Khachapuri mit Käse, Schritt für Schritt Anleitung zu Hause. Die besten Rezepte von Khachapuri mit Käse und Gemüse

Khachapuri mit Käse in einer Bratpfanne - Schritt für Schritt-Rezept

Die Variante von Khachapuri mit Käse in der Pfanne ist eine der einfachsten und schnellsten Rezepte. Es ist dank der Schnelligkeit des Kochens, viele Hausfrauen wählen dieses Gericht als ein leckeres und herzhaftes Frühstück.

Notwendige Zutaten:

• 
  Milch - 1 Glas


• 
  Mehl - 1 Glas


• 
  Ei - 1 Stck.


• 
  Käse - 300 gr.


• 
  Mehl - 1 Glas


• 
  Butter zum Braten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   In einer Schüssel das Ei zerbrechen und einen Schneebesen oder einen Mixer nehmen. Schlagen Sie das Ei, bis sich Blasen bilden.


2. 
   Wir gießen Milch in den Behälter und schütteln noch ein paar Minuten.


3. 
   Mehl dazugeben und gut vermischen. Als Ergebnis sollten Sie einen Teig haben, der dick wie eine saure Sahne ist.


4. 
   Auf den Teig den geriebenen Käse geben und alles vermischen. Wenn gewünscht, können Sie den Teig salzen und gehackte Grüns zum Käse hinzufügen.


5. 
   Schmiere die Bratpfanne mit einem Stück Butter, gieße den Teig aus und brate die Khachapuri mit dem Käse, bis er appetitlich golden ist.

Khachapuri mit Käse im abchasischen Stil - Schritt für Schritt Rezept

Es gibt viele Variationen zum Thema KochenKhachapuri mit Käse, aber die Abchasien-Version vermittelt genau die Funken der temperamentvollen kaukasischen Küche. Vereinbaren Sie einen kleinen kulinarischen Ausflug für Ihre Verwandten, indem Sie Khatschapuri in Abchasien kochen, und sie werden sicherlich dieses erstaunliche Gericht lieben.

Notwendige Zutaten:

• 
  Ei - 2 Stck.


• 
  Trockenhefe - 2 TL.


• 
  Wasser - 2 Tassen


• 
  Butter - 150 gr.


• 
  Zucker - 1 EL. l.


• 
  Mehl - 1 kg.


• 
  Salz - 1 Teelöffel.


• 
  Suluguni-Käse - 750 gr.


• 
  Sonnenblumenöl - 100 gr.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Nimm einen Topf oder eine Schüssel und gieße Wasser hinein. Fügen Sie Trockenhefe und Zucker hinzu. Rühren und warten auf das Schäumen.


2. 
   Wir brechen Eier und schlagen sie einfach mit einer Gabel. Die Eier in eine Schüssel mit Hefewasser und Salz geben.


3. 
   Alles gründlich vermischen, Mehl hinzufügen und den weichen, formbaren Teig kneten.


4. 
   Bereit, den Teig für etwa 30 Minuten an einen warmen Ort zu stellen.


5. 
   Während der Teig aufgeht, reiben wir den Käse auf einer großen Reibe und salzen ihn, falls gewünscht, ein wenig.


6. 
   Ready Teig, in eine gerade Anzahl von Teilen aufgeteilt. Jeder Teil ist dünn ausgerollt.


7. 
   Auf den Kuchen verteilen Sie den Käse und reißen Sie die Ränder, die die Form einer Tasche geben. Jeder Beutel sollte dann abgeflacht und leicht nivelliert werden.


8. 
   Backblech mit Mehl bestäubte, legt es auf dem Kuchen und es in dem Ofen für 15 Minuten senden.


9. 
   Fertige Khachapuri in Abchasien werden reichlich mit Butter eingefettet und in heißer Form auf dem Tisch serviert.

Khachapuri mit Käse und Kräutern - Schritt für Schritt Rezept

Dieses Rezept wird denjenigen gefallen, die die Kombination von viel Grün mit Käse mögen. Aber der Hauptvorteil dieser Khachapuri ist, dass sie schnell zubereitet werden und keine großen Produkte benötigen.

Notwendige Zutaten:

• 
  Mehl - 600 gr.


• 
  Kefir - 1 Glas


• 
  Ei - 3 Stück


• 
  Zucker - 1 Teelöffel.


• 
  Soda - 0,5 TL.


• 
  verschiedene Grüns - ein großes Bündel


• 
  Knoblauch - 1 Gewürznelke


• 
  Sonnenblumenöl - 1 EL. l.


• 
  Butter - 1 Packung


• 
  Salz - 1 Teelöffel.


• 
  Käse suluguni oder hart - 300 gr.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Mischen Sie in einer Schüssel die Soda mit zwei Gläsern Mehl. In eine andere Schüssel Kefir geben, Zucker, ein Ei, Salz und Sonnenblumenöl hinzufügen. Gut mischen. In die resultierende Mischung das Mehl gießen und den Teig kneten. Holen Sie sich den Teig sollte weich und sehr sanft sein. Wenn Sie das Gefühl haben, dass es wenig Mehl gibt, fügen Sie mehr hinzu. Bedecke die Schüssel mit dem Testhandtuch und lass es stehen.


2. 
   Rub Käse auf einer grobe Reibe und Knoblauch auf einem kleines und mit gehacktem Greens und zwei rohen Eiern. Rühren.


3. 
   Wir nehmen den Teig und teilen ihn in vier Teile. Jeder Teil wird ausgerollt, in der Mitte legen wir ein Stück Butter und oben - Käsefüllung. Wir fixieren die Ränder mit einer Tasche, drehen die Falten herunter und rollen sie mit einem Nudelholz leicht aus.


4. 
   Wir wählen eine Bratpfanne mit einem dicken Boden, fetten sie mit Pflanzenöl und braten Khachapuri unter dem Deckel auf beiden Seiten.
   
   
   Zur Anmerkung! Khachapuri mit Käse und Kräutern nach diesem Rezept können Sie nicht nur in einer Pfanne braten, sondern auch im Ofen backen.
   
   


5. 
   Fertige, goldene und sehr duftende Khachapuri großzügig mit Butter schmieren.

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