Käsekuchen ohne Backen

Traditioneller Käsekuchen "New York" könnte schon viele schmecken. Es ist ein sehr leckeres Dessert, aber es ist lange zu kochen. Wenn Sie nicht alle Anweisungen befolgen, um den Nachtisch vorzubereiten, kann der Käsekuchen knacken. Schokoladenliebhaber konnten schon Schokoladenkuchen schmecken. Aber jetzt sprechen wir über eine wirklich Sommerversion eines Käsekuchens ohne Backen.

Übrigens, erinnere dich daran in beiden Rezepten für die Herstellung von Käsekuchen, ein Messbecher mit einer Kapazität von 250 ml.

Käsekuchen ohne Backen: Rezept zuerst

Da Quark Cheesecake ein Sommergericht ist, kann und sollte man ein paar Beeren dazugeben. Wir bieten Ihnen diese Käsekuchen-Option ohne mit Erdbeer-Topping zu backen. Um Käsekuchen zu machen, braucht man solche Zutaten:

Für die Basis:

• 1 2/3 EL. Kekskrümel


• 1/2 EL. geschmolzene Butter


• 3 EL. l. Zucker

Für die Füllung:

• 500 g Hüttenkäse


• 1/2 EL. Zucker


• 2 EL. Vanillepudding


• 1 Teelöffel Erdbeergeschmack

Für Belag:

• 350 g frische oder gefrorene Erdbeeren


• 1/4 EL. von Wasser


• 1/2 EL. Zucker


• 3 EL. l. Stärke


• frische Erdbeere für die Dekoration

Also, fange an, Käsekuchen aus Keksen zuzubereiten. Die Kekskrümel mit geschmolzener Butter und Zucker vermischen. Legen Sie die Mischung in eine gleitende Form. Tamp out die Mischung von Cookies, so dass es gut auf dem Boden der Form und an den Seiten, die eine Kruste bilden wird passen wird. Legen Sie das Formular in den Kühlschrank, so dass das Öl versteift. Während der Kuchen für den Käsekuchen abkühlt, nehmen Sie die Füllung an.

Mit einem Mixer oder Mixer den Quark und den Zucker schlagenbis eine homogene weiche Masse erhalten wird. Fügen Sie Vanillepudding und Erdbeergeschmack hinzu. Fahren Sie fort, die Mischung zu schlagen, bis eine einheitliche Konsistenz erreicht wird.

Um einen Käsekuchen vorzubereiten,Die Erdbeeren pochieren. Fügen Sie Wasser, Zucker und Stärke hinzu. Die Sauce über dem Feuer erwärmen, damit sie dicker wird. Die vorbereitete Soße abkühlen lassen. Übrigens, statt Stärke können Sie Gelatine verwenden, dann müssen Sie die Erdbeersauce nicht aufwärmen.

Wenn die Basis, Füllung und Topping bereit sind, können SieSammle deinen Käsekuchen ohne zu backen. Gießen Sie die gesamte Füllung auf die Basis. Glätten Sie die Füllung mit einem Spatel. Top mit Erdbeersauce. Frisch die Erdbeeren schneiden und mit Käsekuchen dekorieren. Nun den Käsekuchen in den Kühlschrank stellen, damit er einfriert.

Übrigens können Sie nach der Herstellung von Käsekuchen Erdbeersauce haben. Werfen Sie es nicht weg. Die Soße kann eingefroren oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Pfannkuchen oder Eis zu gießen.

Käsekuchen ohne Backen: Rezept für den zweiten

Natürlich können Erdbeeren nicht immer zum Nachtisch erhalten werden. Deshalb bieten wir Ihnen ein weiteres Rezept zum Kochen von Käsekuchen ohne Backen. Du wirst brauchen:

• 1 1/2 EL. Kekskrümel


• 1/3 EL. brauner Zucker


• 1/2 Teelöffel Zimt


• 1/3 EL. geschmolzene Butter


• 500 g Hüttenkäse


• 2 Teelöffel Zitronensaft


• 450 ml cremige Creme


• 1/3 EL. Zucker

Wie das vorherige Rezept, vermischen Sie die Kekskrümel, Butter, braunen Zucker und Zimt. Die resultierende Masse in eine Form legen, die Basis ebnen und in den Kühlschrank stellen, bis das Öl vollständig erstarrt ist.

Beat Quark mit Zitronensaft bisweiche Masse. Fügen Sie die Sahne hinzu und verquirlen Sie die Masse mit einem Mixer, bis die Füllung eindickt. Dann fügen Sie den Zucker hinzu. Die Füllung weiter verquirlen, bis sie sehr zähflüssig wird. Gießen Sie die Füllung auf die gefrorene Basis. Von oben können Sie jeden Belag aus frischen Beeren hinzufügen. Legen Sie den Käsekuchen für einige Stunden oder besser nachts in den Kühlschrank, damit er sich versteift. Ihr Käsekuchen ist fertig ohne zu backen. Vor dem Servieren die Wände der Schiebeform entfernen.

Guten Appetit!