Köstliches und saftiges Rindfleisch im Ofen gebacken

Gebackenes Rindfleisch ist ein zartes und saftiges Gericht,Das wird sowohl den festlichen Tisch als auch das Abendessen mit der Familie perfekt dekorieren. Lecker, Rindfleisch im Ofen zu kochen ist einfach, Sie müssen nur die Grundregeln des Kochens einhalten. Und dann wird das Gericht schmackhaft und saftig. In diesem Artikel werden wir ein paar einfache Rezepte teilen, mit denen Sie eine unvergessliche und appetitliche Mahlzeit vorbereiten können.

1. Rindfleisch in Folie gebacken


2. Gebackenes Rindfleisch im Ärmel


3. Rindfleisch in Wein

Rezept Nr. 1. Rindfleisch in Folie gebacken

Rindfleisch in Folie - lecker, gesund undein vielseitiges Gericht. Es kann heiß serviert werden, und es wird auch eine ausgezeichnete Basis für Salate und Sandwiches. Wenn Sie Rindfleisch in Folie, also fast in seinem eigenen Saft, backen, erhalten Sie duftendes, weiches und mageres Fleisch.

Zutaten:

• Fleisch ohne Knochen - 400 g


• Olivenöl - 4 EL. l.


• Senf - 1 TL.


• Chili - 1 TL.


• Salz - 1,5 TL.


• Honig - 3 Teelöffel.


• Pfeffer schwarzer Grund - 0,5 TL.


• Paprika - 0,5 TL

Herstellungsverfahren:

1. Fleisch sollte mit Papiertüchern gewaschen und getrocknet werden;


2. in einer Schüssel Olivenöl gießen, Honig, Senf und andere Gewürze hinzufügen, alles gründlich vermischen;


3. die resultierende Marinade wird gut über das Filet verteilt und lässt das Fleisch brauen;


4. wickeln Sie es in mehrere Schichten Folie und senden Sie es in den Ofen bis zu 180 Grad erhitzt. Nach einer Stunde nehmen wir die Folie heraus und legen sie für weitere 15 Minuten in den Ofen.


5. Holen Sie es und drehen Sie es für 15 Minuten in Folie zurück.

Fertiggericht wird mit jeder Garnierung auf dem Tisch serviert.

Rezept Nr. 2. Gebackenes Rindfleisch im Ärmel

Bereiten Sie Fleisch in der Hülse ist nicht schwer, aber es wird saftig und schmackhaft. Dieses Gericht wird ein Schmuckstück für jeden Tisch sein.

Zutaten:

• Fleisch ohne Knochen - 400 g


• Zwiebel - 1 Stck.


• Karotte 1 Stck


• Knoblauchzehen - 4 Stück


• schwarzer Pfeffer Pulver


• Würze für Fleisch

Herstellungsverfahren:

1. Rindfleisch gewaschen und getrocknet, machen wir kleine Einschnitte von verschiedenen Seiten darauf;


2. Wir putzen Knoblauch und schneiden ihn in Scheiben;


3. Wir schneiden den Schnitt von allen Seiten mit Gewürzen und Salz;


4. gefüllt mit Knoblauchfilet, mit Olivenöl bestrichen und für eine Stunde eingelegt;


5. geschälte und gewaschene Karotten in Kreise geschnitten;


6. Wir schneiden Zwiebeln mit Semirings;


7. in einer Hülse zum Backen legen wir Rindfleisch und schneiden Gemüse, legen wir für 1 Stunde in den Ofen bis zu 200 Grad erhitzt;


8. Der Tisch wird mit Garnierung serviert.

Rezept Nr. 3. Rindfleisch in Wein

Dieses Gericht wird Sie mit einem hellen, unvergesslichen Geschmack und unvergleichlichem Aroma erfreuen.

Zutaten:

• Filet - 500 g


• Rotwein - 1 Glas


• Zwiebeln - 1 Stück


• Salz, Pfeffer und trockener Rosmarin


• Knoblauch - 4 Zähne


• Lorbeerblatt - 1 Stück

Herstellungsverfahren:

1. dünne Hälften schneiden eine Zwiebel;


2. Eine hitzebeständige Schale zum Marinieren von Wein gießen, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Gewürze und Salz hinzugeben;


3. in der bekommenen Marinade haben wir das Fleisch gelegt;


4. Das Geschirr mit einem Deckel oder einer Folie abdecken und 4 Stunden in einen auf 160 Grad erhitzten Ofen stellen. Nach dieser Zeit den Deckel abnehmen und weitere 2 Stunden ruhen lassen.

Rindfleisch, das nach diesem Rezept gekocht wird, mariniert vollständig in Wein und wird sich als duftend und weich erweisen. Das Gericht schmeckt sehr lecker, es kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Welches Rezept auch immer du für dich machstwählen, beachten Sie, dass das gebackene Rindfleisch für den Urlaub Tisch in jedem Fall perfekt ist, und für das übliche Abendessen mit der Familie. Gebackenes Fleisch kann mit Ihnen auf der Natur nehmen, in der Art und Weise, bereitet ein Sandwich, fügen Sie einen Kuchen oder Pizza.