Bananenkuchen mit Rosinen
Sanft, lecker, grandios, fabelhaft, duftend ... Nur so können Sie
Sprechen Sie über diesen wunderschönen Cupcake. Bereiten Sie dieses kulinarische Wunder nicht schwer.
Nach dem Versuch Bananenkuchen mit Rosinen Einmal backen Sie es immer wieder.
Bananenkuchen mit Rosinen
100 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
3 Eier
250 g Mehl
0,5 TL Soda
0,5 TL Salz
2 Esslöffel Milch
100 g Rosinen
2 Bananen
Herstellungsverfahren:
Die geschmolzene Butter mit Zucker und Eiern peitschen. Mit Salz und Soda gesiebt
Mehl und dann Milch. Rühren Sie gut. Der Teig sollte stark vom Löffel fallen. Hinzufügen
Rosinen.
Bereiten Sie Bananen zu: schälen und mit Zitronensaft beträufeln.
Tipp: Rosinen vor waschen und stehlen für ein paar Minuten in kochendem Wasser.
Dann sollte es getrocknet und in Mehl gerollt werden. Dies geschieht, damit die Rosinen nicht
in einem Backtest angesiedelt.
Bereiten Sie eine Auflaufform vor: mit Fett einfetten und mit Mehl bestreuen.
Den halben Teig in eine Form geben. Dann legen Sie auf den Teig geschnitten (oder auf
Kreise) Bananen. Decken Sie sie mit den Resten des Teiges ab.
Den Teig in den Ofen geben und auf 180 Grad erhitzen. Banane gebacken
ein Kuchen mit Rosinen etwa 60 Minuten.
Der abgekühlte Cupcake kann mit Marmelade bestrichen, mit Puderzucker bestreut oder gegossen werden
Schokoladenglasur.
Schokoladenglasur kann auf die gleiche Weise wie für Pudding Eclairs.
