Das Rezept für einen Kuchen mit Ananas, ein schnelles Rezept für einen Neujahrstisch

Pancho Kuchen mit Ananas

Dieser Kuchen ist sehr lecker, saftig und elegant, er ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder beliebt und eignet sich sehr gut für einen Neujahrstisch.

Notwendige Zutaten:

• 
  Zucker - 1,5-2 Tassen


• 
  Eier - 6 Stück


• 
  Mehl -1,5-2 Tassen


• 
  Soda löschte -0,5 TL.


• 
  Saure Sahne (35% Fettgehalt) - 800g


• 
  Zuckerpulver -1,5 Tassen


• 
  Kakao - 4 EL. l.


• 
  Ananas in Dosen - 1 Dose


• 
  Walnüsse -1 Glas

Herstellungsverfahren:

1. 
   Schlagen Sie Eier mit Zucker.


2. 
   Fügen Sie Mehl der Eimasse hinzu.


3. 
   Teilen Sie den Teig in zwei Teile: fügen Sie Kakao zu einem Teil hinzu.


4. 
   In die Form geben, vorgeölt und 20-30 Minuten bei 180 Grad backen, zuerst einen Teil des Testlichtes, dann den zweiten - dunkel, mit Kakao.


5. 
   Sahne: Sauerrahm und Puderzucker rühren, ¼ Stück in einen separaten Behälter geben.


6. 
   Für den Rest der Creme fügen Sie die Stücke der Ananas in Dosen hinzu. Die Walnüsse hacken, mit Sauerrahm und Ananas mischen.


7. 
   Leichter Teil eines Kekses auf einem Teller legen, Ananassaft gießen.


8. 
   Dunkles Biskuitstück in Würfel schneiden, mit Ananassaft bestreuen und mit Sahne verrühren.


9. 
   Die resultierende Masse wird in Form einer Rutsche auf einen leichten Keks gelegt.


10. 
    Die resultierende "Folie", um die restliche saure Sahne und Glasur zu gießen.


11. 
    Um die Glasur vorzubereiten, müssen Sie die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und ein wenig Butter und warme Milch hinzufügen.


12. 
    Den Kuchen zur Imprägnierung 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

In diesem Rezept können Sie Kirschen anstelle von Ananas verwenden. Der Kuchen ist auch sehr lecker, in einigen Quellen heißt er "Chocolate Pinscher".

Eine andere Version des Kuchenrezepts mit Dosenananas:

Kuchen "Sancho" oder "Sancho Panza".

Notwendige Zutaten:

• 
  Eier - 6 Stück


• 
  Zucker -1 -1,5 Tassen


• 
  Mehl -1 -1,5 Tassen


• 
  Sauerrahm - 600 g


• 
  Quark - 200 g


• 
  Zuckerpulver -1 EL. l.


• 
  Schokolade - 1 Fliese


• 
  Konservierte Ananas - 1 Dose

Herstellungsverfahren

1. 
   Trennen Sie die Proteine ​​vom Eigelb.


2. 
   Grind Dotter und eine halbe Tasse Zucker


3. 
   Schlagen Sie das Weiß mit einem Mixer und fügen Sie nach und nach den restlichen Zucker hinzu. Beat zu einem dicken Schaum.


4. 
   Fügen Sie 1/3 des Proteins zu den Eidoten hinzu, rühren Sie und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu.


5. 
   Der resultierende Teig wird zu der zweiten Hälfte der Proteine ​​gegeben und gemischt.


6. 
   Gießen Sie den Teig in die Form und Ofen für 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.


7. 
   Den entstandenen Keks abkühlen und in zwei Teile schneiden.


8. 
   Der erste Kuchen wird auf einem Teller ausgelegt und mit Ananassaft getränkt.


9. 
   Der zweite Kuchen wird in Würfel geschnitten.


10. 
    Wir schlagen Sauerrahm, Quark, Puderzucker.


11. 
    Auf den ersten Kuchen, mit Sahne bestrichen, legen Sie den gewürfelten zweiten Kuchen aus, pre-dip in die Creme, dann Stücke von Ananas, dann wieder Stücke von Kuchen, usw.


12. 
    Wir formen den Kegel und gießen Schokoladenglasur darauf (siehe das vorherige Rezept).


13. 
    Wir legen es in den Kühlschrank, damit der Kuchen eingeweicht wird.

Genießen Sie einen exquisiten und leckeren Kuchen!