Einfaches Rezept: "fauler" Walnuss-Honigkuchen ohne Backen

Zutaten:

• 
  Haselnuss - 150 g


• 
  Termine - 300 g


• 
  Cashew 150 g


• 
  Gelatine - 10 Blätter


• 
  Sechs bis sieben Löffel Honig


• 
  Banane


• 
  Kokosmilch - 800 g


• 
  Vanilleextrakt - 1 ml

Herstellungsverfahren:

1. 
   Verwenden Sie für das Dessert eine geteilte Form mit Pergament ausgekleidet - in einem üblichen sanften Kuchen ist es leicht zu beschädigen. Sie können auch eine Platte mit hohen Seiten verwenden


2. 
   Saftige und reife Datteln schälen, die Knochen entfernen und in einem Mixer mit Haselnüssen zu einer homogenen Masse vermischen


3. 
   Die Walnuss-Datteln gleichmäßig im Boden verteilen. Lege die Form in den Kühlschrank


4. 
   Tränken Sie die Gelatine in einer Schüssel mit Wasser. Wenn Pulvergelatine verwendet wird, muss es auch in 50 ml Kokosmilch eingeweicht werden


5. 
   Cashew, Banane, Honig, Kokosmilch, Vanille-Extrakt in eine Schüssel mit einem Mixer geben und mischen. Wenn die Schüssel klein ist - die Zutaten Stück für Stück peitschen


6. 
   In die Bananen-Nuss-Mischung geben Sie die Gelatine ein: Drücken Sie das Blatt aus der Flüssigkeit heraus, pudern Sie es in die Mischung. Wärmen Sie es bis die Gelatine gelöst und kühl ist


7. 
   Die Füllung wird über das Walnuss-Datum-Substrat verteilt, das Dessert mit einem Film abgedeckt und mehrere Stunden in den Kühlschrank gelegt - bis das Mousse erstarrt