Kirschmarmelade im Multivark - Fotorezept, wie man für den Winter kocht

Sie können es jedoch sowohl im Sommer als auch im Sommer genießenIn der kalten Jahreszeit ist es jedoch sehr mühsam und zeitaufwendig, Knüppel herzustellen - wie zum Beispiel Kirschmarmelade - wie üblich mit einem Gasherd. Glücklicherweise gibt es neue Küchengeräte und Elektrogeräte, die das Leben jeder Gastgeberin erleichtern.

Eines dieser Geräte ist ein Multivarker. In diesem können Sie Kirschmarmelade ziemlich leicht und schnell kochen. Multivarkers produzieren verschiedene Unternehmen: Philips, Redmond, Panasonic, Scarlett, Maruchi, Stadler, Polaris und andere. Aber egal bei welchem ​​Modell Sie einen Multivarker haben, Sie können immer Kirschmarmelade darin machen.

Wie man Kirschmarmelade kocht. Foto Rezepte

Zutaten:

• 600 Gramm Kirsche (ohne Gruben),


• 1,2 kg Kristallzucker


• ein halber Teelöffel Zitronensäure.

Wie man kocht:

Um eine Kirschmarmelade entkernt zu machenEs wird notwendig sein, Email oder Glaswaren zu haben, die für die Größe eines Multi-Kochtopfes geeignet sind (das Geschirr sollte frei sein). Von der Kirsche müssen Sie alle Knochen entfernen, in eine Schüssel geben, Zucker und etwas Wasser (150 ml) hinzufügen.

Dann fünf Stunden gehen lassenvermische alles gründlich. Jetzt müssen Sie Wasser in den Multivark (in seiner Pfanne) bis zur ersten Markierung gießen und dann das Geschirr mit der vorbereiteten Mischung hineingeben. Es wird empfohlen, einen Teppich aus Silikon auf den Boden der Pfanne oder nur einen sauberen Lappen zu legen. Als nächstes schalten Sie das Gerät und stellen Sie den "Suppe" -Modus, die Kochzeit: 4 Stunden.

Nach der festgelegten Zeit öffnen wirbedecken Sie das Multivark und fügen Sie Zitronensäure hinzu, die vorher in kochendem Wasser im folgenden Verhältnis verdünnt werden muss: eins zu zwei. Mischen Sie die ganze Mischung und bedecken Sie es für ca. 8-10 Minuten. Der Jahrgang sollte abkühlen und an einem warmen, abgelegenen Ort etwa 10-12 Stunden stehen lassen, so dass die Beeren während dieser Zeit vollständig in Zuckersirup eingeweicht sind. Dann in Dosen gießen.

Wie man Kirschmarmelade in einem multivark kocht. Bildrezept Nr. 2

Zutaten:

• Kirsche - 1 Kilogramm,


• Zucker - 1 Kilogramm,


• Wasser.

Vorbereitung:

Kirsche geht gut und gewaschen (wennKirsche - gefroren, in diesem Fall ist es nicht notwendig zu waschen und zu berühren), dann wird es zu dem multivark hinzugefügt, mit Zucker und Wasser gemischt. Als nächstes müssen Sie den Deckel schließen und das Multivark einschalten, indem Sie den "Quenching" -Modus für 60 Minuten aktivieren.

Während dieser Zeit alle 10 MinutenEs ist notwendig, den Deckel zu öffnen und die Marmelade zu rühren, wobei der entstehende Schaum entfernt wird. Marmelade wird in Dosen gegossen und an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt.

Zubereitung von Kirschmarmelade in verschiedenen Multivarquks

Lasst uns endlich über einige Geheimnisse sprechenTricks zum Kochen Marmelade aus Kirschen in Multivars verschiedener Hersteller. Zum Beispiel ist es in Vorrichtungen von Lacucina wünschenswert, Beeren und Zucker gleichzeitig und in dem gleichen Verhältnis hinzuzufügen. Marmelade wird in nur einer Stunde im "Back" -Modus zubereitet.

Und in Redmond-Instrumenten eine KirscheMarmelade ist für 4 Stunden im "Soup" -Modus (siehe das erste Rezept). Multivar der gleichen Firma Panasonic und andere Hersteller werden Ihnen ein Gericht für 60 Minuten im Modus "Löschen" (Rezept Nummer 2) vorbereiten. Probieren Sie selbst aus, wie einfach es ist, Kirschmarmelade in Multivarquks zuzubereiten.

Autor: Katerina Sergejenko