Rezepte von Quarkkuchen

Quarkkuchen sind leicht zuzubereiten, sobald Sie gelernt haben, können Sie sie mit "geschlossenen Augen" meisterhaft backen. Im Mittelpunkt ihrer Vorbereitung steht eine einfache Technologie:

Butter schlagen mit Zucker;

fügen Sie Hüttenkäse oder Quarkmasse, Eier und Soda hinzu und wischen Sie bis zur Homogenität;

die letzte Stufe des Knetens des Teigs ist die Einführung von Mehl;

Der Quarkkuchen wird bei einer Temperatur von 160 Grad gebacken.

Variation der Rezepte der Quarkkuchen ist Masse, aberdas Mischprinzip des Tests selbst bleibt unverändert. Obwohl Sie unbegrenzt experimentieren können, ändern Sie die Toppings mit Rosinen für Zitrone, mit Kirschen für Erdbeeren, mit getrockneten Aprikosen für Nüsse und so weiter. Und jede Füllung lässt einen ganz anderen, neuen Geschmack entstehen. Cupcakes mit Quark und Zitrone eignen sich gut zum Frühstück auf der Terrasse, mit Zimt - kühlen Abenden am Kamin, und Erdbeeren können den Kuchen bei der Feier ersetzen.

Tipps für die Zubereitung von Cupcakes aus Quark

Das Mehl ist nur von höchster Qualität, es wird mehrmals gesiebt, um es mit Sauerstoff anzureichern, dann werden die Cupcakes mit Hüttenkäse großartig sein.

Wenn es keinen Mixer gibt, wird der Käsebruch am besten in einem Fleischwolf gedreht oder durch ein Sieb gewischt, so dass keine großen Partikel im Teig vorhanden sind.

Cupcakes aus Hüttenkäse werden lecker und mehrcremig einen Tag später, scheint Quark die Keks Körner mit seinem Saft und Aroma für diese Zeit zu durchdringen. Obwohl, wenn es schwer ist zu bleiben, dann sind frische sehr lecker.

Gefüllte Kuchen werden für eine lange Zeit aufbewahrt, aber sie werden fünf oder sechs Tage lang weich und frisch sein, wenn sie in Folie eingewickelt werden.

Quarkkuchen, Rezept mit Rosinen

Zutaten:

Mehl - 2 EL

Butter - 250 g

Quark - 300 g

Zucker - 200 g

Eier - 4 Stück

Soda - 1/3 Teelöffel

Rosinen - 100 g

Zitrone - ½.

Puderzucker.

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Herstellungsverfahren:

Zubereitung der Produkte: Mehl sieben, den Hüttenkäse quellen, die Rosinen abtropfen lassen, die Zitrone pressen;

Butter getüncht mit Zucker und in Hüttenkäse geben;

Nach und nach die Eier hinzufügen.

Soda den ausgepressten Zitronensaft auspressen und zusammen mit der geriebenen Schale und den geschwollenen Rosinen in die Schüssel schütten;

alles sorgfältig mischen und das Mehl füllen, ständig stören - der Teig ist fertig;

Formen Sie das Öl mit Öl und füllen Sie es mit Teig, setzen Sie für 40 Minuten bei einer Temperatur von 160 Grad im Ofen;

streuen Sie die abgekühlten Produkte mit Pulver.

Cupcake, Rezept mit Erdbeeren in Dosen

Dieses Rezept für einen Cupcake mit Hüttenkäse ist etwas andersvon dem Klassiker, dass es einen Manga enthält, aber daraus wird das Backen üppiger und körniger. Solch eine kulinarische Arbeit kann auf einem festlichen Tisch in Form eines süßen Desserts serviert werden, seine Eleganz, Geschmack und Aroma werden niemanden gleichgültig lassen.