Geheimnisse des Kochens von Kartoffeln auf rustikale Art
Kartoffel ist eines der beliebtesten Lebensmittel in jedemFamilie. Mistresses respektieren sie für die Tatsache, dass sie sich schnell vorbereitet, und Sie können es auf viele originelle Weisen tun. Geschmort, gekocht, gebraten oder gebacken. Mit Fleisch, Pilzen oder Gemüse. Sie können nur wählen. Sogar Junggesellen sind normalerweise "Sie" mit Kartoffeln, weil Sie kein Genie sein müssen, um es zu braten, und Sie können gut genug bekommen.
Kartoffeln sind rustikal - ein Gericht, dasdie perfekte Garnitur genannt werden. Schließlich kann es wie mit einem Hieb, Fisch, Fleischbällchen und mit einem leichten Salat oder gewöhnlichem Ketschup gegessen werden. Die Kartoffeln sind rustikal wie bei McDonald's - ein toller Appetizer für Bier, weil man es ohne Gabel essen kann, aber einfach mit den Händen. Im Gegensatz zu den gebratenen oder gekochten Arten sieht dieses Gericht festlicher aus, so dass es sicher zu jeder Feier eingereicht werden kann.
Das Rezept für Kartoffeln im Landhausstil
In der Tat kann jede Wurzel sehr lecker seinbacken im Ofen oder Multivark. Aber einige Frauen reinigen es vor dem Kochen, jemand fügt Sauerrahm hinzu. Nach dem klassischen Rezept sollte dies nicht getan werden.
Notwendige Zutaten:
Kartoffeln - 600 g
Granulierter Knoblauch - 2 g
Curry - 1g
getrockneter Fenchel - 2 g
schwarzer Pfeffer - 1 g
süßer Paprika - 2g
Salz.
Herstellungsverfahren
Obwohl Kartoffeln nicht gereinigt werden sollten, sollte sie sehr gut gewaschen werden. Um dies bestmöglich zu tun, verwenden Sie einen Pinsel.
Schneide jede Wurzel in acht Stücke.
Fügen Sie Gewürze und Salz hinzu und hören Sie Ihre Geschmacksvorlieben. Füllen Sie mit Pflanzenöl und mischen Sie gut.
Auf ein Backblech legen.
Backen Sie für ungefähr 30 Minuten.
Wie macht man Kartoffeln auf rustikale Weise sehr schmackhaft?
Manchmal entpuppt sich eine Frau als nicht knusprig oder übertrieben. Um Fehler zu vermeiden, verwenden Sie einfache Tipps:
Wähle Kartoffeln der gleichen Größe. Dann wird Ihr kulinarisches Meisterwerk schön aussehen, die Läppchen werden die gleiche Größe haben;
um Ihrer Kreation eine Frühlingsstimmung zu geben, fügen Sie dem Öl fein gehackte grüne Petersilie und Dill hinzu;
Knoblauch kann verwendet werden und frisch. Aber körnig macht Kartoffeln in einem Bauernofen besonders wohlriechend und gibt einen helleren Geschmack;
Zu klassischen Gewürzen können Sie andere hinzufügen, aber nicht schnellstmöglich alles auf einmal vermischen. Sie können Oregano, getrocknete Tomaten, Hopfen-Suneli oder Basilikum verwenden;
Warum musst du nicht die Wurzel schälen? Es gibt viele Gründe. So werden in einem Produkt mehr nützliche Substanzen gespeichert. Selbst in der Haut selbst gibt es viele nahrhafte Elemente. Während es in der gekochten Form darin ist, gibt es praktisch keine Vitamine mehr. Darüber hinaus werden Kartoffeln in Uniform für diätetische Ernährung empfohlen;
Kartoffeln sind rustikal manchmal in einem Multivark gekocht. Sie sollten darauf vorbereitet sein, dass in diesem Fall das Gericht nicht zu knackig sein wird, aber es wird sehr nützlich sein;
Die junge Kartoffel enthält mehr Nährstoffe und ist schneller zubereitet.
Denken Sie daran, dass ein Gericht als ausreichend angesehen wirdKalorien, also nachts besser nicht weggetragen. Das ist zwar schwierig. Immerhin sind die Kartoffeln im Aussehen sehr duftend und köstlich. Besonders der Geschmack wird durch hausgemachte Saucen - Tatar oder Tomate - ergänzt. Von Getränken ist es perfekt mit Kompott, Wein und Bier kombiniert.
