Hashbroun: Rezept
Ungewöhnlich für uns haslbraun Dies ist ein traditionelles Frühstück in den USA, das sehr schnell und einfach zubereitet werden kann. Glauben Sie mir, weder Erwachsene noch Kinder werden eine solche Behandlung ablehnen. Das Land der Sowjets wird dir sagen, wie man hashbrown kocht.
Rezepte Kochen Hashborown ist sehr viel.. Sie können mit einem klassischen Rezept beginnen, wo nichts außer Kartoffeln und Gewürzen zum Kochen dieses Gerichts benötigt wird. Aber es gibt auch komplexere Rezepte, die auch nicht vergessen werden sollten.
Das Geheimnis des ungewöhnlichen Geschmacks von Hashbraun ist das es wird nicht aus irgendeiner Kartoffel gemacht.. Für dieses Gericht werden Kartoffeln mit einer rotbraunen Haut verwendet. Das Fleisch der Kartoffel sollte weiß sein. Nur dank dieser Kartoffel können Sie den gewünschten Geschmack des Gerichts bekommen.
Klassisches Hashborne
Dieses hashbrown Rezept ist klassisch. Um dieses Gericht vorzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zutaten:
8 große Kartoffeln
4 EL. l. Butter
1 Teelöffel. Salz
1 Teelöffel. gemahlener schwarzer Pfeffer
In einem großen Topf die geschälten Kartoffeln kochen,bis es weich wird. Dies wird etwa 20 Minuten dauern. Hauptsache keine Kartoffeln verdauen. Es sollte nur weich sein, aber nicht gekocht. Das Wasser abgießen, die Kartoffeln abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am Morgen können Sie mit der Herstellung von Hashbraunas beginnen. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen lassen. Die Kartoffeln schrubben und in die Pfanne geben, mit Salz würzen und pfeffern. Brate Kartoffeln von einer Seite, bis sie goldbraun werden. Dann die Kartoffeln umdrehen und auf der anderen Seite braten.
Wenn gewünscht, ist es möglich, dünne Schnitzel von Kartoffeln zu bilden und sie in der gleichen Weise zu braten. Die Dicke der Hashbrown ist so gewählt, dass es eine krustige Spitze gibt, und innerhalb der Schale war weich.
Übrigens, statt gekochter Kartoffeln, können SieVerwenden Sie roh. Aber das ganze Geheimnis des Kochens dieses Tellers von rohen Kartoffeln ist, dass es nicht nur gerieben, sondern auch in einem Handtuch ausgewrungen werden sollte. Somit geben die Kartoffeln während des Bratens den Saft nicht ab und werden knusprig.
Startseite Hashbraun
Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept zum Kochen dieses Gericht aus Kartoffeln. Um einen Kartoffel-Hashbran für dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie solche Zutaten:
7-8 große Kartoffeln
1 EL. l. gehackte Zwiebeln
1 Teelöffel. Salz
1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
60 ml Milch
3 EL. l. Butter
Wie im vorherigen Rezept benötigen Siedie Kartoffeln vorkochen. Reiben Sie die Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Milch. Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn es gut aufwärmt, fügen Sie die Kartoffelmischung hinzu. Drücken Sie es gut und reduzieren Sie das Feuer. Auf einem langsamen Feuer braten Sie den Hashbrawn, bis er golden wird. Kartoffeln nicht mischen. Dann die Kartoffeln vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite braten. Um die Kartoffeln nicht zu wenden, kann sie in den Ofen gestellt werden, wo sie von oben die gewünschte goldene Farbe erhält.
Gib Hashbroun nur heiß. Es kann als separates Gericht und als Beilage mit einem Hacken gegessen werden.
Guten Appetit!
