Mannick - ein Rezept für einen unglaublich leckeren Kuchen
Wenn Sie noch keinen Mangroven-Kuchen zubereitet haben, dann schlagen wir vor, dies sofort mit uns zu tun! Wir werden darüber sprechen, wie man dieses Meisterstück des Backens richtig vorbereitet und die notwendigen Empfehlungen gibt.
Das Rezept ist sehr einfach und erfordert keine speziellenKochkünste, sogar der Anfängerkönig kann damit fertig werden. Auf der Basis von Grieß erweist sich der Teig als unglaublich luftig und saftig. Darüber hinaus erhebt sich der Kuchen immer gut und ist gebacken.
Die Zusammensetzung des Tests muss Sahne enthaltenÖl, Mehl, Zucker und natürlich Mango. Es ist wegen der letzten Zutat, dass der Kuchen "Mannik" genannt wurde. Ein obligatorisches Produkt ist auch jedes fermentierte Milchprodukt. Heute werden wir den Kuchen auf Kefir zubereiten. Es gibt jedoch alle Arten von Maniküre-Rezepten auf Sauerrahm, Milch, Molke und sogar Hüttenkäse. Um einen besonderen pikanten Geschmack hinzuzufügen, können Sie Schokolade, getrocknete Früchte, Beeren sowie frische Früchte verwenden.
Das Rezept für den klassischen Mannik
Am besten für diesen Backkefir mitFettgehalt von mindestens 2,5%. Ein zu fettfreies Produkt erlaubt es dem Test nicht, die nötige Pracht und Saftigkeit zu erlangen. Classic Pie ist perfekt für Frühstück, Dessert und sogar ein festliches Abendessen. Gönnen Sie Ihren Lieben einen köstlichen Leckerbissen!
Notwendige Zutaten:
Kefir - 0,5 l
Kristallzucker - 1 Esslöffel
Grieß - 2 Esslöffel
Backpulver - 1 Teelöffel.
Butter - 20 g
Herstellungsverfahren
Gießen Sie den Kefir in einen ausreichend großen Behälter. In einem Löffel Soda mit Essig oder Zitronensaft löschen und zum Kefir geben.
Zucker und Mango in die Schüssel geben. Gut mischen, zudecken und 30 Minuten an einem warmen und dunklen Ort aufbewahren. Mit einem Mixer besser rühren, damit keine Klumpen zurückbleiben. Die Konsistenz sollte nicht zu dick sein.
Zum Backen müssen Sie eine Form oder ein Backblech wählenmit hohen Seiten, da der Teig dabei sehr stark ansteigt. Schmieren Sie die Form mit einem Stück Butter, gießen Sie den Teig hinein und stellen Sie ihn in einen vorgeheizten Ofen (bis zu 200 Grad).
Backen Sie bis bereit. Die genaue Zeit kann nicht gesagt werden, aber ungefähr 30-40 Minuten. Überprüfen Sie, ob der Kuchen gebacken ist oder nicht, mit einem Zahnstocher oder einem regulären Streichholz. Zum Schneiden ist es nach dem Abkühlen notwendig, dass der Teig nicht am Messer klebt.
Bereiten Sie vor, um die beste Torte von der Hauptform auf einem großen Teller zu kuchen. So wird das Gericht ordentlicher und bequemer zu schneiden aussehen.
Tipps
Hier sind einige hilfreiche Kochtipps:
Vor-Grütze muss einweichen. Dies ist notwendig, damit es gut anschwillt und an Volumen zunimmt. Für mindestens eine Stunde in Wasser oder Milch einweichen. Vernachlässige diese Regel nicht, denn sonst knackt der Manga unangenehm auf den Zähnen und der Teig wird nicht ganz üppig;
Machen Sie den Kuchen schön wird Kokosraspeln, Puderzucker, kandierte Früchte, süße Fondant, Marmelade oder Glasur helfen;
Wenn Sie dem Test noch mehr Saftigkeit geben wollen,Dann den Kuchen in zwei Stücke schneiden und jede saure Sahne, Kondensmilch oder Rum einweichen. Wählen Sie die Zutat, die Ihren Geschmacksvorlieben entspricht;
im Teig kann man etwas Vanillezucker oder reine Vanille hinzufügen. Sei vorsichtig in den Proportionen: Vanille reicht an der Spitze des Messers.
Wir hoffen, dass unser Rezept für Sie nützlich sein wird. Jetzt weißt du, wie man einen Mannik richtig backt. Guten Appetit!
