Kuchen "Grafsky Ruinen" in der multivariaten: Wie Baiser in einem Multivark machen

Natürlich, mit Hilfe dieser Wundermaschine, können SieKochen Sie nicht nur warme Gerichte - Mätressen verwenden sie erfolgreich und zum Kochen einer Vielzahl von Desserts. Unter den vielen Optionen bieten wir ein Rezept für den Kuchen "Grafsky Ruinen" mit einem Baiser in einem multivark.

Notwendige Zutaten:

• Mehl - 250 g


• Kondensmilch - ½ Glas


• Sauerrahm 250 g


• Zucker - 250 g


• Kakao - 3 EL. l.


• Eier - 2 Stück


• Soda gelöscht - 1 TL.

Für Sahne:

• saure Sahne - 400 g


• Zucker - 150 g

Für Glasur:

• Kakao - 3 EL. l.


• Butter - 30 g


• saure Sahne 150 g


• Zucker - 3 EL. l.

Für Meringues:

• Eiweiß - 5 Stück


• Zucker - 10 EL. l.


• Salz - eine Prise

Für Proteincreme:

• Eiweiß - 2 Stück


• Puderzucker - 100 g

Herstellungsverfahren:

1. Mischen Sie zunächst alle Zutaten für den Kuchen - schlagen Sie den Zucker mit Eiern, fügen Sie saure Sahne, Kakao, Kondensmilch, Mehl und Soda hinzu, mischen Sie alles gründlich.


2. Der Boden und die Seiten der Schüssel sind geölt und wir gießen die resultierende Schokoladenmasse dorthin.


3. Wir wählen den "Back" -Modus und verlassen für eine Stunde.


4. Wir öffnen den Deckel erst, nachdem das Signal ertönt, dass die Zeit gekommen ist. Wir entfernen die Tasse und lassen den Kuchen erst abkühlen.


5. Während der Keks abkühlt, können Sie Creme fürZukunft "Ruinen". Für ihn, saure Sahne mit Zucker verquirlen - es geht ziemlich schnell, und die Creme erweist sich als ziemlich leicht, anders als die Creme in Öl mit Kondensmilch zum Beispiel. Wir werden es im Kühlschrank entfernen.


6. Es ist Zeit für Meringues - ein paar wissen wiekoch meringue in einem multimark redmond, zum beispiel, und es ist nicht so schwierig wie es scheinen mag. So werden gekühlte Proteine ​​mit Zucker und einer Prise Salz geschlagen, bis ein stabiler weißer Schaum erscheint. Wir bedecken die Schüssel mit dem Multivark-Öl und legen die zukünftigen Baisers ordentlich auf den Boden - Sie können es zu einem Teelöffel machen oder eine Süßigkeitstüte verwenden. Schalten Sie jetzt den "Back" -Modus für eine halbe Stunde ein - wenn das Signal ertönt, öffnen Sie den Multivarker nicht sofort, damit das Baiser nicht herausfällt. Wie Sie sehen können, ist das Baiserrezept im Multivarquet sehr einfach.


7. Für Baiser brauchen wir eine Proteincreme, die sehr schnell und einfach gemacht wird - wir mischen Weiß und Puderzucker mit einem Mixer. Sie können alle zerkleinerten Nüsse nach Ihren Wünschen hinzufügen.


8. Jetzt können Sie die "Ruinen" wiederherstellen. Biskuitkuchen sanft in zwei Teile geschnitten, promazyvaem ihre Creme mit Sahne, einschließlich der Seiten - Creme bereue es nicht. Jetzt bekommen wir die Baiser - alles von unten schmieren wir die Proteincreme und legen sie auf die Kuchen, bilden einen Kegel daraus. Protein-Creme, auch nicht bereuen, lassen Sie ihn viel sein. Gießen Sie sanft die Glasur - es wird in einem Topf gekocht und bringt alle Zutaten zum Kochen. Kuchen ist besser für mehrere Stunden im Kühlschrank zu reinigen, so dass die Kuchen eingeweicht sind und die Sahne gefroren ist.

Auf die gleiche Weise können Sie jeden Kuchen mit kochenBaiser in einem multivark - das Rezept ist einfach genug, kein zusätzlicher Aufwand! Wenn in Ihrer Küche dieser erstaunliche Maschinen-Assistent ist, nutzen Sie alle seine Funktionen - Kochen Kuchen im multivark ist einfach und angenehm!