Schlaue kleine Bits

Schlaue kleine Bits

• 
  600 Gramm Fleisch (Kalb oder Hähnchenfilet)
  


• 
  3 Esslöffel Pflanzenöl
  


• 
  3 Esslöffel Mayonnaise
  


• 
  3 Esslöffel Stärke (oder Mehl)
  


• 
  3 Stück Zwiebeln
  


• 
  2 Eier
  


• 
  Salz
  


• 
  Pfeffer
  

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke (ca. 2х2 cm). Salz und Pfeffer. Hochladen

Pflanzenöl, Mayonnaise und Stärke. Die Zwiebeln fein hacken und zum Fleisch geben

Gewicht. Gut mischen und 2 Stunden kühlen.

Tipp: Zwiebeln können entweder roh oder gebraten hinzugefügt werden.

Bevor Sie beginnen, die Filets zu braten, fügen Sie der Fleischmasse ein paar ungekochte

Eier. Rühren Sie gut.

Eine große Menge Löffel verteilen, das Häkeln sollte beidseitig in Pflanzenöl unter

Deckel.

In heißer Form auf dem Tisch servieren, mit geriebenem Käse und Gemüse bestreuen.