Pilzsuppe mit Käse
Pilzsuppe mit Käse - herzhaftes appetitliches Gericht mit einem wunderbaren AromaWaldpilze, eine zarte cremige Textur und exzellenter Geschmack. Um eine wunderbare Pilzsuppe mit Käse zu genießen, ist es nicht notwendig, in ein Restaurant zu gehen, da dieses Gericht sehr einfach und zu Hause zubereitet wird. Rezept für Pilzsuppe mit Käse Sie werden das Land der Sowjets erzählen.
Pilzsuppe mit Käse ist leckerer erster Gang, die sich für ein hausgemachtes Abendessen und für ein festliches Essen eignet. Je nach Jahreszeit kann die Pilzsuppe aus frischen Waldpilzen oder Pilzen bestehen.
Pilzsuppe mit Käse
Um eine Pilzsuppe mit Käse zu machen, benötigen Sie:
- Champignons (oder Waldpilze) - 400 g
- Frischkäse - 3 Stück
- Creme, 22% Fett - 1 Glas
- Kartoffeln - 4 Stück
- Zwiebel - 2 Stck.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Pflanzenfett
Vorbereitung
Bereiten Sie die Kartoffeln vor. Um dies zu tun, reinigen Sie es, schneiden Sie in Würfel, gießen Sie heißes Wasser (2 Tassen), kochen Sie, bis gekocht.
Zwiebel schälen und fein hacken. Pilze werden gewaschen, wenn nötig gereinigt und fein gehackt.
Zwiebel und Pilze in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten, bis sie gekocht sind.
Die vorbereiteten Kartoffeln zerdrücken, Zwiebeln und Champignons hinzufügen, cremig. In der Suppe Wasser hinzufügen - so viel wie nötig, um die gewünschte Dichte zu erreichen.
Bringe die Suppe zum Kochen. Fügen Sie den geschmolzenen Käsebruch auf einer feinen Reibe hinzu (es ist wünschenswert, den Bruch vorher zu gefrieren). Kochen Sie die Suppe, bis der Quark geschmolzen ist.
Am Ende der Zubereitung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bereit Pilzsuppe mit Käse kann zu Tisch serviert werden!
Guten Appetit!
