Durchbrochene Pfannkuchen: Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Wie man empfindliche Pfannkuchen mit Milch, Kefir, kochendem Wasser, Hefe zubereitet

Zarte Fischnetzpfannkuchen auf Milch mit Löchern - ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto

Beginnen wir mit einer einfacheren Version des Kochens -sehr dünne ganze Pfannkuchen. Ein schönes Muster auf ihrer Oberfläche wird vollständig von der Einhaltung der richtigen Proportionen des Rezepts abhängen. Je nach Zuckermenge im Teig können solche Pfannkuchen sowohl für süße als auch für salzige Füllungen verwendet werden. Zum Beispiel sind leckere Pfannkuchen mit rotem Fisch, wie in unserem Rezept, sehr schön und lecker. Es lohnt sich auch, sich an die Hauptzutaten zu erinnern: normalerweise werden Pfannkuchen zu Hause aus Milch oder Kefir, Soda, Eiern zubereitet und auch nicht-Hefe-Pfannkuchen gebacken.

Notwendige Zutaten:

• 
  Weizenmehl der ersten oder zweiten Klasse - 300 gr.


• 
  Eier - 3 Stück


• 
  Milch - 800 ml.


• 
  Zucker - 1 EL. l.


• 
  Salz

Wichtig! Mehl grober Mehl wird die Integrität von Fischnetz Pfannkuchen gewährleisten und verhindert deren Reißen beim Umdrehen in einer Pfanne.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Wie Sie sehen können, ist der Satz von Produkten für den Test extremist einfach. Und der Prozess der Vorbereitung dauert nicht länger als 10 Minuten. Zucker und Mehl vermischen wir uns in die Mischung aus Eiern und Salz. Fangen Sie an, die Milch einzufüllen, und rühren Sie die Masse mit einem Schneebesen, brechen Sie die Klumpen.


2. 
   Wenn der Teig glatt und glatt wird, machen wir mit dem Backen weiter. Braten Sie Pfannkuchen in einer sehr heißen Pfanne mit einer minimalen Menge Pflanzenöl (buchstäblich 3-4 Tropfen).


3. 
   Für die Füllung nehmen wir jeden gesalzenen roten Fisch. In unserem Fall wird es Lachs sein, der dünn geschnitten und in Pfannkuchen eingewickelt werden muss.


4. 
   Ready-made Fischnetz Pfannkuchen serviert mit saurer Sahne und Kräutern.

Schöne offene Pfannkuchen aus einer Flasche - Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto

Wenn Sie Verwandte oder Gäste überraschen möchtenUngewöhnliches, aber einfaches Dessert, dann zarte Pfannkuchen aus der Flasche - eine der besten Lösungen. Dies ist nur dann der Fall, wenn Sie beim Kochen Ihre Kreativität und verborgene künstlerische Talente zeigen können. Sie können solche leckeren Pfannkuchen mit Zuckerpulver oder Kondensmilch servieren.

Notwendige Zutaten:

• 
  Mehl - 500 gr.


• 
  Eier - 3 Stück


• 
  Milch - 200 ml.


• 
  Wasser - 200 ml.


• 
  Zucker - 5 EL. l.


• 
  Vanillezucker - 1 TL.


• 
  Backpulver - 1 TL


• 
  Pflanzenöl - 2 EL. l.


• 
  Salz

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Für den Teig die Milch mit kaltem abgekocht mischenWasser. Eier vzobem mit Zucker und Vanille, fügen Sie sie zu der Milchmischung hinzu. Das Mehl wird mit einem Backpulver und einer Prise Salz gesiebt, wir geben es in die Milch. Fügen Sie das Pflanzenöl hinzu und mischen Sie den Teig mit einem Mixer.


2. 
   Jetzt werden wir das interessanteste beginnen - das Zeichnen unseresPfannkuchen. Gießen Sie dazu den Teig in eine bequeme Plastikflasche und in den Deckel ein kleines Loch. In einer heißen Pfanne den Teig mit einem dünnen Rinnsal in Form eines Herzens gießen. Dies wird die Grundlage unseres Pfannkuchens sein.


3. 
   Jetzt fülle schnell die Mitte des Herzens mit beliebig schönen Mustern.Zur Notiz! Die Form des Pfannkuchens kann absolut alles sein: Herz, Kreis, Quadrat, Dreieck.


4. 
   Drehen Sie den Pfannkuchen auf die andere Seite und braten Sie bis Zamyaminivaniya. Wir servieren, mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoladensirup gießen.

Delicate chunky Fischnetz Pfannkuchen auf Kefir - Schritt für Schritt Rezept

Sehr zart und köstlich werden gewonnen und herber Fischnetz Pfannkuchen. Vor allem, wenn Sie sie auf Joghurt kochen. Dieser Teig kommt sprudelnd heraus, und die Pfannkuchen selbst sind sehr dünn.

Notwendige Zutaten:

• 
  Kefir - 450 ml.


• 
  Wasser -200 ml.


• 
  Mehl - 1 Glas


• 
  Zucker - 1 EL. l.


• 
  Ei - 1 Stck.


• 
  Salz - 1/2 TL.


• 
  Soda - 1 Teelöffel.


• 
  Pflanzenöl - 2 EL. l.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Kefir wird in einer Mikrowelle erhitzt - es sollte ein wenig warm, aber nicht heiß sein.


2. 
   Ei, Zucker, Soda und Salz werden gemischt. Die Mischung zu Kefir geben.


3. 
   Mehl sieben und schlafen in Kefir ein und rühren den Teig ständig um.


4. 
   Gießen Sie einen dünnen Strahl kochendes Wasser und fügen Sie dann das Pflanzenöl hinzu.


5. 
   Mit einem Mixer den Teig glatt rühren und die Pfannkuchen wie gewohnt auf einer heißen Pfanne ohne Öl anbraten.


6. 
   Wir servieren leckere Pfannkuchen mit Ihrer Lieblingsfüllung.

Openwork Pfannkuchen auf Hefe - Video Rezept

Bereite empfindliche Fischnetz-Pfannkuchen vor und kann Hefe sein. Wie man das macht, wird das nächste Schritt-für-Schritt Video Rezept erzählen.

Openwork Pfannkuchen auf Hefe. Ideen aus dem Internet

Sieh dir ein anderes Video zum Thema an. Nach dem sozialen Netzwerk Vkontakte wurde dieses Rezept von Sasha Gobozovs Mutter für Aliana Gobozova (ein TV-Star einer bekannten Reality-Show) diktiert:

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