Foto von einem Schokoladenkuchen Rezept für den Geburtstag eines Kindes
Erstaunlich zarte, üppige SchokoladeKuchen-Kuchen wird alle Familie und Freunde erfreuen und es wird ein ideales Geschenk für den Geburtstag Ihres Kindes sein. In diesem Kuchen gibt es keine Fettcreme, aber es gibt einen köstlichen Schokoladenfondant.
Für das Backen ist es besser, zwei identische zu wählenFormen für Kuchen mit hohen Wänden, da der Kuchen beim Backen stark ansteigt. Auf Wunsch können Sie dem Teig Pflaumen oder getrocknete Kirschen hinzufügen. Zum Dekorieren des Kuchens eignen sich sowohl geröstete Nüsse als auch geriebene weiße Schokolade.
Weiße Schokolade kann auf einer Reibe oderschmelzen Sie in einem Wasserbad und dekorieren Sie den Kuchen mit einem kulinarischen Sack oder einer Spritze. Der Kuchen ist großartig, also ist dies die perfekte Option zum Geburtstag, wenn sich die Gäste versammeln, um dem Namenshalter zu gratulieren.
Zutaten für Schokoladenkuchenkruste
170 Gramm selbstauflaufendes Mehl (oder 170 Gramm Mehl und 5 Gramm Backpulver)
170 Gramm weiche Butter
170 Gramm hellbrauner Rohrzucker
3 mittlere Eier (Raumtemperatur)
1 Esslöffel mit Kakaopulver
1 Esslöffel mit Backpulver
Um den Kuchen zu machen, braucht man: eine tiefe Schüssel zum Aufschlagen der Zutaten, ein Sieb, 2 Formen zum Backen von Kuchen mit einem Durchmesser von 18 Zentimetern und einer Tiefe von 4 Zentimetern, Pergamentpapier oder Folie.
Wie man einen Kuchen zum Geburtstag kocht: Schritt für Schritt Anleitungsfoto
Eine Stunde vor dem Kochen Butteraus dem Kühlschrank, um es weich zu machen. Schalten Sie den Backofen auf 170 Grad ein. Schmieren Sie die Formen für den Kuchen mit Butter oder Margarine, legen Sie einen Kreis aus Pergamentpapier auf den Boden der Form.
Das Mehl in eine tiefe Schüssel geben und herausziehenein Esslöffel mit einem Hügel aus Mehl. Gießen Sie stattdessen Kakaopulver. Fügen Sie das Backpulver hinzu. Sieben Sie die trockene Herausforderung durch ein Sieb in eine andere tiefe Schüssel. Fügen Sie der Mischung ein weiches Öl, Zucker und Eier hinzu. Mit einer Gabel oder einem Schneebesen gründlich umrühren.
In halb vorbereitete Formen gießender resultierende Test. Richten Sie die Oberfläche des Kuchens aus. Stellen Sie den Ofen in einen vorgeheizten Ofen. Öffnen Sie die Ofentür nicht für 30 Minuten. Überprüfen Sie die Fertigform des Kuchens durch Drücken (der fertige Teig sollte schnell die vorherige Form annehmen).
Wenn der Kuchen noch nicht fertig ist, bringen Sie ihn zum Ofen zurück5 Minuten. Ziehen Sie die Form aus dem Ofen, lassen Sie die Kuchen etwas abkühlen. Entfernen Sie die Kuchen von den Formen, verschieben Sie sie zum Gitter. Coole die Kuchen endlich. Entfernen Sie Pergamentpapier vom Kuchen.
Rezept für Schokoladenkuchen für Kuchen
Zutaten:
200 Gramm Puderzucker
175 Gramm weiche Butter
125 Gramm dunkle Süßwarenschokolade
½ Teelöffel Vanilleextrakt
Herstellungsverfahren:
Schokolade in Stücke zerbrechen, im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen (drei Minuten bei mittlerer Leistung). Butter mit der Gabel etwas anbraten. Fügen Sie den Puderzucker hinzu. Gründlich umrühren. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und Vanilleextrakt der Mischung hinzu. Gründlich umrühren. Die Hälfte des Fudges breitete sich auf einem der Kuchen mit einem flachen Messer aus. Spitze den zweiten Kuchen. Den zweiten Teil des Fondants oben und auf den Seiten gleichmäßig verteilen. Dekorieren Sie den fertigen Kuchen mit Nüssen oder geriebener weißer Schokolade, dekorativen Kerzen.
