Zucchini mit Kräutern



Zucchini ist sehr gesund und lecker. Sie sind perfekt mit vielen Produkten kombiniert und sehr vielseitig im Kochen. Hier sind einige bewährte Rezepte, die ich am häufigsten benutze.







Liste der Rezepte:




  1. Rezeptnummer 1. Diätetische Zucchini


  2. Rezeptnummer 2. Zucchetti mit Gemüse gedünstet


  3. Rezept №3 Geschmorte Zucchini in saurer Sahne


  4. Rezept №4 Kürbis-Auflauf



Rezeptnummer 1. Diätetische Zucchini



Eine großartige Option für diejenigen, die fasten oder einfach ihre Figur beobachten. Einfach, einfach, schön und vor allem - lecker.



Notwendige Zutaten:




  • Zucchini - 0,5 kg


  • Karotten - 1 Stück


  • Zwiebeln - 1 Stück


  • Olivenöl - 20 g


  • Salz und Gewürze - nach Geschmack.



Herstellungsverfahren:




  1. Zucchini ist meins und in kleine Stücke geschnitten. Wenn sie frisch sind und ihre Haut dünn ist, kann sie nicht abgeschnitten werden;


  2. Zwiebel wird geschält und in Würfel geschnitten, geschälte Karotten auf einer großen Reibe gerieben;


  3. in einem Kessel oder in der Pfanne mit einem dicken Boden mit Karotten leicht Bogen braten, Zucchini dann ausgebreitet, Salz, Gewürze und Zugabe Abdeckkappe;


  4. schmoren sie bis 20-25 Minuten fertig.



Von oben kann mit Zitronensaft bestreut oder mit frischen Kräutern bestreut werden.



Zucchini auf einem Teller



Rezeptnummer 2. Zucchetti mit Gemüse gedünstet



Es stellt sich heraus, dass etwas wie ein Kaviar. Diese Garnitur ist eine ausgezeichnete Wahl für Schweinefleisch, Geflügel oder Fisch.



Notwendige Zutaten:




  • Zucchini oder Kürbis - 0,5 kg


  • Tomaten - 200 g


  • Paprika - 200 g


  • grüne Äpfel - 2 Stück


  • scharfer roter Pfeffer


  • Karotten - 1 Stück


  • Zwiebeln - 2 Stück


  • Pflanzenöl - 40 g


  • Salz und Gewürze - nach Geschmack.



Herstellungsverfahren:



In diesem Gericht können Sie sogar alte Patissons sicher hinzufügen, sie müssen nur gereinigt und von der Mitte befreit werden.




  1. Gemüse unter fließendem Wasser waschen, schneiden Sie den Kürbis, Tomaten, Zwiebel Würfel;


  2. Karotten und Äpfel auf Reibe rieben, Pfeffer in Streifen schneiden;


  3. Braten Sie Zwiebeln in einer Pfanne an. Wenn es transparent wird, schicken wir Karotten dazu, und nach ein paar Minuten - und Zucchini, 5-10 Minuten eintopf;


  4. dann fügen wir Pfeffer, Äpfel und Tomaten, Salz, Pfeffer, Tomate auf kleinem Feuer für weitere 5 Minuten hinzu;


  5. Am Ende fein gehackte Paprika hinzufügen. Liebe das scharfe - lüge mehr.



Es ist besser, Kaviar für ein paar Stunden zu lassen, damit alle Geschmäcke gemischt sind, aber wenn Sie wirklich wollen, können Sie sofort essen.



Gericht mit Zucchini



Rezept Nummer 3. Zucchini in saurer Sahne gedünstet



Notwendige Zutaten:




  • junge Zucchini - 0,5 kg


  • Karotten - 1 Stück


  • Zwiebeln - 1 Stück


  • saure Sahne - 200 g


  • Pflanzenöl - 40 g


  • Greens, Salz und Gewürze - nach Geschmack.



Herstellungsverfahren:




  1. in Portionen geschnittene Zucchini;


  2. Zwiebeln und Karotten in Würfel schneiden, leicht anbraten;


  3. im kazan legen wir das ganze gemüse und gießen die sauerrahm, salz, pfeffer und eintopf, bis für 15-20 minuten gekocht.



Sauerrahm ist besser mit nach Hause zu nehmen, denn der Laden kann sich einfach zusammenrollen.



sehr schmackhafte Zucchini



Rezept Nummer 4. Kürbisauflauf



Notwendige Zutaten:




  • junge Zucchini - 1 kg


  • Zwiebeln - 3 Stück


  • Sauerrahm oder Mayonnaise - 200 g


  • Hartkäse - 100 g


  • Salz und Pfeffer - nach Geschmack.



Herstellungsverfahren:




  1. Zucchini und Zwiebeln in Kreise geschnitten und auf einem Backblech ausgebreitet;


  2. getrennt saure Sahne oder Mayonnaise mit Salz und Pfeffer mischen und das Gemüse gießen;


  3. alles mit geriebenem Käse bestreut auf einer großen Reibe.


  4. backen Sie für 20-30 Minuten, bis gekocht.



Wir hoffen, dass die Saison der Zucchini nicht vorbei ist und Sie alle diese Gerichte ausprobieren können. Essen und genießen!



Zucchini-Auflauf

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