange kochen, bis die Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
Nach dem Kochen Karotten und Sonnenblumenöl, Lorbeerblatt hinzufügen. Solim und Pfeffer. Wir kochen noch etwa eine halbe Stunde weiter.
Wichtig! Diese Rezeptvorschrift erfordert ein ständiges Rühren. Ansonsten brennt das Gemüse schnell und das Werkstück wird verdorben.
Fügen Sie Reis hinzu und ziehen Sie die ganze Flüssigkeit vor. Wir rühren und kochen weitere 40 Minuten bis zur vollen Bereitschaft von Reiszerealien.
Bereit Salat auf sterilisierte Gläser und versiegelt zerfiel.
Salat mit Reis und Zucchini ohne Essig, Rezept
Neben traditionellen eingelegtenIm Winter können Schweine erfolgreich zum Kochen von Reissalaten verwendet werden. Salat mit Reis und Zucchini ohne Essig, dessen Rezept wir weiter zubereiteten, entpuppt sich als recht kalorienarm, aber nahrhaft.
Zutaten für Salat mit Reis und Zucchini für den Winter
Zucchini - 2 kg
Tomaten - 500 gr.
Zwiebeln - 3 Stück
Karotten - 3 Stück
Zucker - 1 EL. l.
Reis - 200 gr.
Salz - 2 EL. l.
Gewürze nach Geschmack
Anleitung für Salat mit Reis und Zucchini
Zucchini gut von Samen gereinigt und schälen. In kleine Würfel schneiden.
Tomaten in einem Mixer schlagen, bis sie pürieren. Karotte, um Melenko zu reiben, die Zwiebel dünn hacken.
Alles Gemüse vermischen, salzen und bei schwacher Hitze kochen lassen.
Fügen Sie Reis hinzu, vorgekocht bis halb gekocht.
Gewürze nach Geschmack zugeben, zugeben und 30-40 Minuten kochen lassen. Um einen Salat heiß zu rollen und umgekehrt zu kühlen.
Salat mit Reis für den Winter "Tourist's Frühstück", Video-Rezept
Oft geht ein Gemüsesalat mit Reis kulinarisch überBücher unter dem Codenamen "Tourist breakfast". Es ist lecker, schnell und gut für Snacks im Urlaub geeignet. Salat mit Reis für den Winter Das "Touristenfrühstück", dessen Video-Rezept weiter zu finden ist, passt perfekt als Fertiggericht für Gäste.
