Gemüse im Ärmel

Alles Gemüse, das zum Backen in der Hülse gekocht wird, verliert nicht seinen hellen Geschmack, wie es beim Kochen der Fall ist. Alle nützlichen Substanzen bleiben in Gemüse, weil sie in ihrem eigenen Saft gekocht werden, so dass der Geschmack und die nützlichen Eigenschaften des Gerichts immer auf der Höhe sind.. Wir bieten Ihnen auch eine ungewöhnliche Gemüsegarnitur zum Backen

Gemüse im Ärmel: Rezept zuerst

Aromatische Pilze verleihen jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack. Warum nicht zum Backen von in der Hülse gebackenem Gemüse? Um diese Garnitur zuzubereiten, benötigen Sie solche Zutaten:

• 5 Knollen von Kartoffeln


• 5 Stück Champignons


• 1 Zwiebel


• 1 Karotte


• 1 Gemüsemark


• 3 Aubergine


• 2 bulgarische Paprika


• 2 große Tomaten


• 1 Knoblauchzehe


• Mayonnaise


• Pflanzenfett


• Salz

Alles Gemüse waschen und reinigen. Schneide sie in kleine Würfel. Da Auberginen leicht bitter sind, können sie in Wasser mit Salz vorgetränkt werden. Dann sollten sie in fließendem Wasser gewaschen und ausgewrungen werden. Alle Gemüse in einen Ärmel zum Backen geben, Salz, 2-3 Esslöffel Mayonnaise und ein wenig Pflanzenöl hinzufügen. Auch können Sie beliebige Gewürze hinzufügen, die Sie mögen.

Binde den Ärmel zusammen und mische das Gemüse gut. Auf der Oberseite der Manschette ein Paar Löcher mit einem Zahnstocher machen. Nun kann die Backhülse in einen vorgeheizten Ofen auf 200 ° C gestellt werden. Gemüse wird 40 Minuten lang gebacken.

Gemüse im Ärmel: ein Rezept für die zweite

Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept zum Garen von Gemüse in der Hülle an. Um dieses nützliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie solche Zutaten:

• 1 große Karotte


• 2 große Kartoffelknollen


• 1 großes Yam


• 1 Gemüsemark


• 1/4 Kohlkopf


• 200 g Kürbis


• 1 bulgarischer Pfeffer


• Kreuzkümmel


• Kurkuma


• Kreuzkümmel


• Basilikum


• Majoran


• schwarzer gemahlener Pfeffer


• Minze


• Berberitze


• 4 Knoblauchzehen


• roter gemahlener Pfeffer

Alles waschen, waschen und schneiden. Weißkohl kann nicht zerkleinern, sondern in kleine Stücke schneiden. Das Highlight dieses Gerichtes ist, dass das Gemüse nicht in der Hülle gemischt, sondern in Schichten gestapelt werden sollte.

Öffnen Sie die Hülse auf dem Backblech. Die erste Schicht ist in Scheiben geschnittene Kartoffeln. Dann fügen Sie die Karotten, Kohl, Zucchini, Pfeffer, Süßkartoffel und Kürbis hinzu. Sie können Gemüse in zwei Hälften zum Backen kochen, in diesem Fall die Hälfte jeder Portion Lebensmittel in jede Hülse geben. In einen Ärmel geben Sie einen Teelöffel aller Gewürze. Das Gras kann etwas weniger genommen werden. Knoblauch in kleine Stücke schneiden und auch in das Gemüse geben. Dann geben Sie 2-3 Esslöffel Pflanzenöl und 1/4 Tasse Wasser in das Gemüse. Jetzt kann die Hülse geschlossen werden. Top mit einem Zahnstocher kleines Loch, so dass überschüssige Luft wird verlassen. Backen Sie Gemüse in einer Hülse bei einer Temperatur von 180 ° C, bis sie fertig sind. Normalerweise dauert es etwas mehr als eine Stunde, um zu kochen.